¿El agua adelgaza? ¿Beber agua durante las comidas engorda? Estas son preguntas frecuentas que se derivan de mitos que se oyen por ahí. En este artículo vamos a intentar dar respuesta a este tema.

El agua es parte vital de muchos procesos metabólicos en el cuerpo. Cantidades significantes de agua son usadas durante la digestión de la comida.

EL AGUA NO ENGORDA
El agua no contiene calorías. Es decir no aporta energías ni nutrientes. Por lo tanto el agua no engorda. Sin embargo cumple funciones esenciales en el organismo.

EL AGUA NO ADELGAZA
El agua no posee la función de quemar calorías. Es decir, que no por beber agua se puede adelgazar. Sin embargo sí que es cierto que en los procesos metabólicos y quema-grasas, es indispensable el agua.

EL AGUA TIENE UN EFECTO SACIANTE (calma el apetito).
Esta es una de las características importantes del agua en las dieta para adelgazar. Beber un agua antes o durante la comida nos ayuda a saciar el apetito y por tanto nos ayuda a comer menos (y eso sí que adelgaza!).

EL AGUA AYUDA ELEMINAR LIQUIDOS
Al beber mucha agua ayudamos a nuestro sistema de eliminación a trabajar de forma más eficaz. El cuerpo cuando ingerimos poca agua tiende a retenerla, sin embargo al tomar mucha agua (más de 1,5 litros), lo que hace es eliminarla en grandes cantidades porque sabe que tiene un buen aporte de agua.

EL AGUA COLABORA EN LOS PROCESOS METABOLICOS

El agua cumple funciones intracelulares muy importantes en el funcionamiento del metabolismo.

La champaña rosada es buena para la salud. La mayoría de lasdietasno incluyen el alcohol y el chocolate, sin embargo, varios estudios han demostrado la utilidad del champagne para ayudar al corazón y reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

El champán o champaña es bueno para la salud se dice ahora, y en particular, los científicos de la Universidad de Reading han descubierto que el champán rosado baja elcolesteroly previene accidentes cerebrovasculares. En comparación con champagne convencional, el champán rosado contiene más antioxidantes.

La nueva dieta permite que el consumo de alcohol e incluso recomienda el uso diario de 1-2 porciones de champán. Un vaso de la bebida contiene sólo 91 calorías. En vista del hecho de que las burbujas alcanzan el torrente sanguíneo más rápido, una persona consume menos alcohol.

La dieta requiere beber con regularidad champagne y una dieta saludable. Tal estrategia incluye que el consumo de alimentos sigue estando limitada a 1200-1400 calorías por día, lo que debe venir principalmente de los productos nutritivos, de alta calidad, y sabrosos.

El psicólogo Dearbhla McCullough de la Universidad de Roehampton afirma que si se come bien, se siente mejor y es poco probable que consuma productos que hacen subir de peso. Sin embargo, la nutricionista Isabel Weichselbaum advierte que las mujeres no deben beber más de tres unidades de alcohol al día (equivalente a dos vasos de champagne).

Medicamento con hormona del amor puede curar adicciones. Un medicamento para el tratamiento de la adicción a las drogas y el alcohol se ha creado sobre la base de la hormona del amor.

No se han iniciado los ensayos clínicos de medicamentos para la adicción al alcohol, que se basan en la hormona del amor. Se trata de un spray, que ha sido desarrollado por científicos australianos.

Las pruebas preliminares se llevaron a cabo en ratas de laboratorio que sufría de alcoholismo y adicción a las drogas. Después de una serie de inyecciones de la hormona oxitocina, el interés de los roedores al alcohol y las drogas se ha reducido significativamente.

La oxitocina tiene un efecto anti-estrés. Los científicos de la Universidad de Sydney explican que el suministro de oxitocina en el cerebro se reduce debido a la adicción al alcohol y las drogas. Restauración del nivel de la hormona que el sistema cerebral de vuelta a la norma y eliminar la adicción dañina.

