La obesidad, el sobrepeso y demás enfermedades alimentarias están atacando a la salud de nuestros niños por una alimentación grasosa y rica en alimentos que aumentan elcolesterolmalo.

Cada con más frecuencia aparecen casos de niños con sobrepeso ycolesterolalto en la sangre, siendo que está dolencia debería ser un problema de adultos. Esto pone en riesgo la salud de los niños y nada mejor que empezar desde pequeños a fomentar una dieta baja encolesteroly saludable.

A partir del primer añito, el niño comienza a incorporarse a la alimentación familiar sin mayores preocupaciones. Este ingreso a ingerir las mismas comidas que los adultos es un paso muy importante, ya que se producen cambios fisiológicos en aparato digestivo del niño para procesar esas comidas.

Este momento es de alerta también porque entre los 1 y 5 años es cuando se pueden presentar casos de alergias alimentarias e intolerancias alimentarias. Algunas de las más comunes son la intolerancia al gluten, a la leche y otra menos conocidas como alergias a alimentos específicos como la pimienta, por ejemplo.

En estos días comenzamos a hablar de uno de los problemas más frecuentes de “malnutrición” en los países desarrollados: laobesidadinfantil. Comenzamos a ver algunos consejos nutricionales que pueden seguir los padres para imponer normas de alimentación a sus hijos.

Recordemos que los niños no entienden porque no es conveniente comer golosinas antes del almuerzo o durante el desayuno, por ello es tarea de los padres enseñarles a comer sanamente.

A continuación te damos más consejos para que esta tarea sea más sencilla:

Laobesidadinfantil constituye hoy en día uno de los problemas más frecuentes de “malnutrición” en los países desarrollados. La presencia de obesidad escolar en los niños oscila entre el 7% y el 10% y lamentablemente continúa en aumento.Los hijos necesitan normas en la alimentación como en todo lo demás.

No se trata de ser estrictos, pero sí de tener unos criterios claros y aplicarlos, según establecen los psicólogos. Los niños no entienden porque no es conveniente comer golosinas antes del almuerzo o durante el desayuno, por ello es tarea de los padres enseñarles a comer sanamente.

A continuación te damos algunos consejos para que esta tarea sea más sencilla:

Cuando los bebés comienzan a comer es necesario tener ciertos cuidados en la manipulación de los productos y sobre todo en la higiene en la cocina.

Muchas de las intoxicaciones se producen en la cocina por alimentos mal limpiados, no cocinados el tiempo suficiente o por ingerir productos en mal estado. Es vital que tengamos mucha precaución porque los bebés y niños no tienen tan desarrollado como los adultos sus defensas ante ciertas bacterias.

Los cereales integrales son una fuente rica de fibra y deben ser incluidos en la alimentación de los niños desde temprana edad para acostumbrar su paladar al sabor. No es nada fácil, pero con un poco de tiempo e imaginación puedes mejorar la calidad de vida de tus hijos desde la alimentación.

Es recomendable que los niños comiencen a consumircerealesa los 7 meses de edad y de forma paulatina. Primero incorporarcerealessin gluten como maíz y arroz integral, luego pasar a los más complejos con gluten como centeno, trigo, cebada y avena. Esto si lo niños no presentan cuadros de alergia al gluten, estudio que es necesario hacer al año de vida.

De acuerdo al momento de nuestra vida, las necesidades nutricionales van cambiando. El calcio y la vitamina D son dos nutrientes imprescindibles en la dieta diaria de las embarazadas, los adolescentes y los adultos.

Veamos la tabla de requerimientos de calcio y vitamina D según la edad y los alimentos ricos en estos nutrientes.