Es un hecho, hombres y mujeres no prefieren lo mismo a la hora de elegir una bebida. Mientras ellas las prefieren más suaves (por lo general), ellos más fuertes. Una empresa de vinos, Bodegas Robaliño, hizo el año pasado (durante dos meses) una pequeña investigación de mercado de la que salió como resultado que el Taranis (comercializado por esta marca) es la bebida femenina.

La pesquisa, que estuvo relacionada con la difusión de este nuevo vino, fue hecha a clientes y personas relacionadas al mundo de la hostelería que estuvieron presentes en el lanzamiento. Aquí se comprobó que el 95 % de las mujeres eligieron este vino, un coupage de albariño, loureiro y treixadura.

Para la cata, simplemente se pidió a las personas que probaran dos vinos y eligieran el que más le gustaba. Los hombres eligieron el que estaba hecho ciento por ciento con albariño.

Según el gerente de la bodega, Santiago Domínguez, las mujeres hicieron esa elección debido a que es menos ácido y más aromático que el monovarietal albariño.

¿El objetivo de la cata? Determinar el enfoque que la bodega le iba a dar a este vino con denominación de origen Rías Baixas, producido en el Condado del Tea, estando esa vieja idea de que los vinos del Condado eran de mala calidad.

Vsito en: Directo al paladar y Galicia Gastronómica