Zumos de fruta con corteza de pino, compensa la pérdida de antioxidantes.  Varios investigadores de la Universidad de Murcia (UMU),  han recomendado el enriquecimiento de los zumos de fruta con Pycnogenol, que es corteza de pino, para compensar la reducción y modificación del contenido en vitaminas y antioxidantes,  que se produce en éstos durante la digestión gastrointestinal.

Las conclusiones del estudio realizado por el grupo de Nutrición y Bromatología de la Universidad murciana,  en colaboración con el Instituto Nacional de Investigación de la Alimentación y la Nutrición de Italia, han aparecido en larevistaPhytotherapy Research.

Los investigadores han examinado el efecto de la digestión gastrointestinal in vitro sobre la capacidad antioxidante y antiproliferativa de zumos de frutas enriquecidos con Pycnogenol,  sobre una línea celular de carcinoma de colon. El enriquecimiento de los zumos con Pycnogenol es una fuente de compuestos fenólicos con alta estabilidad en condiciones de digestión gastrointestinal in vitro.

Después de la digestión in vitro, el nivel detectable de compuestos fenólicos fue mayor en los zumos enriquecidos que en los comerciales no enriquecidos. El aumento de la actividad antioxidante se observó tras digerir los zumos enriquecidos con respecto a las mismas muestras antes de la digestión, y el enriquecimiento con Pycnogenol condujo a un elevado efecto antiproliferativo en comparación con los zumos no enriquecidos.

Fuente. europapress

Foto Vía: cerocuatrogrados

Nutrición en Navidad: Calorías del brindis. Llega la Navidad, y con ella los brindis, y seguramente te cuidarás en las comidas, pero sabes cuanta calorías tiene la bebida con la cual brindarás?

El champagne Brut contiene 20 calorías cada 28 ml., este champán seco pueden ser bebidas por su cuenta, o disfrutar de ella dentro de otros tragos como Bellinski o un cóctel . Una copa de champán esen formade tulipán y se adapta cómodamente a 108 ml., esto convierte que la copa tenga entre 120 a 140 calorías.

• Cupé de champagne

Un cupé de champagne es un gran platillo de vidrio de estilo, con capacidad para 250 ml, o hasta 175 calorías de Brut. La leyenda dice que este cristal de estilo fue copiado del pecho de la hermana de Napoleón.

• Un cóctel:

Una taza de zar es una mezcla de vodka, licor de marrasquino y champagne Brut con un total de 222 calorías.

El Bellinski contiene unas  216 calorías, el de 260 calorías “bragas de fantasía” es una mezcla de vodka, limonada y champagne Brut.

• Fiesta familiar:

Una botella de 750 ml de champagne Brut contiene 708 calorías.

• Botellón de champagne:

Una botella grande de champagne Brut contiene 3 litros y 2.832 calorías.

El alcohol y la Navidad. En esta época Navideña el alcohol seguramente no falta en la mesa de ninguna casa, ya sea para brindar, o simplemente para estar en familia; pero debemos tomar recaudos a la hora de beber y no cometer excesos, se  recomienda un máximo de dos bebidas estándar por día para hombres y mujeres para reducir el riesgo de por vida de sufrir daños por el alcohol-relacionados con la enfermedad o lesión.

Una bebida estándar contiene aproximadamente 10 gramos de alcohol por ejemplo, un vaso de 100 ml de vino de mesa, un vaso de 60 ml de vino fuerte, un Middy de cerveza normal, o 30 ml de licores.

• Para los hombres y mujeres saludables, beber no más de cuatro tragos estándar en una sola ocasión reduce el riesgo de lesiones relacionadas con el alcohol derivado de esa ocasión.
• Intente con bebidas alternativas no-alcohólicas, o pruebe un cóctel sin alcohol para un cambio refrescante.
• Aprenda a decir no y animar a sus amigos para darle apoyo. Nominar a sí mismo como el conductor designado, si desea evitar el alcohol.
• Recuerde que algunas bebidas contienen más de una bebida estándar: tener esto en cuenta al calcular el consumo de la noche, especialmente si usted está conduciendo.
• Trate de comer una comida importante para aumentar su tolerancia si usted está planeando sobre el consumo. Evite comer demasiados bocadillos salados partido que le animará a beber más rápido.
• Recuerde que si tienes intenciones de conducir después de beber. El límite legal nacional para la concentración de alcohol en sangre al conducir es de 0,05.
• Recuerde que usted todavía puede estar sobre el límite a la mañana siguiente después de haber bebido grandes cantidades.
• Las mujeres deben ser conscientes de que beber la misma cantidad de bebidas como una contraparte masculina puede producir una lectura de alcohol en sangre superior porque las mujeres generalmente tienen proporcionalmente más grasa y menos agua corporal que los hombres. La píldora anticonceptiva también puede hacer que las mujeres más afectadas por el alcohol.
• Si usted está teniendo problemas para decir no al alcohol, hable con su médico de apoyo.

