Alimentación recomendada para anemia ferropénica

Alimentación recomendada para anemia ferropénica

La anemia ferropénica aparece cuando el organismo presenta una carencia importante y continuada de hierro lo que genera una disminución excesiva de glóbulos rojos por lo que los tejidos corporales no reciben el oxígeno necesario.

Los síntomas más comunes son: debilidad, fatiga, disminución del apetito, vértigo, mareos, taquicardia, dificultades para respirar con normalidad, uñas quebradizas, palidez en la piel, etc.

El tratamiento principal para este tipo de anemia es la administración oral de hierro y debe complementarse con una dieta equilibrada y muy rica en alimentos que contengan este nutriente.

Consejos para mejorar la absorción de hierro:

  • Es aconsejable comer carnes rojas o pescados una vez al día ya que las proteínas mejoran la asimilación del hierro contenido en las verduras.
  • La vitamina C ayuda a que el cuerpo asimile este mineral por eso se debe incluir en el menú diario alguna fruta cítrica como las naranjas, kiwis, fresas, etc.
  • Los panes blancos, pastas y arroces o cereales enriquecidos con hierro nunca deben faltar.
  • Lo mejor es evitar ingerir alimentos integrales en exceso ya que contienen ácido fítico un inhibidor de la absorción de hierro y calcio.
  • Los taninos contenidos en el té y el café también dificultan la absorción de hierro, por esto debe dejarse de lado el café después de la comida, lo mejor es consumirlos en las colaciones.

Ejemplo de menú:

Desayuno: Un vaso de leche con malta o achicoria, cereales enriquecidos y un vaso de jugo de naranja.

Almuerzo: Ensalada de garbanzos con vegetales cocidos al vapor, hígado con cebollitas y de postre dos kiwis.

Merienda: Licuado de frutas con leche, tostadas con queso untable y un puñado de pistachos.

Cena: Una abundante ensalada de tomate, remolacha, choclo, radicheta, rúcula y brotes de soja, berenjenas rellenas con queso y jamón, de postre flan casero.

Referido: salud y alimentación



Envía a Facebook / Envía a Twitter

  1. widerlis

    yo como de todo y peso 54 kilos mi mama dice que me falta hierro y vitaminas ¿que hago?

    1. Vitamina

      Hola widerlis para saber si en verdad tu organismo presenta alguna carencia de nutrientes debes ir al médico para que te realice los correspondientes exámenes.
      Si tu mamá cree que necesitas de algún suplemento lo ideal es que te lleve a un especialista para que lo corrobore.

      Saludos!!!

  2. jesus

    HOLA SOY DIABETICO Y TENGO ANEMIA, ME GUSTARIA QUE ME RECOMENDARAN UNA DIETA PARA ESTAR BIEN, TAMBIEN TENGO PROBLEMAS CARDIACOS YA QUE HACE COMO SEIS AÑOS SUFRI UN INFARTO. GRACIAS. TENGO 66 AÑOS Y PESO 80 KILOS, MIDO 184

    1. OLGA

      Gracias amigos de Nutricion, me agradaria saber como es la fisiopatologia y si tiene videos al respcto facilitaria mi comprension atentamente <olga

  3. JULIA

    Gracias por la respuesta,acabo de enterarme que tengo anemia ferropénica, me llama la atención porque no tuve ninguno de los sintomas que indica este tipo de anemia, desearía saber a que se debe,por lo demás mi doctor ya me indicó pastillas de fierro por 3 meses según recuperaré en pocos días pero es necesario llenar mis reservas . Saludos, JUlia

    1. NINA

      hola amigos tengo una niña de 7 años y le han detectado anemia leve estoy preocupada por ella ya que es una niña estudiosa y deportista y temo que esto le afecte,ultimamente esta sin ganas de comer hago todo lo posible para que coma y ella lo hace con desgano incluso ya no quiere consumir sus ensaladas que tanto le gustaban les agradecere que me contesten se despide de ustedes NINA

