Los postres, esa dulce tentación que muchas veces está vedada porque en general es muy calórica o porque la mayoría de estas delicias no son aptas.

Pero hoy les propongo una receta diet y sin gluten, para que puedan disfrutarla con salud y sin culpas.

Ingredientes:

4 manzanas grandes
4 cucharadas de arroz
1/2 limón
Edulcorante a gusto
Escencia de vainilla

Preparación:

Quita la tapita a las manzanas y ahuécalas, luego procesa la pulpa. cocina el arroz, añade la esencia y endúlzalo a gusto.

Una vez que está frío mézclalo con la pulpa de las frutas, rellena las manzanas y coloca la tapita por encima.

Cocínalas al horno o bien en una cacerola, cuando estén tiernitas retíralas y deja que se enfríen.