el unico riesgo de ser vegetariano es el odio a la humanidad que te da cuando se empeñan querer explicarte y mostrarte que estas equivocado, eso verdaderamente me altera...por lo demas...a los hechos me remito, y es un hecho que los omnivoros, se enferman MAS.Salud 2

Soy vegana ( 100%) desde el 1 de enero de 2010. Mi novio también lo es. Nunca en mi vida he estado más sana.Solía sufrir de cistitis , faringitis, y otras dolencias ... y ya no se me presentó ni un solo síntoma. Además mi pareja y yo estamos mucho más tranquilos , es como si nos hubiera cambiado el carácter a los dos.Duermo mucho mejor , ya no sufro de insomnio.No he adelgazado , pero si que poco a poco mi cuerpo va tomando una forma más esbelta. Tengo que decir que nuestra dieta es muy variada ,comemos mucha soja , lentejas ,garbanzos, verduras , pasta , arroz,frutos secos ,etc..Si comes de todo , puedes prescindir de todo alimento de procedencia animal AYUDAS AL PLANETA . TE AYUDAS A TI MISMO.

Muchisimas gracias por la información, si se la enseño a mi mamá se convencera de que ser vagatariano no es tan bueno como ella piensa ya que quiere que nos hagamos vagetarianos pero yo no quiero ni mi papá ni mi hermano ya que nos gusta la carne pero ella hasta tiene libros de comida vegatariana y a veces nos hace de comer asi pero ella quisiera que siempre pero le enseñare esta informacion para que se convenza. Gracias.

Hola...soy estudiante de nutricion y compatibilizo mucho con un comentario muy sertero...NO todos los organismos son iguales.. no todos asimilan los nutrientes de mejor manera...además hay un factor super importante que es el economico....puede que exista gente que desea ser vegana pero!!! no tiene dinero para adquirir un suplemnto de B12 o hierro...creo que las dietas veganas u omnivaras son igual de buenas e igual de malas...ya que todos deben saber que los excesos son malos para la salud...ej: si una persona fuma debe consumir mayor cantidad de vitamina C y E para reducir los radicales libres provocados por el humo del cigarrillo....lo unico que no entiendo mucho es que los veganos se jactan que los animales merecen vivir igual que cualquier ser vivo....pero....donde quedan los vegetales???? ellos tambien son seres vivos y merecen vivir igual que los animales?? esa es mi gran duda gracias

yo soy ovolactea aunque la verdad ni huevos ni leche ni nada.se podria decir que vegetariana .ahora mi pareja y yo vamos a por el bebe y me planteo comer proteina animal aunq sea pollo y salmon que he leido es muy bueno para el desarrollo del feto.la verdad q me da miedo q por alguna carencia el niño salga con problemas de salud.tengo un caso reciente de una amiga que ha tenido complicaciones en el parto y por culpa de ser vegana ( cosa que ella misma reconoce) casi no lo cuenta ya que ante una hemorragia le tuvieron q dar puntos y se encontraron con unos musculos internos que eran pura gelatiina asi q bueno bueno 100% no puede ser por mucho que nos sintamos mejor en el dia a dia. De todos modos y con todos mis respetos el ser vegano es una eleccion voluntaria que uno decide por si mismo por lo q no entiendo por que hay gente q a sus hijos los alimentan asi y no les dan la alternativa de que ellos tb elijan porque el respeto animal es muy bueno pero a las personas y sus decisiones mucho mas.

Lo que plantea el artículo es un miedo infundado ya que todas las dietas para ser saludables deben estar correctamente planificadas y esto naturalmente es aplicable a las dietas veganas, mixtas o carnívoras. Así como debemos ser capaces de entender que el respeto a las mujeres debe ser igual que el que se tiene por los varones o que el respeto por los humanos de raza blanca debe ser el mismo que por los de raza negra, del mismo modo el respeto por los humanos y no humanos debe ser igual, ya que la capacidad de sentir es lo único relevante en este sentido. Afortunadamente la Asociación de Dietistas Americanos (que nada tiene que ver con el veganismo) ha reconocido como saludable a las dietas veganas e incluso ha señalado que permiten prevenir la aparición de muchas enfermedades. Ese tipo de opiniones - firmadas por profesionales de la nutrición - deben ser las atendidas y no las que como en este caso, simplemente entregan información parcial e incompleta desde el punto de vista científico.

