No hay postre más sabroso que un rico flan con dulce de leche o nata, para que puedan realizar esta delicia en casa hoy les he traído una receta sencilla y original.

No solo es carente de huevos sino que además tiene el agregado de coco lo que les fascinará a los más golosos de la casa.

Ingredientes

6 tazas de leche desnatada
1 taza de fécula de maíz
4 cucharadas de miel
1 taza de coco rallado
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Cocina a fuego suave 5 tazas de leche junto con la miel, aparte disuelve la fécula en la leche fría restante e incorpórala a la mezcla anterior cuando esta haya comenzado a hervir. Remueve de tanto en tanto hasta que espese bien.

Una vez que haya tomado la consistencia cremosa deseada, saca del fuero y agrega el coco, perfuma con la esencia y coloca el postre en un molde grande o moldecitos individuales previamente humedecidos.
Llévalos a la nevera y sirve con una cucharada de dulce de leche apto o crema chantilly.

Referido: Celiacos