Si te interesan la cultura oriental y los estilos de vida saludables, entonces atención con la dieta china, que no es una dieta propiamente dicha sino un estilo de alimentación basado en los principios de la medicina tradicional china.

Los chinos consideran a la mayoría de alimentos como medicinales, y que si además te mantienes activo, haces ejercicios respiratorios y mantienes una buena higiene personal puedes mantener la buena salud.

La dieta tradicional china clasifica los alimentos en categorías la principal es la de los conocidos yin y yang, a las cuales se asocian los cinco elementos de la naturaleza, los cinco sabores y los movimientos del chi (energía que fluye a través del cuerpo).

Este tipo de alimentación consta principalmente de alimentos neutros como el arroz y demás cereales, y según tu constitución física, en un consumo equilibrado de alimentos yin (fríos) y yang (calientes).

Como los alimentos compensan las carencias y excesos de un determinado tipo físico, y puesto que cada uno de nosotros tenemos necesidades particulares, ciertos alimentos son beneficiosos para unos mientras que son perjudiciales para otros.

Por lo tanto, antes de empezar con la alimentación china primero tienes que identificar si tu constitución es yin o yang. Si eres yin (frío) debes consumir alimentos que te den calor y por el contrario, si eres yang debes comer alimentos frescos.

También hay que tomar cuenta las condiciones climáticas del lugar donde vives.