Acidez estomacal por parásitos. Uno de los motivos más comunes de la acidez o el ardor estomacal es la presencia de agentes externos  en el aparato digestivo.

Los parásitos suelen alojarse en la primera parte de intestino delgado, produciendo un trastorno en todo el proceso que hace la digestión de las comidas.

Debe tenerse en cuenta que los parásitos ingresan en el cuerpo junto con la ingestión de alimentos y líquidos, principalmente cuando no han tenido un tratamiento higiénico correcto.

Es fácil identificar cuando la acidez es a causa de los parásitos, porque además de ese síntoma se manifiesta también por diarrea, dolor de estómago y picazón.

Consejos:

Preste especial atención al cuidado de las normas higiénicas al cocinar  y consumir líquidos., los médicos  recomiendan un hábito familiar de higiene importante.

Asistir al médico cuando hay presencia de parásitos, ya que hay de diferentes parásitos, de diferentes enfermedades, y deben ser erradicados prontamente.

El ajenjo es una buena planta medicinal para eliminar parásitos, las infusiones de esta planta son muy efectivas.

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Consejos para los cólicos renales (incluye receta). El cólico renal es  el dolor causado por el paso de un cálculo a través de las vías urinarias; puede durar entre 15 minutos hasta 5 días.

El dolor se siente en la zona lumbar y abdominal;  intenso, localizado en una parte del abdomen y se puede acompañar por nauseas, vómitos, sudoración, y distensión abdominal.

El cólico renal es frecuente entre los hombres, y entre el 10 y 15 % de la población puede sufrirlo alguna vez en su vida. Es  usual que este dolor se presente en verano; debido a que la orina se concentra (el agua en el cuerpo de puede perderse con la sudoración y la respiración);  hace que los cristales que siempre se debieran diluirse con el agua, se precipitan y se aglutinan formando arenilla, que es el principio del cálculo.

Otros factores por la cuál esta enfermedad pueda aparecer,  es por herencia, alimentación rica en sal, y poca ingesta de líquidos.

TIP: Se recomienda  beber abundante líquido, mínimo 3 litros diarios, las gaseosas se desaconsejan, reducir cantidad de sal.

Jugo de sandía con lima para el tratamiento de los cálculos

-            3 tazas de sandia cortadas en cubos (con semillas)

-            2 limas

Preparación:

Lave las limas, exprima, y cuele el jugo obtenido. Ponga en la licuadora ese jugo y la sandia con sus semillas; bata, cuele y tómelo enseguida.

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Alimentación para tratamiento de cólicos renales

Cólicos renales

Enfermedad intestinal inflamatoria es un conjunto de problemas que generan inflamación intestinal, prolongada y recurrente. Los síntomas son dolor, cólicos, diarreas, descenso de peso y sangrado intestinal.

La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerativa son alteraciones inflamatorias, la primera causa úlceras en todo el intestino delgado y el grueso, pudiendo no afectar el recto o generar inflamación e infección en la zona.

Por su parte la colitis ulcerativa genera úlceras en la parte baja del intestino grueso, las que usualmente comienzan en el recto.

La enfermedad intestinal inflamatoria puede ser ocasionada por diversos factores, siendo los exactos desconocidos. Se estima que determinados gérmenes o alteraciones del sistema inmune, como predisposición genética pueden desatar la afección.

Para prevenir este problema como a su vez aminorar los síntomas es conveniente llevar una dieta equilibrada, la que dependiendo de cada caso, puede ser reducida en fibras o lácteos. El descanso y el manejo del estrés es fundamental, así como evitar hábitos poco saludables como el cigarrillo.

Boldo: Yuyo medicinal. El Boldo (Peumus boldus) es un árbol de unos 5 a 6 metros pero puede superar los 15 de flores blanquecinas, es originario de Chile, de las sierras de Argentina e inclusive Perú, pero se cultiva en África del Norte y en Italia inclusive, florece entre  Agosto y Setiembre, sus hojas son de color verde brillante y envés pálido.

