Ahora que está la gripe porcina necesitamos consumir alimentos con vitamina C para resguardarnos de su contagio, además nos ayudan a sobrellevar la astenia primaveral.

La vitamina C es uno de los nutrientes básicos para el cuerpo y es un poderoso antioxidante. Es esencial en la dieta de diabéticos, hipertensos, cardíacos, colesterol alto y personas con cáncer. Veamos los alimentos con vitamina C y su porción diaria de acuerdo a la edad.

Todas las frutas y verduras contienen algo de vitamina C, pero las más ricas son: kiwi, fresas, guayaba, mango, piña, caqui, cítricos (naranja, mandarina, limones, pomelos), melón, bayas, pimientos, tomate, las coles (repollos de Bruselas, coles blancas y moradas, brócoli, coliflor), espinacas, acelgas y berro.

La ingesta diaria de vitamina C:

Bebés y niños

• 0-6 meses: 40 miligramos/día (mg/d)
• 7 -12 meses: 50 mg/d
• 1-3 años: 15 mg/d
• 4- 8 años: 25 mg/d
• 9-13 años: 45 mg/d

Adolescentes

• Mujeres de 14 a 18 años: 65 mg/d
• Hombres de 14 a 18 años: 75 mg/d

Adultos

• Hombres de 19 años o más: 90 mg/d
• Mujeres de 19 años o más: 75 mg/d

Referido: Medline Plus