El té, la bebida más saludable. ¿Es el té la bebida más saludable? Indudablemente sí, estudios recientes en la mayoría de revistas médicas, instituciones y universidades han puesto de té en una clase por sí mismo, diciendo que el té contiene el potencial para ayudar a prevenir el cáncer, enfermedades del corazón, estimular el sistema inmunológico, ayuda a perder peso, ayudar a dolor de la artritis, y añadir a la lista, a reducir el colesterol.

Una cantidad increíble de beneficio para una bebida que se prepara en apenas 5 minutos. De hecho, estos beneficios del té han hecho que lo declararan en muchísimos lados la bebida más eficaz y potente para la salud.

Entonces, ¿cómo te ayuda realmente a mejorar la salud el té?

Por un lado, te ayuda a mantener las arterias sanas y además las repara. El consumo regular de té negro se ha encontrado para ayudar a prevenir la obstrucción fatal de las arterias y ayuda a tratar el funcionamiento deficiente de las arterias que pueden conducir a accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Un estudio que se llevó a cabo en los Países Bajos encontró que los hombres que bebían tres tazas de té al día tenían un 50% menos probabilidades de morir de un estado de enfermedad del corazón.

Este beneficio sorprendente puede ser acreditado a la “catequinas”, que se encuentran en el té negro y verde … un antioxidante natural.

Otro estudio encuentra sorprendente que no sólo reduce el riesgo de cáncer, pero ayuda a combatir e inhibe el crecimiento de células cancerosas. Sin embargo, esto no es un descubrimiento reciente, y el té se ha relacionado con menor riesgo de muchos tipos diferentes de cáncer, como cáncer de mama, colon y cáncer de estómago por nombrar sólo algunos.

Ahora, sin embargo, los estudios han encontrado una evidencia muy fuerte de que los productos químicos contenidos en el té puede detener el crecimiento de las células de nuevos cánceres. No está nada mal ¿eh?

Y, ¿realmente te ayuda a perder peso?

Puedes apostar a que sí se puede. Si bien puede ser sorprendente para algunos, no es nada nuevo para los investigadores que han encontrado que el té verde es un antioxidante natural que ayuda a estimular su cuerpo para quemar calorías y grasa en exceso.  Realmente ¡una bebida increíble!

Remedios caseros para la diarrea. La diarrea es una alteración de las heces, tanto en  volumen como en  frecuencia en relación anormal a la fisiológica,  lo que  lleva a una baja absorción de líquidos y nutrientes y puede estar acompañada de dolor,  náuseas, vómitos y fiebre.

Causa debilidad  y pérdida del apetito, pero la diarrea, especialmente en nilños, supone una pérdida de  grandes cantidades  de sales importantes, así como electrolitos y otros nutrientes, que pueden resultar peligrosos para el organismo.

El reposo y una dieta líquida son las claves para que una gastroenteritis. Conviene beber abundante líquido para ayudar a eliminar los gérmenes del cuerpo y, al mismo tiempo, prevenir la deshidratación.

Entre los remedios más conocidos se encuentra el agua con limón, las infusiones digestivas o relajantes  de manzanilla,  melisa, tila o hierbaluisa, los zumos de fruta sin pulpa  o las bebidas isotónicas comerciales resultan adecuadas en estos casos. Si las náuseas y las molestias digestivas persisten, es de gran ayuda tomar pequeños sorbos de refresco de cola sin gas.

