¿Qué alimentos elegir fuera de casa?. Cuando por cuestiones de trabajo u otras necesidades se necesita comer fuera de casa, es importante tener en cuenta varias cuestiones, ya que en la mayoría de restaurantes se abusa de las grasas, a la hora de cocinar.

Opta por platos frescos y recién preparados de ensalada fresca, ensaladas de pasta, pasta sin salsas, arroz blanco o arroz con verduras, evita la grasas, las salsas, los guisos, ya que suelen excederse en grasa y aportan muchas calorías.

¿Dónde comen las celebridades? Las estrellas son personas como nosotros, y van a lugares públicos a alimentarse según sus gustos, pero ¿cuáles son los restaurantes que eligen?, a continuación la lista de los más concurrido por los famosos en EE.UU.

El restaurante Forja & Wine Bar se especializa en “alimentos progresistas americanos a base de ingredientes locales que se sirven con un toque”, dice el chef ejecutivo Dewey Losada. “El ambiente es informal, divertido, muy top, perfecto para nuestra clientela“, dice. Se puede ver en sus mesas a: Gabrielle Anwar, que a menudo pide el salmón a la parrilla con albahaca puré de papas, Jennifer López, que está loca por la parrilla de langosta de Maine, y Venus Williams, cuya selección es la langosta PB & J, el aperitivo más popular en el menú.

¿Os apetece una  comida rápida pero no quieres renunciar a la dieta? Os recomiendo la cadena Fast Good, restaurantes pensados por el chef  Ferran Adrià en donde puedes encontrar comida rápida, sin renunciar al sabor, la calidad y a precios accesibles.

En España encuentras Fast Good en Barcelona, Madrid, Palmas de Gran Canaria y Valencia. La clave de Fast Good es combinar un servicio de comidas rápido con la calidad de sus ingredientes. En la carta de los Fast Good se destacan platos como Italian Burger, variedades orientales de pollo asado, pasta con parmesano, batidos de frutas, mix de frutas frescas, espumas de frutas o lácteos, además de una amplia variedad de sándwiches como el Panini Brie de bacon con espinacas.

RestauranteBombaybrasserie

Si vas a Londres, no puedes dejar de visitar su exclusiva oferta de restaurantes, en donde puedes encontrar gastronomía para todos los gustos. Tras la reserva de tus vuelos baratos a Londres, os recomiendo que apuntéis estos restaurantes de Soho y Covent Garden, donde encontrarás las mejores cocinas.

Aubergine (11 Park Walk)
Reservas: 02073523449
Precio medio: 40 libras
Sábado mediodía, domingo, festivos, cerrado.
Vacaciones 2 semanas en agosto
Cocina: estilo clásico británico.

Cuando se padece de celiaquía salir a comer fuera es toda una aventura, hay que consultar con el mozo, hablar con el encargado o chef para mantenerlos al tanto de la necesidad imperiosa de comer sin gluten y en algunos casos hay que explicarles la forma adecuada de manipulación de alimentos para evitar contaminación cruzada.

Por ello nada mejor que optar por establecimientos que ya dispongan de menús sin gluten, por eso hoy les he recopilado algunos de los mejor clasificados que hay en Barcelona, veamos…

Quizás la mayor frustación que sienten los celíacos es cuando llega la hora de comer fuera de casa, ya sea en una cena o una salida a un restaurante porque pocos son los establecimientos que contemplan la dieta sin gluten.

Pero no todo está perdido y existen sitios cada día más sitios como Castell Ciruó, un restaurante para celíacos que nos ofrece una carta libre de gluten en pastas y pizzas, dos de mis tentaciones culinarias.

Cada vez más personas se están sumando a la alimentación sana y equilibrada, con mucha influencia de la dieta vegetariana y los alimentos ecológicos u orgánicos, producidos libres de agroquímicos y conagriculturasostenible.

Para quienes aman la cocina sana, enMadridtenemos un restaurante vegetariano llamado Restaurante a la Carta Ecocentro, allí encontrarás una carta muy variada, con recetas nacionales e internacionales preparadas con alimentos saludables.