En una entrada anterior vimos la importancia de cuidar la alimentación de nuestros hijos adolescentes y cómo debemos ayudarlos a mantener el balance de los nutrientes y calorías que necesitan.

Pues ahora veamos qué grupos alimenticios y cuántas porciones de cada uno de ellos debes tratar de incluir en la dieta de tu hijo(a) adolescente:

Panes y almidones

Necesitan de 5 a 10 porciones diarias. Una porción equivale más o menos a estas cantidades:

• 1 bagel o muffin.
• 2 rebanadas de pan.
• 1/2 taza de cereal cocido, pasta, patatas o arroz.
• 1 onza o 3/4 de taza de cereal seco.

Frutas

Necesitan de 3 a 5 porciones diarias. Una porción equivale más o menos a estas cantidades:

• 1/2 taza de fruta enlatada o jugo de frutas.
• 1 fruta fresca, como una manzana, naranja, durazno o pera.
• De 15 a 20 uvas.
• 1-1/2 taza de arándanos o melón.

Carne/Sustitutos de la carne

Necesitan de 3 a 5 porciones diarias. Una porción equivale más o menos a estas cantidades:

• 1/2 taza de requesón o de queso ricota.
• De 3/4 a 1 taza de frijoles secos cocidos o legumbres.
• 1 huevo.
• 1 onza de queso regular o bajo en grasa.
• De 2 a 3 onzas de carne, pescado o aves.
• De 2 a 3 cucharadas de mantequilla de maní.

Leche o yogur

Necesitan de 4 a 5 porciones diarias. Una porción es igual a 1 taza de leche o yogur bajo en grasa. Si a tu hijo(a) no le gusta la leche o el yogur, en su lugar dale una onza de queso o 1/2 taza de requesón.

Vegetales

Necesitan de 2 a 3 porciones diarias. Una porción equivale más o menos a estas cantidades:

• 1/2 taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudos.
• 2 tazas de verduras para ensalada.
• 1 taza de jugo de vegetales o de tomate.
• Su adolescente debería comer solamente la cantidad. suficiente de alimentos para suplir su necesidad de calorías.

Grasas

Necesitan de 2 a 4 porciones diarias. Una porción equivale más o menos a estas cantidades:

• 6 almendras o 10 maníes
• 2 cucharadas de crema de queso, aguacate, o aderezo bajo en grasa para ensaladas
• 1 cucharadita de aceite, margarina, mayonesa o mantequilla
• 1 cucharada de aderezo para ensaladas

Dulces y postres

Debe consumir solo lo suficiente de este grupo para mantener su buen peso corporal. Muchos adolescentes pueden comer de 1 a 3 porciones a la semana sin un aumento significativo de peso.

Recuerda que el exceso de dulces y postres también puede tener efecto sobre el acné.

Por último, una porción es una cantidad mediana, como 1/8 de un postre (pie), 1/2 taza de helado de crema, una galleta de 3 pulgadas, 1/2 taza de budín o 2 galletas pequeñas.

Referido: Todo Medicinas