El suero oral casero resulta muy efectivo, para ello vas a necesitar:

- 1 litro de agua hervida
- 1 limón exprimido
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de  bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal

Debes de hervir durante cinco minutos el agua y cuando esté templada, añadir el resto de ingredientes. Este suero  ayuda a reponer líquidos, electrolitos y a evitar la deshidratación.

Foto Vía: naturalternativa

Cómo preparar la leche de alpiste. El apiste está formado principalmente por proteínas y enzimas y sus beneficios son muy inrteresantes a la hora de bajarcolesteroly adelgazar; posee más proteínas que la carne y aporta diveros beneficios para la salud.

Se la conoce como “leche enzimática“, debido a que posee gran cantidad de enzimas, en especial la enzima lipasa, que es la encargada de destruir los ácidos grasos del cuerpo, por lo que permite adelgazar, ya que destruye el tejido adiposo y ayuda  bajar el colesterol.

Para preparar la leche enzimática de alpiste, lo primero que debes de tener en cuenta, es adquirir un alpiste, libre de la forma sílica, ya que ésta es la causante de ocasionar graves problemas en el organismo; el alpiste adecuado se le conoce como semillas de alpiste CDC María, que debes de adquirir en tiendas de dietética o herboristerías.

La forma ideal de consumo es tomar un vaso en ayunas y otro antes de acostarse, aunque también lo puedes tomar en las comidas o durante el día, pero nunca debes de endulzar, añadir azúcar o frutas, ya que pierde sus propiedades.

Debes de colocar durante la noche cinco cucharadas de alpiste en un vaso de agua y dejar reposar toda la noche;  a la mañana siguiente debes de tirar el agua, licuar las semillas y añadir agua embotellada y el resultado es una leche espumosa y ligera, de agradable sabor.

Foto Vía: sanopordentro

El alcohol aumenta el riesgo de cáncer de mama. Un estudio publicado esta semana en la revista americana Journal sugiere que el consumo de alcohol, incluso moderado – tan poco como beber la mitad de uno vaso por día – aumenta el riesgo de una mujer de cáncer de mama en un 15%.

El consumo diario de dos o más bebidas al día (en una “bebida” con unos 14 gramos de alcohol puro, y los resultados son independientes del tipo de bebida consumida) aumenta el riesgo de cáncer de mama en un 50%. Estos resultados sugieren un efecto mucho más fuerte de bajo a moderado consumo de alcohol sobre el riesgo de cáncer de mama de por vida que los estudios anteriores han hecho.

Una de las principales diferencias entre este estudio más reciente y los análisis previos de la relación entre alcohol y cáncer de mama es que el nuevo estudio se hizo casi 75.000 mujeres. El gran número de sujetos del estudio permitió a los investigadores para determinar la relación entre el bajo nivel de consumo y el riesgo de cáncer con la confianza mucho más alto que los estudios anteriores.

Por ejemplo, los investigadores informaron que la mayoría de las mujeres que bebían una cantidad moderada de alcohol de forma regular tenían un IMC más baja, pero eran más propensas a haber tenido una menopausia natural, y eran más propensas a ser fumadores.

Los estudios también sugieren que el consumo bajo a moderado de alcohol (alrededor de 1-2 bebidas por día para los hombres, y una bebida por día para las mujeres) aumenta el HDL y disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Mientras que el cáncer de mama sin duda recibe más atención de los medios que las enfermedades del corazón, especialmente cuando se trata de la salud de las mujeres, por lo tanto, mientras que algunos médicos recomendarían la introducción de alcohol con el único propósito de reducir el riesgo de enfermedades del corazón , se desaconseja para evitar el cáncer de mama.

Efectos secundarios del Aspartamo. El aspartamo o aspartame es un sustituto del azúcar, este compuesto químico de sabor dulce, se disuelve rápidamente y es fácil para sustituir el azúcar en la mayoría de golosinas sin azúcar, bajos en calorías.

El aspartamo fue creado en el 1965 y no es el único nombre en el sustituto del azúcar, tal vez el NutraSweet es probablemente mucho más familiar que el aspartamo. El aspartamo es el químico usado en las bebidas y alimentos dulces bajas calorías, para asegurarse vea las etiquetas, para suseguridadlea las letras pequeñas en los ingredientes.