Es muy utilizado por sus propiedades medicinales sobre todo en Latino América, también se utiliza en el arte culinario ; sus hojas son muy aromáticas y además son utilizadas en infusiones digestivas, para tratamiento biliar, y afecciones hepáticas.

El principio activo del boldo es un alcaloide llamado boldina, que tiene efectos coleréticos, diuréticos y colagogos; también se usa su aceite, que es rico en eucaliptol y ascaridol.

Propiedades:

1. Hepatoprotector
2. Colérico, colagogo
3. Diurético
4. Sedante
5. Antiinflamatorio
6. Antioxidante
7. Anticandidiásico (el aceite)

Se recomienda tomar té de boldo diariamente para sentir sus beneficios, inclusive se puede tomar en ayunas, por la tarde, en la cena, etc.,en formafría o caliente. En Uruguay suele utilizarse dentro del termo de agua caliente unas hojas secas de boldo al tomar mate amargo. Se puede encontrar el boldo en sacos de té o en hojas secas en supermercados o  herboristerías (yuyerías).

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En un anota anterior les he adelantado algunas pautas nutricionales básicas para cuando se tienen cálculos en la vesícula, hoy continuaremos con otros sencillos consejos.

No está de más decir que es importante el adaptar estas conductas a su vida cotidiana con la mayor normalidad posible, de esta forma les será más fácil comer y no romper la dieta.

Consejos nutricionales:

Todas las carnes que comas deben ser magras y en casi de tener piel o grasa visible hay que extraerlas antes de cocinarlas.

La carne blanca es menor grasosa que la roja, de todos modos es posible comer de ambas siempre y cuando se opten por los cortes más magros.

El pescado blanco es mejor que el azul porque su contenido graso es menor.

Los lácteos deberán ser siempre desnatados.

Las comidas en general o las que sí o si necesiten el agregado deaceitese pueden elaborar con spray vegetal para evitar que se peguen, o bien untando un pocoaceiteen la sartén con un de papel de cocina; de esta forma se usará menos materia grasa.

No es conveniente comer aguacates,aceitunasy frutos secos.

Los dulces son una tentación pero lo mejor es evitar los que sean muy grasos y optar por los más livianitos.

No comer comidas que produzcan gases, así como tomar bebidas que estimulan las secreciones digestivas como café, descafeinado y té fuertes, zumo de naranja y bebidas alcohólicas.

Las sodas y bebidas cola hay que dejarlas de lado.

Conviene ser moderado con la ingesta de azúcar.

Referido: Consumer

Los oxalatos y el ácido oxálico son ácidos orgánicos que provienen de: los alimentos, algunos hongos y del propio cuerpo. Cuando se ingieren en exceso comidas ricas en esta sustancia el riñón puede verse afectado.

Razón por la cual las personas que padecen de cálculos renales deben comer alimentos que posean un bajo o medio nivel de oxalatos.

Hoy les detallaremos que alimentos poseen un alto nivel de oxalatos para que puedan equilibrar la dieta diaria y cuidar su salud.

Alimentos con un alto contenido de oxalatos:

• Vegetales y legumbres: Judías verdes, amarillas y secas, remolacha, apio, cebolleta, diente de león, berenjena, escarola, col, puerro, mostaza verde, perejil, pimienta, patata, colinabo, espinacas, calabaza de verano, berro, raíces y hojas de betabel, zanahorias, achicoria,  pimientos picantes, berzas, pimientos verdes campana, kale, quingombó,aceitunas(verdes), colinabos, acelga, tomates, zucchini, sopa de verduras.

• Cereales: Plum cake, sémola de maíz blanco, galletas de soja, germen de trigo, amaranto,trigonegro, salvado, sémola de maíz, pretzels, pan tostado de centeno, pan detrigoentero,  harina de trigo.

• Frutas: Zarzamora, grosella, frambuesa, fresa, arándano, cóctel de frutas, uvas negras, piel de limón, piel de lima y piel de naranja, ruibarbo, mandarinas y jugos de estas frutas.

• Frutos secos y grasas: Mantequilla, cacahuetes, almendras, avellanas, pacanas, pistachos,  semillas de ajonjolí, nueces de soja, tahini.