  4. martha

    hola amigos tengo un hijo de 16 anos hace unos dias por atracarlo lo hirieron y perdio mucha sangre en este momento el medico le diagnostico anemia aguda y un soplo en el corazon que comida y que bebidas debo suministrarle y si es posible que me envien algunas recetas gracias

    1. MAYI

      Hola buenos dia:
      En un examen medico laboral,me diagnosticaron anemia.Yo llevaba tiempo padeciendo perdida de cabello,mal humor,si me esforzaba un poco falta de respiracion.En fin que fui al medico y me mando unas ampollas con hierro.Pero mi pregunta es¿que alimentos me pueden ayudar a mejorar mas rapido?un saludo.

  5. vilma

    mi mamá tiene 65 años sufre de diabetes, presion alta y anemia, me gustaria una lista de alimentos que ella pueda comer y que no le haga mal una cosa a la otra gracias

    1. gloriar

      Hola, tengo mi niña de 4 años y me le diagnosticaron anemia, necesito me envie por correo que alimento o medicamento tomado le puedo dar para levantarle esa enfermedad.

  6. Sofia

    hola: su pagina me parece estupenda y por eso recurro a ustedes, tengo un amigo de 35 años que tiene divertículos y a sufrido una hemorragia tan fuerte que le han diagnosticado anemia aguda, muchos de los alimentos para curar la anemia no son permitidos para los diverticulos ¿que debe hacer? gracias.

    1. LORENA

      HOLA
      PUES SOY ESTUDIANTE Y HACE TIEMPO ME DETECTARON ANEMIA PERO NO TENIA LOS SINTOMAS QUE PRESENTAN USTEDES AQUI SOLO LA APARICION DE LEVES MORETES QUE ME APARECIAN AUN QUE NO ME GOLPEARA QUE PUEDO HACER Y A QUE SE DEBE ESTO. LES ESTARIA MUY AGRADECIDA SI ME PUEDEN INFORMAS SOBRE ESTA ENFERMEDAD GRACIAS.

  7. CARLOS

    HOLA
    SOY UN PADRE DE FAMILIA PREOCUPADO PUES TENGO UN NIÑO DE 4 AÑOS AL CUAL LE FORMULARON UN ANTIBIOTICO PARA LA GRIPA SE MEJORO PERO AHORA PRESENTA COMIENSOS DE ANEMIA ME PODRIAN DECIR QUE LE DOY PARA CURAR ESTA ENFERMEDAD? MUCHAS GRACIAS.

    1. Alejandra

      Hace un mes me diagnosticaron anemia ferropénica, me mandaron unas ampollas de hierro por un mes, pero aun me siento cansanda y hasta agotada a horas tempranas del dia. Cuanto se dura en reponerse de la anemia. Estuve haciendo la dieta de Atkins, será q esto contribuyo a que me diera anemia ¿? Puedo continuar haciendola ¿?. Agradezco los comentarios

  8. mirian

    me podrían ayudar a saber que puedo tomar para curar mi anemia, evitando en lo posible las carnes rojas

    1. carlos

      poes muchas graxias
      ya se que tengo grasias
      a esta pagina ya se que tengo anemia

  9. pedorro

    jajajajaja yo no tngo anemia

    1. ELIETE

      minha médica disse que estou com anemia por falta de ferro. Sempre comi muiot músculo de boi, mas eu desde que menstruei pela primeira vez,tenho fluxo de sangue muito intenso.existe injeção para anemia por falta de ferro???

  10. maria jose

    mi veciina tiene anemia y es diabetica.. me gustaria saber de una dieta para ella… ella tiene 35 años porfavoor… me gustaria mucho ayudarla

    1. claudia

      hola!! tengo a mi mamá que tiene 67 años y tiene linfomas no hodking, está terminando el tratamiento de la quimio, anda con las defensas bajas y le dijeron que tenia un poquito de anemia,ella no puede comer nada crudo, podrian pasarme una lista de alimentos apropiados? muchas gracias!!!

