Alimentos para combatir el ácido úrico alto

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El ácido úrico alto es uno de los mayores problemas relacionados a la alimentación actualmente. Muchas personas lo sufren por una dieta desequilibrada y ricas en alimentos de origen animal y procesados que contienen este tipo de ácido.

Pero existen alimentos buenos que nos ayudan, tanto a prevenir, como a combatir el ácido úrico. Estos alimentos son pobres en ácido úrico y además ayudan a disminuir el aporte de ácido úrico de los otros alimentos.

1. Cítricos como limón, naranja, mandarina, pomelo.

2. Frutas como uvas, ciruelas, manzanas y cerezas.

3. Verduras de hoja como lechuga, perejil, espinacas.

4. Hortalizas como zanahoria, tomate, rábano, apio y cabalaza.

5. Arroz integral y pasta integral.

6. cereales como germen de trigo y avena.

7. aceite de oliva y aceite de soja.

8. Brotes como alfalfa y soja.

9. Guisantes verdes, miel, polen y jalea real.

10. Entre los derivados de la carne, el hígado de ternera es bueno.



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  1. Alimentos para combatir el ácido úrico alto | Revista Concepto

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    1. yeison

      Tenia entendido que la fructosa tambien eleva el acido urico, es esto cierto??

  2. BLANCA DELIA DIAZ

    MIRA TENGO MUCHAS DUDAS SOBRE EL ACIDO URICO MI SOBRINO LO TIENE SE LE HINCHAN MUCHO LOS PIES Y DE TANTO QUE ESTAN INCHADOS SE LE VE LA PIEL MORADA Y APUNTO DE ABRIRSE LA PIEL ES NORMAL??

    1. JaKeLiNe AnAli villalobos nuñez

      kisiera saber sobre el acido unrica lo k pasa es k mi novio lo tiene y kisiera saber k tan malo es

  3. addy david

    hola saludos.des hace un tiempo paraca estoi presemtando dolores en los tovillos y en peine del pies iscierdo son dolores que se precentan especial mente cuamdo consumo cervezas ya ase ha proximada memte unos 3años estuve con el mismo problema fui al medico y me mando unos anti inflamatorios me y so el examen de rutina y mesalio un poco alto el acido urico, y el dolor se fue , te nia entendido que la persona que tiene el acido urico alta no puede consumir citricos pero viendo el articulo en tedi que si puede consumir citricos, ,,, okei gracias asta luego,

    1. Natt

      Buenas gente!
      Lo primero que hay que hacer cuando se manifiesta el dolor es consultar al médico, si él mismo corresponde a los síntomas de Acido Urico (hinchazón, acumulación cristalina y un dolor insoportable en las articulaciones); lo prioritario es de inmediato dejar de consumir los alimentos que contribuyen a elevar su nivel en sangre. Afuera la Cerveza, el vino y las bebidas con alcohol de cualquiér índole incluyendo el whisky (pués siempre queda la percepción de que esta bebida se puede tomar porque afecta en menor medida pero lo cierto es que afecta y mucho). También han de elminarse los alimetos que contienen hierro, disminuir en la dieta la ingesta de carnes rojas, pescados, espinacas, radicheta y berro. He comprobado con el tiempo que consumir cantidades elevadas de queso o tomate también contribuyen a generar gota.
      Gente les comento esto no porque sea una doctora ni mucho menos pero mi padre lo viene sufriendo desde que tenía 40 años y hoy tiene 81. Lo que más lamento es informarles que la enfermedad llega para quedarse pero lo bueno es que se a puede sobrellevar. Existen unos porotos llamados lupines que se deben consumir todos los días de manera ininterrumpida al menos por un período no menor a 5 años y de allí en más pueden parar un tiempo y luego contiuar tomándolos. De estos porotos se toman 5 los cuales se dejan en remojo desde la noche anterior y se consumen en ayuno con la misma agua como si fueran pastillas. No deben masticarlos, solo tragarlos.
      Inténtenlo porque en verdad y lo he comprobado con mi padre es lo único que ayuda a controlar esta enfermedad, eso acompañado con una buena dieta baja en alimentos que incentivan su elevación y mucha hidratación, agua que ayude a eliminar las purinas. Obviamente el médico les recetará la famosa Butacolccicina y Allopurinol que deberán tomar también pero si no siguen una dieta euilibrada y ayudan a que su organismo regule los niveles, pasaran atacados y cada vez se volverán más frecuentes los ataques de gota.
      Tampoco se sientan sentenciados, si se portan bien alguna cosilla pueden comer, pero lo importante es no abusar y focalizar en la dieta.
      Mucha suerte y lo único bueno que tiene es que la Gota antiguamente es reconocida como una Enfermedad de Reyes así que algo de ello corre en su sanre Goteros.
      A cuidarse y buen 2010!

  4. julio sangams

    quiciera un menu para la dieta de acido urico elvado

    1. ana maria

      agradeceria un menu para acido urico elevado 6,7mg y estoy cursando una fascitis palntar, vivo en argentina gracias

  5. ana maria

    agradeceria una dieta semanal para combatir el acido urico elevado 6,7 y estoy cursando una fascitis plantar q podria estar relacionado, soy hipertensa controlada con diovanD, me dicen q el diuretico influye, esverdad?? gracias

    1. Mario Infante

      He padecido de acido urico desde hace mas de 10 años y tengo unos 6 que no pruebo carnes rojas tengo 51 años y actualmente tengo el acido urico elevado en 9, comentando mi problema con mis amigos ye van 2 personas que me han dicho que un licuado de papa cruda en ayunas es una buena solucion para controlar el acido urico, es esto cierto.
      Muchas gracias. Mario Infante

  6. Gustavo

    necesito me proporcionen como contrarresatr todo lo que tengo creo que soy una lacra en vida

    coleste hdl 73
    coleste ldl 142
    trigliceridos 354
    acido urico 8.0

    varon 46 años 225 lbs de peso kilos 100 aprox

    1. ana maria

      estoy desorientada, no eran q la espinaca y el tomate elevan el acido urico

  7. mayra martell

    quiero saber recetas faciles para poder bajar el acido urico,de hecho no me he hecho ningun examen pero creo que lo teng por molestias en un dedo en mi mano,y quiero prevenirlo,al no ser que este mala de mi higado que no este funcionando bien,por que en un ultrasonido que me hiciero hace tres anos me dijo la doctora que tenis mi higado un poco grande y no era normal,y si el tener el acido urico alto hace que se caiga el cabello.

    1. mayra martell

      se cae el cabello por tener el acido urico alto

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