• Bebidas: Cerveza de barril, té, té negro, leche con chocolate, café instantáneo, ovaltina, leches de soja.

• Varios: salsa de soja, chocolate, mermeladas, salsas de tomate comerciales, conservas de judías en salsa de tomate.

Alimentos que tienen mayor cantidad de oxalatos (cada 100 gr)

• Ruibarbo  600 mg
• Espinacas  600 mg
• Remolacha 500 mg
• Frutos secos  187 mg
• Chocolates y productos con cacao 117 mg
• Perejil  100 mg
• Té 55 a 78 mg

Referido: Fisterra, Health Library

Las personas que padecen de cólicos hepáticos generados por cálculos deben seguir una dieta hepatoprotectora, esta se caracteriza por un estricto control de las grasas saturadas.

Los alimentos recomendados son magros y ricos en carbohidratos pero dependiendo de la tolerancia del paciente se incorporan determinadas frutas y verduras crudas pero sin piel.

Alimentos recomendados:

• Leche y quesos descremados.
• Claras de huevo.
• Carnes magras (de vaca, pechuga de pollo sin piel).
• Cereales: arroz, polenta o fideos.
• Panes y galletas diet.
• Vegetales cocidos.
• Frutas cocidas o en almíbar.
• Caldos de verdura livianos y naturales.
• Todo tipo de aceites siempre que su consumo sea moderado.

Alimentos que pueden ser bien tolerados:

• Verduras crudas: zanahoria o remolacha rallada, lechuga, tomate.
• Salsas de tomate muy livianas y dietéticas.
• Patatas y choclos.
• Frutas crudas pero no cítricas por ejemplo manzanas o plátanos.
• Leches enteras, yogures y quesos livianos.
• Muslo de pollo sin la piel.
• Panificados dulces pero con poca grasa.
• Galletas tipo cracker.
• Pastas rellenas pero bajas en grasas.

Referido: Nutri Guía

Los cólicos hepáticos se generan  por la presencia de cálculos en la vesícula (litiasis biliar), ésta se contrae con el fin de liberarse de las obstrucciones en las vías biliares lo que produce esos intensos dolores.

Generalmente aparecen luego de las comidas y se perciben en el lado derecho del cuerpo debajo de la última costilla desplazándoseen formade puntadas a la zona del hígado, hombros y brazo derecho.

Las  personas con antecedentes de enfermedades en el hígado o intolerancia a determinados alimentos (grasas, frituras, huevos, etc.) así como las mujeres, son más propensas a sufrirlos.

Síntomas

• Nauseas y vómitos con bilis (sustancia amarilla- verdosa y amarga)
• Transpiración abundante
• Suele ocasionar fiebre alta
• Malestar generalizado

Factores que predisponen a la aparición de cálculos hepáticos

• Dieta desequilibrada, muy rica en grasas y azúcares refinados.
• Sobrepeso
• Sedentarismo
• Pérdidas de peso muy rápidas (anorexia, bulimia)
• El uso de estrógenos durante la menopausia
• Diabetes
• Colesterol elevado e hipertensión

La razón más común de la aparición de este malestar son los trastornos digestivos pero aún así es importante la consulta médica ya que puede desencadenar en la inflamación del conducto colédoco (colecistitis) o de la vesícula biliar, inclusive ictericia.

Referido: Manual web Scout, Cursos de medicina de espacio Tiempo

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La aparición de cálculos, causantes de los cólicos renales, es mucho mas frecuente durante el verano porque al perder mayor cantidad de agua por medio de la transpiración y respiración, la orina se concentra y los cristales que contiene se agrupan formando una especie de arenilla, que al tiempo genera estas piedritas.

Por esta razón es de suma importancia beber de dos a tres litros de agua al día, una buena manera de corroborar la adecuada ingesta de líquidos es según el color de la orina, mientras mas clara y trasparente es mejor.

Ademas de esto resulta beneficioso reducir la cantidad de proteínas animales, pero todo depende de las características personales y el grado de afección.

