Es normal que por falta de tiempo o por comodidad tratemos de hacer las compras en los supermercados 1 o 2 veces al mes, por eso es importante saber cuanto tiempo y en qué condiciones debemos cuidar de los alimentos que compramos para nuestro consumo para que estén siempre frescos y en perfecto estado.

• Cordero: la carne de cordero por ser una de las más magras tiene la ventaja de conservarse por 4 días en la nevera y 9 meses en el freezer.
• Vacuna: puede estar aproximadamente 3 días en la nevera y  8 meses en el freezer.
• Aves: en la nevera pueden estar 2 días sin problemas y pueden freezarse durante 6 meses.
• Pescados: siempre se debe tener la precaución de que el pescado sea fresco, se sugiere 1 o 2 días en la heladera y 4 meses en el freezer.
• Cerdo: se puede conservar 3 días en la nevera y en el freezar tranquilamente 8 meses.

Es imprescindible no olvidarse de rotular con la fecha a cada alimento antes de guardarlos de esa manera sabremos el tiempo que disponemos para consumirlos sin que los mismos pierdan ninguno de sus aportes nutritivos.