Una alimentación equilibrada no es facil de lograr, ya que lleva tiempo en la cocina, sobretodo cuando queremos preparar platos que contengan vegetales y sean sabrosos.

La misión tampoco es imposible, ya que con ingenio y práctica uno puede lograr platos saludables y exquisitos. Entre mis amigos vegetarianos siempre escucho la misma queja a la hora de salir a comer afuera: no existen restaurantes pensados para nosotros, pero la verdad es que hay buenos restaurantes vegetarianos.

Uno de ellos es Yerbabuena, un restaurantes pensado con un menú de vegetales, hortalizas, legumbres y cereales para quienes llevan esta dieta. Ubicado en la calle Bordadores 3 de Madrid, con reservas al 915 480 811.

Yerbabuena es conocido como el restaurante de la alta cocina vegetariana, así es sumanmente recomendable la visita para disfrutar de una cocina sana y deliciosa.