Como les comentábamos en una nota anterior, la intolerancia a la lactosa se debe a que el organismo es incapaz de digerir este tipo de azúcar presente en los productos lácteos a causa de que cuenta con pocas cantidades de la enzima lactasa.

Cuando una persona que sufre de esta afección ingiere leche o derivados experimenta una serie de malestares, la intensidad de éstos depende de la cantidad de lactosa que se ingirió y la cantidad que pueda tolerar. Las sintomatología se hace presente después de pasados 30 minutos o dos horas de la ingesta.

En general los síntomas más comunes son:

• Náuseas
• Cólicos
• Distensión abdominal
• Gases
• Diarrea
• Flatulencia
• Heces con olor fétido
• Heces flotantes
• Pérdida de peso
• Desnutrición
• Crecimiento lento

Referido: Medline Plus