  11. Anita

    Hola: Tengo 29 anos, y tengo anemia ferropenica desde pequena….comence tomando hierro por via oral, luego intramuscular a lo que llegue a endovenoso ya que no lo absorbo, mis reglas son con coagulos… y cada 6 meses mas o menos debo inyectarme de nuevo…cuando mis dolores de cabeza aumentan ya se que me falta hierro… Ademas no logro bajar de peso, mido 1.62 y peso 70 kilos. Hay alguna otra solucion a mi problema? Gracias

    1. romy

      hola les cuento que hace dos meses me hice un analisis de sangre y tenia anemia,me recetaron hierro y dieta y la hice al mes me hago otro analisis y resulta que estoy mas anemica que el mes anterior me gustaria saber cual puede ser la causa??? muchas gracias

  12. MAGALI

    hola al leer este articulo quisiera hacer la siguiente pregunta y pedir ayada, mi mama tiene 55 años es diabetica y a causa de esto desde hace 1 año 4 meses la necesita que le realicen hemodialisis 2 veces por semana debido a una insuficiencia renal, hace una se mana que tuvo una recaidsa demasiado fuerte ya que es hipertensa desde que inicio todo este proceso, realmente para nosotras sus 2 hijas es dificil todo esto y aun mas por la dieta que debe llevar que no como alimentos altos en potacio y demacida agua, debido a la recida que tuvo en los laboratorios ealizados presenta anemia por la cual la tuvieron que realizar a una transfucion de sangre , pero te agradeceria nos ayadaras a darnos de ser posible algana lista de alimentos que pudiera consumir ya que no le gusta la verdura de verdad necesitamos ayuda, de ante mano mil gracias

    1. maria jesus

      ola cuales son los alimentos no recomen dados para la anemia¿?

  13. natalia

    hola. hace un mes me diagnosticaron una ligera anemia. me recetaron sulfato ferroso, pero mi cuerpo no lo tolera, me hace mal. quisiera saber que dieta puedo seguir para recuperar el hierro de forma natural. ademas necesito subir algunos kilos. espero su respuesta. muchas gracias.

    1. JUDITH

      HOLA AMIGOS TENGO 54 AÑOS HACE POCO TUVE UN ACCIDENTE, ME QUEME EL 40% DEL CUERPO Y DURE MES Y MEDIO EN EL HOSPITAL AHORA NO ME PUEDO PARAR ADEMAS ME HAN DETECTADO ANEMIA PERO A LA VEZ DIABETES Y NO PUEDO CONSUMIR LOS LACTEOS PORQUE ME PRODUCEN DIARREA Y MUCHOS GASES. GRACIAS Y DIOS BENDIGA A TODOS EN ESPECIAL A LA PERSONA QUE ME AYUDE CON UNA DIETA PARA ESTA SITUACION.

  14. EVA

    Tengo anemia, si no soy tratada cual es el riesgo, tengo una niña de cinco años, siento por ella.

    1. angela

      hola tengo anemia como casi la mayoria que escribio
      y la verdad se como se siente asi que solo les daria un consejo y es que recurran a su medico siempre consuman muchos alimentos ricos en hierro seria la unica forma de curar esta enfermedad o por lo menos mantenerla que dios los bendiga y no se rindan luchen

  15. aammgg

    hola, tengo 33 años, peso 88k y tengo anemia ferropenica, he leido q no se deben consumir muchos productos integrales pero quisiera saber como puedo adelgazar sin q me afecte a la anemia, gracias

    1. valeria

      hola, tengo anemia ferropenica, m recetaron hierro, teng 26 anos y peso 42, kisiera aumentar de peso como bien pero no hay caso de q suba de peso, es recomendable q tome creatina para aumentar????? gracias…

  16. Katty

    Hola! Tengo 2 niños , uno de 1 año y la otra de 3 años , a los dos me le han diagnosticado anemia, según el medico es hereditario la dificil absorsión de hierro que tienen, sin embargo me gustaria que me asesoraran en la alimentación diaria que tienen que tener, puesto que siempre les he dado hierro en gotas (Ferrum), sin embargo le hago controles permanetemente y no superan los 3800000 de globulos rojos el de 1 año y la otra de 3años ya ha llegado a los 4000000 globulos rojos. Me gustaria que me asesoren en tema , gracias.

