La revista EuroCarne presenta el Libro Rojo de la Carne, guía de establecimiento carnícos 2007 en donde podrás encontrar la información necesaria de este rubro de alimentos estructurada en cuatro partes: atlas de la carne, guía de establecimientos españoles, un directorio internacional y análisis de la realidad de la carne a nivel mundial.
Los responsables de esta edición son el Ministerio de agricultura, Pesca y Alimentación de España, con colaboración de las direcciones de las comunidades autónomas. Los interesados en adquirirlo, pueden consultar en EuroCarne. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por monica kreibohm en Libros de cocina, Noticias el 29 Junio, 2007



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