Ahora bocadillos sin azúcar están a la orden en todos los estantes de supermercados. Estas delicias libre de culpa se aceptan con alegría por los dietistas y diabéticos por igual, sólo hay un problema, el aspartamo no es la solución dulce  tan buena como para ser.

No hay necesidad de aceptar a ciegas las acusaciones alegando que el aspartamo  presenta un riesgo para la salud, las estadísticas hablan por sí mismos. La FDA (Food and Drug Administration) recibe miles de quejas acerca de los peligros reales y percibidas de los alimentos aprobados y las drogas cada año. De los miles de personas, aproximadamente el 80% se relacionan directamente con el aspartamo y sus derivados.

Eso no es nada para burlarse, la Administración de Alimentos yDrogasmantiene un listado de los efectos secundarios negativos conocidos que afecta a cada uno de sus artículos aprobados. La lista que pertenece al aspartamo está compuesta por más de 92 denuncias documentadas, incluyendo la muerte.

Los efectos secundarios menos dramático, pero aún así da miedo suficiente para hacer que dejemos de lado la soda diet son: dolores de cabeza, ceguera en uno o ambos ojos, daños a la visión nocturna, zumbido en los oídos, convulsiones, dificultad para concentrarse y la cognición lenta, la ansiedad, el insomnio y la lista sigue.

Uno de los efectos secundarios más irónico es el aumento de peso. Las personas que buscan el alivio de perder kilos con el aspartamo, sin embargo terminan aumentando más de los que debe perder. Piense dos veces antes de utilizar aspartamo en sus alimentos.

¿Cómo calcular el consumo diario de agua?  El consumo de agua juega un papel fundamental en el mantenimiento de una buena salud y nutricion. El agua reduce el riesgo de deshidratación, que puede tener muchos efectos no deseados.

El agua promueve el buen funcionamiento del cuerpo, le da más energía, puede ayudar a mantener la piel hidratada y sana y es fundamental para la capacidad del cuerpo para limpiar y mantener un peso saludable.

• Se debe consumir ocho porciones de 250 ml de agua cada día. Tenga en cuenta que esta cantidad puede variar en función de diversos factores, tales como el peso y el sexo.
•  Estimar la cantidad de agua que su cuerpo requiere de acuerdo a su género. Tenga en cuenta que las mujeres suelen necesidad de consumir menos agua que los hombres, de acuerdo con el Instituto de Medicina. Por ejemplo, los hombres necesitan aproximadamente 4 litros de agua cada día, mientras que las damas sólo requieren unos 3 litros sobre una base diaria. Esto varía según el nivel de ejercicio.
•  Pese a su cuerpo. Un número de profesionales médicos creen que los adultos deben consumir alrededor del 3% de tu peso en agua. Por ejemplo, si tu cuerpo pesa 75 kg libras, beber alrededor de 2,5 litros de agua sobre una base diaria.

Consejos de alimentación para evitar ataques de pánico. ¿Algunas persona son mas susceptibles a tener ataques de pánico por la alimentación? La respuesta es un rotundo sí. Hay dos tipos de personas que son más susceptibles a un ataque de pánico inducido por los alimentos o las bebidas que consumen.

El primer tipo de persona que es vulnerable es la persona que ha tenido pánico o ataques de ansiedad antes. Estas son el tipo de personas que son mucho más fácilmente inducido en un lapso de la ingestión de ciertos alimentos y bebidas.

El segundo tipo de persona es una persona que nunca ha tenido un ataque de pánico o ansiedad, pero se refieren a menudo como una persona nerviosa, en general, o una persona que está normalmente bajo un gran estrés de su trabajo, relaciones, salud, etc

Desde los ataques de pánico y laansiedadson principalmente relacionados con el estrés es importante saber que algunos alimentos y bebidas que se ingieren pueden provocar un ataque de pánico.

Lo mejor es mantener alejado de alimentos y bebidas que se sabe que contribuyen al nerviosismo. Cualquier cosa que puede afectar negativamente a los neurotransmisores en el cuerpo.

