Consejos para mantener los alimentos libre de gérmenes en verano. Tener buenos hábitos al manipular alimentos en elhogarpuede ayudar a proteger a su familia de enfermedades transmitidas por alimentos. Es muy importante conocer sobre cómo almacenar sus alimentos de forma rápida y segura:

• Poner productos perecederos en bolsas aisladas o refrigeradores.
• Asegúrese de que su nevera esté lo suficientemente fría, se debe establecer en 1º C o menos. Si no tiene un termostato digital, invertir en un termómetro de refrigerador y comprobar semanalmente. El congelador debe establecerse lo más bajo posible; -5 grados es lo mejor.

Frutas de verano en la dieta. Es importante  consumir alimentos de temporada; en este caso la fruta de verano comprende una variedad, que está  disponibles durante esta estación; son ligeros, de fácil digestión, ayudan a hidratar el organimo y aportan vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos complejos y ayudan a no engordar

Entre las frutas de verano, destacan  los albaricoques,  la sandía, las cerezas y  el melón, que son alimentos muy refrescantes y especialmente nutritivos. Hay que resaltar que el  albaricoque ayuda a reducir el peso, ya que contiene muy pocas calorías. Es un excelente antioxidante, por su contenido en vitaminas A, C , E y betacaotenos, potasio e hierro.

Consejos para elegir el mejor cereal para el desayuno, desayunos saludables. Usted puede estar demasiado ocupado en la mañana para preparar un gran desayuno, por lo que elegir entre saltarse el desayuno completo o depender de los cereales para el desayuno.

Termina comiendocerealescasi todas las mañanas, sin embargo hay muchos tipos de cereales, con colores brillantes y simpáticos personajes en los paquetes pueden llamar su atención, pero hay que mirar más allá de lapublicidadpara saber cuáles son los mejores cereales.

Alimentación contra los radicales libres. La  cocina  antiedad  persigue retomar una alimentación natural, con alimentos que sean antioxidantes, para luchar contra los radicales libres, ya que cabe decir que se envejece,  bien por causas genéticas, contra lo que no se puede luchar o debido a un factor bioquímico, que se halla relacionado con los radicales libres.

Los radicales libres derivan del metabolismo celular que  deben de ser neutralizados y el organismo lo hace con enzimas antioxidantes, ya que si no son neutralizados, destruyen las membranas celulares y hasta la estructura del ADN, pudiendo dar lugar a enfermedades degeneraticas y cancerígenas.

Productos que ayudan a bajar el colesterol. Kaiku-Benecol es un producto lácteo, que está especialmente indicado para aquellas personas que desean reducir sus niveles de colesterol; se puede tomar en el desayuno o después de la comida principal, ya que es una forma agradable y deliciosa de reducir el colesterol.

Este producto lácteo, Kaiku-Benecol resulta eficaz en sólo dos semanas, y tomándolo a diario; durante un período prolongado reduce los niveles decolesterolLDL o “colesterol malo” hasta en un 15% .

Cerezas en la dieta de verano. Las cerezas proveen al organismo de ácido fólico,  fibra, fotoquímicosantioxidantesy minerales como el potasio y el magnesio; con unos 50 gramos diarios, bastan para que el organismo se beneficie de todos etos nutrientes.

Son ideales para tomarlas al natural, en zumos y en macedonias por todas sus propiedades y beneficios que prestan al organismo.

Beneficios de una dieta verde. En muchas ocasiones surgen sensación de cansancio, tensión muscular e incluso calambres, que suelen acentuarse más por la noche y pueden ser debido a la deficiencia mineral de magnesio o de potasio. Muchas personas se ven reflejadas en estos síntomas, que aunque no revelan la existencia de enfermedad, pero sí una sensación de persistente malestar, cansancio y constante tensión muscular.

Estos minerales se encuentran en  las verduras de hoja verde, los frutos secos, las legumbres y loscereales integrales, principalmente en el germen de los cereales; de ahí la importancia de comer cada día las dos raciones de hortalizas o verduras, asi como  frutos secos y alimentos integrales, su carencia puede explicar la aparición a largo plazo de cansancio permanente y lesiones musculares, o la sensación depiernashinchadas y con pesadez.