Dios perdona a todos estos vegetarianos porq no saben lo q comen..att Henry Herrera. medico PHD en nutricion del nuevo milenio

Yo también estoy en contra de la explotación y sacrificio de los animales no más que para acabar en sobrealimentación; sin embargo pienso que la carne no debería ser quitada totalmente de la dieta humana pero si disminuida a gran escala. Yo fui vegetariana pero debí dejar por problemas de hipotiroidismo que no están relacionados obviamente a la dieta vegetariana, sino que mi propio cuerpo humano desistió de elaborar T4. De nada me sirvió ser vegetariana igual aumenté 30 kilos por causa del transtorno que mencioné común a tantas y tantas personas. Hoy debo seguir una dieta equilibrada con hidratos de carbono y proteínas, sin embargo, lo que consumo de carne es bien mínimo por suerte. Con el único fin de no desequilibrar. Detesto la angurria de la gente por la carne: siempre deseando comer lechon, morcillas, chinchulines, mondongo, asado, todo esto me da muchisimo asco, enorme repugnancia porque me recuerda al canibalismo, y porque me parece cosa de gente mediocre y pobre e ignorante. Más no estoy en contra de que, pero en forma ordenada, se coma pescado o pavo o pollo porque estos alimentos contienen nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Por ejemplo, pollo a la plancha, pescado al horno con papas y manzanas idem. Pero de ahi a la gula y la cochinada hay un paso gigantesco. Los huevos, yo creo que si son de gallina feliz-es la gallina de jardín, la gallina que anda suelta de aqui para allá- no hay problema, el problema sigue siendo la tortura que sufren las aves en los establecimientos avicolas industriales. Yo sé que también los peces sufren al ser atrapados con esas redes, lo sé, pero si comer pescado de forma adecuada ayuda a la prevención de enfermedades..que sé yo. Creo asimismo que el ser vegetariano o vegano es una opción y eso debe ser respetado, más me he encontrado con personas afines que sostienen que las mascotas no deben comer carne tampoco; que me disculpen, pero aquí, estamos entrando en el terreno de lo extremista y radical. ¿Cómo pueden aseverar semejante barbaridad cuando sabemos que los caninos y felinos son seres carnívoros en potencia, que geneticamente tienen parentesco con los felinos de la sabana, o con los lobos en el caso de los perros? ¿Alguien vio alguna vez a un coyote o a un puma, o un leopardo comer tofú o milanesas de seitán o prepararse leche de soja? por favor!!! no pierdan la cordura! quitarle a una mascota su porción de carne es justamente, NO RESPETAR LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES, eludiendo de forma absurda el concepto de nutrición animal básica. En una ocasión fui a una casa de unos veganos, habían encontrado ese día un cachorrito, salieron al supermercado a comprar algo de alimento para la criaturita, cual no fue mi sorpresa cuando veo que regresan con tan sólo un paquete de avena en la mano. ¿Y..la leche? "Leche no", me contestaron. Le prepararon al bichito avena con agua!!! el animalito tanto como probó tanto como que se alejó rechazando por completo el menú "vegano" que le ofrecieron. El resultado fue que, no recibió su leche, pero como tenía hambre y a poco se encontró con una bandeja con pizza en el suelo, se empezó a comer la pizza, con todo el daño que puede significar para el aparato digestivo de un cachorrito, el consumir salsa de pizza recocinada, concentrada y condimentada. Si hay personas que consideran que esto es respeto animal..por Dios...que entren a replantearse muchas cosas. Todo lo expuesto no significa sin embargo, que yo no apoye nuevas formas y filosofías de alimentación, pero evitemos los radicalismos, es lo que pido