may
26
2010
Alimentos contra resfriados. Para prevenir los resfriados no basta con abrigarse, sino que conviene fortalecer las defensas y nada mejor que hacerlo con la alimentación.
A diario tienes que comer alimentos que aumenten y refuercen el sistema inmunológico, como ser:
-Frutas: las más beneficiosas con las ricas en vitamina C, puedes comenzar el día con un vaso de zumo de naranja y comer dos piezas de frutas más a lo largo de la jornada. Elije: kiwi, limón, naranja, piña, mango, mandarinas, pomelos, etc.
-Frutos secos: ricos en energía y buena fuente de vitaminas y grasas saludables. Con un puñadito por día conseguirás la energía necesaria para hacer frente a las inclemencias del tiempo.
-Vegetales: muchos de ellos son buenos para resfriados y enfermedades respiratorias, sobre todo el ajo y la cebolla. Elije además las verduras ricas en vitamina C, betacarotenos y hierro como son la acelga, espinaca, alcachofas, puerros, champiñones, habas, berros, zanahorias, tomates, calabaza, col, coliflor, y brócoli, entre otros.
-Legumbres: deben de comerse dos veces por semana, son ricas en fibras y carecen de grasas; son nutritivas y muy energéticas.
-Cereales integrales: son la mayor fuente de fibra, lo ideal es comerlos por la mañana, con leche oen formade galletas, barritas, etc.
-Pescados: siempre come este tipo de carne tres veces por semana, no solo para prevenir resfriados sino por ser abundante en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.
-Carbohidratos: son la principal fuente de energía y otorgan saciedad, pero no debes de abusar. Pan, pastas, arroz, patatas, son algunas de las opciones a tener en cuenta.
-Proteínas: son el alimento de los músculos, son necesarios para el correcto funcionamiento del cerebro, evitan los ataques de hambre y la fatiga. Come carnes magras, carne de ave, pescado, huevos y lácteos; aunque también puedes optar poraguacatey soja, por ser ricos en proteínas vegetales.
-Aceites y grasas: en moderación y siempre en crudo nada mejor que comeraceitede oliva,aceitede semillas, frutos secos, mantequillas vegetales, etc.
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Vitamina