Las patatas fritas son lo máximo, son el mejor snack que existe y nadie nos las puede quitar, PERO, ¿tienes idea de lo que estás consumiendo?

Las patatas crudas son alimentos saludables, ricos principalmente en hidratos de carbono, pero cuando son cortadas en rodajas pequeñas que absorben una buena cantidad de grasas, aumentan de forma considerable su valor calórico.

El mejoraceitede todos es de lejos el aceite de oliva. Los españoles y demás mediterráneos tienen la suerte de tenerlo como elemento principal en sus comidas. Lo pueden consumir desde niños hasta adultos mayores.

Beneficioso para la salud, exquisito en sabor y versátil en la gastronomía, elaceitede oliva lo tiene todo como lo confirman algunos datos nutricionales:

Muchas creemos que con tan sólo consumir alimentos light ya estamos ayudando a una alimentación equilibrada y a bajar de peso, pero lo cierto es que no todos los alimentos light son tan buenos como parecen para adelgazar.

Veamos qué calorías y grasas tienen en esta tabla comparativa de los alimentos light y alimentos comunes, más consumidos en la alimentación diaria:

¿Adicto(a) al queso? No estás solo(a), a muchas personas le encanta el queso y creen que al hacer dieta ya no podrán disfrutar de su lácteo favorito. Falso.

Es cierto que hay quesos muy grasosos y calóricos que te conviene consumir muy poco o incluso dejarlos si tienes un serio problema de colesterol.

Cuando buscas dietas, sea paraadelgazaro engordar, te vas a encontrar con las palabras calorías (cal.) o kilocalorías (Kcal.) que supongo te habrán confundido un poco.

Pues bien, en las siguientes líneas te explico las diferencias entre estos dos términos y así puedas entender mejor el lenguaje de los nutricionistas.

Cuando compras productos envasados puedes ver que todos vienen con una tabla con información nutricional que indica cuántas calorías contiene ese producto por un determinado tamaño o porción.

Algunas dietas nos dicen que debemos bajar la cantidad de calorías que comemos al día para lograr bajar de peso. Pero… ¿cómo es que se cuentan las calorías?

La caloría es una unidad de medida del “calor” o energía que obtenemos a través de los alimentos que ingerimos.

La energía es el “combustible” del cuerpo, lo que le permite realizar actividades físicas y fisiológicas como correr y respirar.