    1. fran

      Hola necesito ayuda URGENTE mi mamá tiene anemia y ella dice que puede tomar te y mate … puede o no puede ??
      porfa mandame un menú mi mamá esta aburrida de la carne no le gusta ayudenme si no se va a morir! tengo 12 años. GRACIAS SE QUE ME AYUDARAN

  17. anna

    Hola,estoy un poco asustada mi marido tiene una anemia de “caballo”,es decir muy muy grande le han dado hierro pero me gustaria k alguien me dijera alguna dieta o k alimentos debe tomar…………muchas muchas gracias

    1. Ornella

      hola! quisiera q me ayuden con varias opciones de comidas para mi hijo de 4 anios q es anemico ya q al parecer no fija bien el hierro, toma hierro todos los dias y considero q se alimenta bien pero quisiera recetas especificas para ver si sus globulos y hematocritos suben ya q desde los 6 meses de edad sufre de lo mismo, mil gracias!!

  18. anahi

    hola mi amiga tiene 13años y tiene anemia qisiera q mle den una dieta para curar su anemia pero al mismo tiempo no aumentar su peso

    1. delia

      es bueno saber qe ay profecionales expertos en salud grasias por su consejos muchisimas grasias

  19. joel andres

    muchas gracias por la informacion la necesitaba porque me diagnosticaron anemia y la verdad estoy un poco desinformado en el asunto pero seguire o tratare de seguir las indicaciones muchas gracias.

    1. MAYRA

      hola.
      Me detectaron anemia, pero la verdad tengo miedo.
      Me gustaria que nos proporcionaran mas informacion aserca de la anemia.
      Tambien quisiera saber, si existe algun riesgo si estoy embarazada y que riesgo correria yo y el bebe.

  20. anemia diabetes

    necesito una lista de alimentos para mi madre de 67 años que esta operada 3 veces de la vesicula y de nuevo tiene piedras, un consejo para evitar las piedras ya que ni siquiera ya tiene vesicula no entiendo nada

    1. jose antonio

      me gustaria saber cuales son las dietas mas esplicitas y comunmente utizadas,para el mejoramiento de la anemia, y algunos detalles

  21. ricardo

    me justaria saber cuales dietas deve tomar un anmico

    1. Selma

      Hola, mi caso es el siguiente:
      Anemia Ferropénica la verdad no se cuanto tiempo durará esta enfermedad, mi hemoglobina es de 11.6 es necesario que haga ejercicios? cuales? estoy comiendo lo que es verdura mas que todo,como 6 platos de sopa de crema de verdura al dia.
      Quisiera saber si estoy haciendo bien, esto es porque la verdura es mas barato y yo no cuento son una buena economía, espero su consejo gracias.

  22. mariela

    HOLA SOY MARIELA TENGO ANEMIA CRONICA NECESITO SI ME PUEDEN MANDAR RECETAS DE COMIDAS PARA LA ANEMIA Y CONCEJOS POR FAVOR GRACIAS

    1. flaucho

      hola, tengo 18 años y peso 50 kg. soy muy delgada viniendo de una familia de gente con un gran fisico y altura. tengo anemia y me gustaria aumentar de peso… ayudenme…. garcias

  23. jenifer

    hola por favor ayudenme yo tengo anemia ferropenica y ya llevo mas de un mes kon estos mismos sintomas ya me estan medicando y tooo demasiado hierro pero sigo igual… cuanto dura esta enfermedad? ya estoy cansada de esto mmm cuanto ce demora para recuperarme y ke ce me kite tooo por favor ayudenme respondiendome!!!

Haz un comentario

Suscríbete a nuestro boletín:

Patrocinadores



¿Te interesa patrocinar Nutricion.pro?