Una de las más evidentes es el consumo de café o té. Es necesario que se mantenga alejado de todo lo que tiene en ellas los estimulantes como la cafeína, o cualquier cosa con “drina” en ellos como la efedrina que se sabe que se encuentran en las drogas ilegales y medicamentos sin receta y utilizado previamente en las bebidas energéticas. También una planta de Guaraná de Brasil, y glucuronolactona también se encuentra en las bebidas energéticas.

Muchos tipos diferentes de bebidas gaseosas también contienen altos niveles de cafeína y otros estimulantes, tales como Coca-Cola, Pepsi y otros refrescos de color oscuro, así como algunas bebidas de naranja.

Si usted es una persona que no come bien y consume una gran cantidad de dulces, alimentos ricos en almidón, alimentos procesados, o alimentos con azúcar que usted debe saber que este tipo de alimentos también pueden desencadenar ataques de pánico y ansiedad.

El rasgo más vulnerable y la comunidad de los dos tipos de personas es la de que el estrés puede causar cualquiera de las personas a caer en el pánico o crisis deansiedadde beber y comer algunos de los alimentos y las bebidas mencionadas anteriormente.

Sea muy cuidadoso y consciente de lo que come ybebesobre todo cuando están bajo estrés inusual.

Bebidas vegetales, alternativa a la leche de  vaca. La leche de vaca suele ser una de las más consumidas, pero es la que más alergia e intolerancias provoca y es aquí donde surge la alternativa de la leches vegetales, bien derivadas de cereales o mucho más nutrtivas las derivadas defrutossecos.

Las leches vegetales son digestivas, no provocan alergias y se pueden tomar sólas e incluso se pueden preparar salsas,cremas y cocinar con ellas; el único problema es que no contienen calcio, pero esto se puede subsanar en la dieta, añadiendo otros alimentos ricos en calcio, como losfrutossecos, algunos pescados, yema de huevo, legumbres y algunas hortalizas. Son aptas para celíacos, ya que no contiene gluten.

Entre la bebidas vegetales destacan:

Leche de avena

Es una de las más completas, ya que contiene hidratos de carbono, vitamina del grupo B, como B1, B2 y vitaminas E, D, niacina y carotenos y minerales como el azufre, potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo, magnesio zinc y cobre

Leche de soja

Aporta vitaminas del grupo B y proteínas, y disminuye los triglicéridos y el colesterol. Es muy energética y se puede preparr postres con ella.

Leche de chufa

Es una bebida proteica y nutritiva, aporta vitamina E y proteínas. Mejora la hipertensión y es adecuada endietaslibres de ácido úrico y colesterol.

Leche de almendra

Es adecuada para controlar el colesterol y oprevenir laosteoporosisy contiene minerale como el potasio, calcio y fósforo.

Foto Vía: casapia

Propiedades de los zumos de fruta. Los zumos de frutas frescas y biológicas, sin aditivos ni azúcares añadidos, son un saludable recurso como bebidas; teniendo en cuenta que el contenido nutricional de los zumos es el mismo que el de sus frutas.

Aportan agua, azúcares naturales como la fructosa, sacarosa y glucosa, vitaminas y minerales. La fibra es el único componente de la fruta que los zumos no van a contener, a no ser que se les añada la pulpa.

El contenido de los zumos de fruta fresca tiene:

75- 95% agua
10-20% glúcidos
0,1-0,9% lípidos
0,3-0,9% proteínas
Minerales: Potasio, magnesio, calcio, hierro, cobre y cobalto
Vitaminas: vitamina C, Carotenos o pro-vitamina A y vitaminas del grupo B.
Sustancias antioxidantes: Bioflavonoides, aceites esenciales y ácidos orgánicos, como el ácido cítrico, tánico, salicílico, etc.

Los zumos son depurativos y desintoxicantes, diuréticos, antioxidantes y están indicados en caso de sobrepeso, pero teniendo en cuenta en cuenta que los zumos de frutas son muy ricos en azúcares y en calorías. Se aconsejan en caso de debilidad general, estreñimiento, hipercolesterolemia y prevención de enfermedades degenerativas y cardiovasculares.

Foto Vía: agrealuchador