Esta noche despedimos en viejo año y damos la bienvenida a una nueva etapa en nuestras vidas, por ello nada mejor que organizar una fantástica cena familiar.

Para ayudarles a escoger los platillos aptos que servirán en la mesa hoy les daré algunas ideas de comidas originales, sabrosas y festivas, todas siempre elaboradas con ingredientes sin gluten.

Entradas:

Pionono relleno de palmitos y berro
Budines de palta
Budín de arroz y chauchas
Berenjenas rellenas con arroz
Mousse de remolacha con mayonesa de albahaca
Empanadas

Primeros platos:

Pechito de cerdo agridulce con ensalada
Pavita al horno con guarnición de vegetales y ensalada
Arrollado de merluza con vegetales grillados
Arrollado de pollo con ensalada rusa
Terrina de pescado
Pollo al pimentón con papas horneadas
Aro de zapallitos

Postres y dulces:

Flanes con crema
Trufas
Pionono con dulce de leche y coco
Pan dulce
Budín de chocolate
Cheesecake

Referido: Celíacos