La conservación de carnes frescas es todo un dilema, ya que muchas veces manipular su congelación y descongelación puede traernos problemas de contaminación. Las intoxicaciones con alimentos en mal estado son las dolencias estomacales más comunes, sobre todo cuando se trata de carnes.

Para salvar este problema, tienes en el mercado el Sensor Fresh que te ayuda a verificar la frescura de tus carnes antes de cocinarlas.

Con sólo apoyarlo sobre el trozo de carne en cuestión, estegadgetde cocina nos dice el contenido de bacterias de los alimentos, en un escaneo similar al de los antiguos escaner manuales. Su valor es de 65 euros y bien vale el gasto para asegurarse no comer algo descompuesto, ya que muchas veces el color y el olor no ayudan a detectarlo.

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