¿Qué son los triglicéridos? Los triglicéridos son la forma más común de grasa en el cuerpo. De hecho, casi todo el exceso de calorías que consume, ya sea a partir de grasas o hidratos de carbono, se convierte en triglicéridos y se almacenan en los tejidos grasos.

Un nivel elevado de triglicéridos en la sangre – una condición conocida como hipertrigliceridemia – se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en hombres y mujeres. Además, las personas con enfermedad arteria coronaria (CAD) y los triglicéridos elevados tienen un mayor riesgo de muerte prematura que las personas con CAD y los niveles normales de triglicéridos.

Regalar chocolates tiene una historia. No hay fecha del año que no quede bien regalar chocolates, la ocasión siempre es buena, sea para un cumpleaños, un aniversario, San Valentín, Nochevieja, Fin de Año, reuniones, etc. sería imposible nombrar todas, pero ese regalo siempre resulta agradable,

No hay nada más dulce para demostrar amor o cariño con un simple bombón, las palabras sobran, sin embargo ¿te has preguntado cuando comenzó esta tradición?, la historia se remonta a la época de la Reina Victoria, quien impuso regalar latas de chocolates a los soldados.

Chocolates gourmet para diabéticos. Hace poco tiempo atrás encontrar chocolates aptos para diabéticos era un tema casi imposible, pero hoy en día las personas que padecen este problema o personas que solo desean cuidar su silueta pueden degustar de riquísimos chocolates sin azúcar.

Las personas diabéticas se veían muy limitadas en su alimentación, y probar algún dulce fuera de su dieta era muy perjudicial para su salud, hoy los bombones sin azúcar están disponibles en la mayorías de los supermercados, de esta manera pueden acceder a darse un gusto sin culpas.

El pie diabético. Si no se controla  adecuadamente, el elevado nivel de glucosa en sangre, propio de la diabetes, puede provocar el daño progresivo de los vasos sanguíneos y nervios de los miembros inferiores, puediendo derivar en complicaciones para la salud, como el llamado pié diabético.

En el pie diabético actúan básicamente dos factores que se potencian entre sí: la disminución de la sensibilidad en los miembros inferiores, denominada neuropatía diabética, que favorece la aparición de lesiones y la presencia de problemas circulatorios que conducen a una disminución del flujo sanguíneo, denominada pie isquémico, que dificulta la correcta cicatrización y curación de las heridas. El pie diabético es el responsable de más del 50% de las amputaciones no traumáticas, ya que las heridas tardan en cicatrizar y dan lugar a  infecciones.

Pavo navideño glaseado para diabéticos. Para poder preparar una cena que sea apta para diabéticos debemos comenzar por la comida principal, así que el tradicional pavo lo transformamos en un pavo apto para diabéticos.

Una receta muy sabrosa, ideal para disfrutar personas diabéticas o no. No dudes en prepararla para la cena Navidad.

¿Qué es ladiabetesgestacional?. Se trata de un tipo dediabetesque ocurre durante el embarazo y afecta al 4% de mujeres embarazadas; es una condición en la cual el cuerpo tiene dificultad en manejar los niveles de azúcar en la sangre y se produce un aumento de los mismos, pudiendo llegar a ser un problema de salud muy serio para la madre y el bebé.

Es necesario tratar ladiabetesgestacional, ya que sino el bebé puede nacer demasiado grande, tener defectos en el nacimiento, nacer muerto o presentarse complicaciones al nacer.

Los edulcorantes. La gran cantidad de personas obesas y con diabetes alentó el crecimiento de la industria de los edulcorantes artificiales, tambien las personas que desean mantener oadelgazarconsumen este tipo de productos.

Los edulcorantes se encuentran en todo tipo de productos finales como: en casi todos los chicles, soda de dieta y bebidas, yogur light y helados light. Si el producto es “libre de azúcar”, “sin azúcar añadido”, “carb-smart”, es muy probable que se haya agregado edulcorantes, siempre verifique las etiquetas.