El albaricoque también cononocido como damasco tiene la fama de ser uno de los arboles mas viajeros que se conoce. Su origen se sitúa en el norte de China, donde todavía se encuentra en estado silvestre como flora espontánea.

El albaricoque es una fruta drupa esférica, de color amarillenta o naranja, aterciopelada, de sabor dulce y ligero. Posee un aspecto similar al del melocotón. Albaricoquero es el nombre del árbol que regala esa fruta.

Estas son sus indicaciones terapeticas:

  • Enfermedades de los ojos: El consumo de albaricoque mantiene la vista en buen estado y da a la mirada el brillo y la belleza característicos de una buena salud. Esto se debe no solo a la acción de la provitamina A del albaricoque, sino también a la acción conjunta de las otras vitaminas y minerales que la acompañan.

El albaricoque se recomienda en caso de sequedad conjuntiva, picor o irritación crónica de la conjuntivitis, perdida de la agudeza visual debido  a atrofia de la retina y ceguera nocturna.

  • Anemia: El albaricoque es muy rico en hierro, cualidad que favorece la lucha contra la anemia. Asimismo contiene cobre, facilitando la absorción de hierro por el cuerpo. Si lo consumimos por tiempo prolongado, estaremos aumentando nuestra hemoglobina. Se recomienda especialmente a las mujeres con flujos menstruales muy intensos.
  • Constipados: Al tener celulosa y pectina, esta fruta funciona a modo de laxante para combatir los constipados. La celulosa es una fibra soluble muy beneficiosa para promover los movimientos intestinales.

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Categoría Alimentación, Alimentos, Frutas, Vegetarianos

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