La Papaya es una fruta con un sabor delicioso, tal es así que es consumida por personas con un paladar sumamente sofisticado y especial.

Posee una cáscara de color amarillo, la cual encierra una pulpa de color rojizo y con semillas negras las cuales le dan un toque de contraste muy original.

Se puede decir que es una fruta exquisita y exótica, tanto por su forma, calidad, textura y sabor, pero además es poseedora de importantes valores nutricionales, en ella se encuentran grandes cantidades de Vitamina C y A, contando también con un mineral muy reconocido como el Potasio.

Esta fruta contiene una enzima llama Papaína, que actúa mejorando los problemas digestivos y como ofrece un aporte calórico muy bajo es especial para el control del peso corporal, aporta aproximadamente 140 calorías la unidad.

La mejor manera de comerla es cortándola por la mitad, rociarla con un poco de jugo de limón y una cucharada de azúcar. Otra manera es hacerla rellena con mariscos frescos, pollo, fiambres, etc.. En ensaladas también queda muy bien y acompaña muy bien platos con pescado. Lógicamente además es un gran postre, con crema batida o helado.