La eterna lucha para los golosos cuando están a dieta y sobre todo para todos aquellos de padecen diabetes, es no poder probar dulces ni nada de chocolate, pero…

¿Quién ha dicho que los que están a dieta no puedan degustar un dulce de vez en cuando? Pues bien, aquí os dejo una receta de bizcocho de yogurt y chocolate con menos de la mitad de calorías que el tradicional. ¡Que lo disfrutéis!

Lo ideal es realizarlas hoy mismo, y luego tenerlas a mano la noche de Navidad para compartir con la familia y amigos, inclusive darlas como suvenir.

Receta de Navidad: Merluza rellena de langostinos. Es adecuada, para familias, donde se juntan varios comensales, es una receta ligera y nutritiva, que se consume en gran parte de hogares españoles, especialmente en Navidad.

En el siguiente video, te explica perfectamente y paso a paso, la manera de rellenar una merluza; el relleno es personal, con lo cual puedes cambiar sus ingredientes por otros que te gusten más.

Como preparar las angulas, un lujo de Navidad. Es uno de los alimentos más cotizados que existen, pero no por ello, está exento de los mismos principios que rigen a otros productos en lo que aseguridadalimentaria se refiere, ya que deben de existir zonas de captura controladas, así como unas adecuadas condiciones de conservación, manipulación y cocinado.

La angula es el alevín de la anguila, que suele medir unos 5 centímetros de longitud y poseen un aspecto transparente. Con ellas se elabora una exquisita receta, muy apreciada en gran parte de España.

Trago navideño light: Sidra cola. Llega Navidad y la Fiesta de Fin de Año y nuestro cuerpo comienza a acumular más y más calorías, por lo que es un deber preparar un menú adecuado y que podamos disfrutar sin culpas, y que enero no sea un mes de castigos.

Es importante no solo ver el tema de la comida, los postres, sino también las bebidas, las bebidas alcohólicas aportan muchísimas calorías que además de eso hacen que nuestra grasa se fije aun más.

Receta para preparar salsa rosa. Se utiliza principalmente para acompañar platos de pescado o marisco, y para aliñar ensaladas  y platos fríos de arroz y pasta. Se trata una salsa muy calórica, donde el ingrediente más abundante  es el aceite, por lo que habrá de moderar su consumo.

Los ingredientes que forman la receta de esta  salsa son: la mayonesa, salsa de tomate, salsa Perrins, tabasco y zumo de naranja, que habrán de batirse, hasta emulsionar la salsa.

Receta de Navidad: Paté de cabracho. Es uno de los entrantes típicos de fiestas y celebraciones; es una receta ligera y de fácil elaboración. Este pescado es sabroso y fácil de digerir, por lo que está recomendado para los niños.

Es una receta sencilla de elaborar, el cabracho o cabra de roca aporta proteínas de alto valor biológico y no contiene mucha grasa, además de proporcionar vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3 y B6, destacando la B12  sobre el resto de pescados y cantidades discretas de vitamina A y D. Contiene minerales como el fósforo, potasio y magnesio.