Lo más importante cuando recibimos la noticia por parte del médico que nuestro nivel decolesterolestá por encima de los niveles recomendados es poner todo nuestro empeño en la reducción de las cifras de colesterol, a niveles óptimos, a través de la dieta,ejercicio fí­sicoregular y reducción de peso cuando el IMC (Indice de masa corporal) es mayor de 25.

A continuación os propongo una serie de consejos que puedes incluir en tu alimentación para mejorar los niveles de colesterol y tomarlos como una norma en tu dia a dia.

Hay ciertos momentos del día, sobre todo esas horas después del trabajo y antes de la cena donde “nos pica el gusanillo” y tendemos a picotear.

Si siente tentaciones por picotear comida  o tomar algo “dulce” en cualquier momento del día, procure enfrentarse a estas situaciones utilizando algunas de las siguientes normas:

El control de una  alimentación y una  vida saludable conllevan también una  programación cuando se va de compras.  Es fácil recurrir  a la comida cuando se está cansado, aburrido o enojado si la nevera está llena de comida  al alcance  de la mano.

Si ha decidido modificar sus pautas de comportamiento también debe programar las compras de los alimentos.

Esta pirámide alimenticia la hemos visto muchas veces, pero es posible que nos queden algunas dudas sobre la frecuencia o cantidad de consumos de ciertos alimentos.

Si nos fijamos en la pirámide alimenticia, hay que  consumir  con preferencia los alimentos reflejados en la base, mientras que a medida que ascendemos, se tiene que  consumir  menos  alimentos de los que  figuran en el vértice.

Nada nos gustaría más que  encontrar un remedio infalible  para  reducir esos kilos de más que  nos sobran y nos molestan. Por más que  busque, no encontrará la piedra filosofal que  solucione su problema. Usted es el protagonista principal, el que  tiene que  comprometerse a perder peso. Los profesionales sanitarios le ayudarán y guiarán en esta tarea.

Para perder peso y mantenerlo usted debe asumir que  puede necesitar dos o más de los siguientes cambios:

El síndrome metabólico o síndrome de resistencia a la insulina, se caracteriza por un conjunto de desajustes o signos en nuestro metabolismo:

• Hiperinsulinismo o resistencia la insulina (nuestra insulina no es eficaz aunque esté en gran cantidad) que puede terminar con desajustes en la glucosa (diabetes)
• Hipertensión arterial.
• Colesterol y o triglicéridos.
• Obesidad (especialmente alrededor de la cintura)

Si tiene alergia alimentaria, su sistema inmunológico sobrerreacciona a un alimento. La causa es un anticuerpo llamado IgE (Immunoglobulina E), que se encuentra en las personas que tienen alergia. La alergia alimentaria tiene más probabilidades de desarrollarse en quienes tienen familiares con alergias.

Los alimentos alérgenos más importantes son las proteínas en la leche de vaca, los huevos, el maní, el trigo, la soja, el pescado, los mariscos y las nueces.