Es una dieta algo antigua, la creó el Dr. Irwin Maxwell Stillman en 1967, y se le conoce como “dieta de choque” por la gran pérdida de peso en poco tiempo que puede producir - 3 kilos en 1 semana -, y por ser sumamente restrictiva, ya que se basa en la alta ingesta de proteínas, pocos carbohidratos, y nada de grasas.

Asimismo, esta dieta demanda tomar bastante agua –más de dos litros diarios- para evitar la deshidratación, por lo que también se le conoce como la “dieta del agua“.

Si bien es una dieta fácil de seguir, ya que solo debes recordar eliminar las grasas y beber agua, hay ciertos aspectos importantes que debes tener en cuenta:

• No se realiza por más de 15 días seguidos.

• Carece de vitaminas y minerales esenciales, por lo que necesitas de la aprobación de tú médico para realizarla. Es más que nada una dieta de emergencia.

• No es un pérdida de grasa, sino de líquidos, por eso es una dieta de cuidado.

Aquí una propuesta de menú de la dieta de Stillman:

Desayuno

Huevos revueltos
Queso fresco
Café o té sin azúcar

Almuerzo

Sopa hecha con cubo de caldo y dos claras de huevo
1/4 de pollo asado con especias al gusto

Cena

8 espárragos
1 porción de atún
1 ensalada de lechuga

Referido: Dietas.net