En una nota anterior les he comentado que alimentos pueden comer sin problemas cuando se padecen de cálculos en la vesícula biliar.

Pues bien, como en la vida no todo son limitaciones existen otras comidas que se pueden disfrutar siempre que sea de forma moderada y ocasional.

Alimentos limitados:

Leches y lácteos enteros, aromatizados, con frutas o quesos frescos tipo burgos.

Jamón serrano y jamón york magros

Cereales con azúcar o integrales y galletas tipo María

Legumbres a las cuales se les haya sacado el hollejo con el chino o pasapurés.

Zumos de cajita, menos los que sean ácidos y de naranja, es posible también comer frutas de lata solo que primero se les debe escurrir el almíbar.

En cuanto a los aderezos solo mayonesa ligth.

Sobre los panificados pueden comer moderadamente todo tipo de bollos y repostería sencillos, los cuales sean similares en ingredientes a los del pan y con respecto a la miel tienen que ir con cuidado porque puede dar acidez.

Referido: Consumer

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12 comentarios
mirta villa comentó el 04.05.2011 a las 1:57 am

que debo comer y que no si recién me operaron de la vesicula.gracias

Gema comentó el 06.05.2011 a las 19:08 pm

Mirta, principalmente una dieta baja en grasas, evitar los alimentos irritantes como el café en exceso, el tabaco, los picantes y te serán beneficiosas principlamente las verduras

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