El gusto japones parece ser el laboratorio de prueba de excentricidades e imposibles, o al menos esa es la impresión que nos produce este nuevo producto: F Cup cookies, unas galletas que aumentan el tamaño de lospechosde quienes la consumen.

El milagro que anuncian es posible gracias a una hierva llamada Pueraria Mirifica, oriunda de Tailandia, que estimula el desarrollo del tejido de los senos y ayuda a aumentar su tamaño alargando y bifurcando los ductos que conectan con el pezón. También aumenta el tejido graso y los ligamentos alrededor del seno.

Los celíacos de Argentina andan de parabienes con esta noticia: ha sido presentado al Senado un proyecto de ley para incentivar a la industria a producir productossin gluteny establecer que las tiendas y supermercados tengan góndolas identificadas para los mismos.

La iniciativa establece que en cada establecimiento de ventas de alimentos deberá haber un stock mínimo de productos para celíacos, que se identificarán con la sigla SIN TACC, nombre de un grupo que promueve la sensibilazión de esta enfermedad.

Según un a encuesta realizada por MAPA, de mayo a octubre el consumo de frutas con hueso se incrementa en los hogares españoles. La cereza y el melocotón se comen en uno de cada dos hogares, mientras que el albaricoque y las ciruelas son las menos consumidas.

Claro que este incremento tiene su explicación en la estación, ya que entre mayo y octubre es cuando salen al mercado, alternándose unas con otras según las cosechas.

El proyecto encarado por el Instituto Tecnológico Agroalimentario y la Universidad de Extremadura ha entrado en una nueva fase, a partir de la presentación de lascatasrealizadas con la nariz electrónica, un multisensor que ayudaría a captar la calidad de vinos y aceites.

Esta iniciativa comenzó en mayo con el diseño de la nariz que permitiría en 10 segundos apreciar los errores en la producción de estos productos alimenticios. El próximo paso es conseguir la subvención de la Junta de Extremadura para seguir adelante con el desarrollo de esta herramienta de control de calidad.

Los aceites de oliva extra virgen, con Denominación de Origen de Priego de Córdoba, fueron reconocidos en su calidad por Bruselas y han sido escogidos como uno de los 10 productos geográficos del continente europeo, teniendo un trato preferencial en el acceso al mercado chino.

Dehesa Dona,aceiteproducido en el municipio corbobés de Carcabuey.

Es así como las autoridades dechinale han otorgado la Indicación Geográfica Protegida (IGP), una distinción gastronómica que garantiza la nobleza de los aceites de oliva extra virgen de la región cordobesa.

El pomelo tiene alto contenido en Vitamina C, la que sabidamente fortalece el sistema inmunológico, provee energía al cuerpo, y favorece el aparato respiratorio.

Es recomendable tomar un vaso de jugo de pomelo recién exprimido antes del desayuno, para aliviar y prevenir resfríos o estados gripales.

Investigadores alemanes han desarrollado un dispositivo que permite identificar el proceso de maduración del queso de Cabrales, así como cumplir con la normativa europea deseguridadalimentaria. Además tendrán un número de serie en la etiqueta que el consumidor podrá introducir en una página web para saber el proceso de maduración y origen de su queso.

El dispositivo es un transpondedor que se introduce en la leche en el momento que comienza la maduración del queso en el molde. Antes del empaquetado final, el transpondedor se quita y en él queda contenida toda la información del proceso de producción del queso.