La dieta para los cólicos renales esta sujeta al tipo de cálculo que se formó, por lo tanto es importante la consulta con un nutricionista. A modo orientativo podemos generalizar que:

• Para los cálculos de calcio: Hay que disminuir la cantidad de sal y sodio en la dieta ya que hacen que el cuerpo elimine mucho calcio con la orina. También puede que se deba mermar los alimentos con calcio, pero esto debe ser controlado por un medico ya que una alimentación prolongada y pobre en este mineral puede generar problemas óseos.

• Para los cálculos de oxalato: Se debe limitar la ingesta de alimentos con esta sustancia(cacahuetes, té, café instantáneo, remolacha, bayas, chocolate, uvas, verduras de hoja oscura, naranjas, tofu, y cerveza).

Referido: National Kidney Foundation

Los cólicos renales son dolores muy fuertes que aparecen de manera intermitente en el costado del cuerpo pero que muchas veces también se sienten en el abdomen, la ingle y en la parte baja de la espalda. Suceden cuando un cálculo renal tapa las vías urinarias o se forma en los riñones.

Además de los intensos calambres pueden generar nauseas, vómitos y fiebre, las ganas de orinar son más frecuentes y muchas veces con sangre.

Estos cálculos son sustancias solidificadas de la misma orina, es una afección que ocurre frecuentemente a personas sedentarias o que están expuestas diariamente a grandes fuentes de calor y que no beben la cantidad de líquidos necesaria.

La causa de la formación de los cálculos renales se debe en su gran mayoría a una presencia muy abundante de iones en la orina, en otros casos se comprobó que el hiperparatiroidismo, la cistinuria, algunos cánceres, el abuso de laxantes o las infecciones urinarias fueron determinantes.

La genética también hace lo suyo, las personas con antecedentes familiares de litiasis renal, acidosis tubular renal, cistinuria, gota, enfermedad quística medular, hiperoxaluria primaria, hiperoxaluria entérica, hipertiroidismo se ven más expuestas a padecerlos.

Los diuréticos y el uso continuado de antiácidos también pueden ser causantes de cálculos renales. Las personas con una dieta desequilibrada, con una ingesta excesiva de purinas, oxalatos, calcio, fosfatos tienen mayores probabilidades de sufrirlos.

Referido: Entorno Medico, Puleva Salud

Como les hemos comentado en anteriores oportunidades, los cólicos son intensos dolores intermitentes en el área del abdomen, la persona afectada experimenta una serie de calambres que varían de intensidad.

Se producen porque dentro de la pared de un órgano se generan contracciones o espasmos. Es posible prevenirlos o aminorar las molestias teniendo en cuenta estas pautas nutricionales.

Consejos para evitar los cólicos:

• Racionar el menú diario en varias ingestas, consumiendo en cada una pequeñas cantidades de comida.
• El balance en la dieta y el diario aporte de fibras es esencial para conservar la salud, toda alimentación equilibrada debe contener gran variedad de frutas y verduras.
• Si algún alimento produce gases o inflamación lo mejor es no comerlo o bien hacerlo cada tanto.
• Las comidas pesadas, muy grasosas o fritas le dan un trabajo extra al estómago para digerirlas, por eso se recomienda comerlas con mesura.
• El ejercicio es imprescindible para conservar la salud y regularizar el trabajo intestinal.
• Cómo mínimo se deben tomar dos litros de agua por día y reducir el consumo de bebidas gasificadas.

En los casos de acidez o reflujo:

• No hay que fumar, ni beber y alcohol café en exceso.
• Prescindir de los alimentos grasos, irritantes o picantes.
• Mantener un peso saludable.
• Acostarse luego de pasadas dos horas de la última comida.
• Luego de la comida lo ideal es quedarse sentado para que el estómago haga la digestión sin problemas.
• Una buena forma de evitar el reflujo por las noches es elevar la cabecera de la cama colocando, por ejemplo, almohadones bajo el colchón.

Referido: Medline Plus

Los cólicos intestinales son dolores muy fuertes que se presentan de manera intermitente, es una de las molestias más comunes y afecta en su mayoría a mujeres.

En general se los padece luego de haber ingerido comidas contraindicadas (irritantes, pesadas, muy grasosas) o en demasía.

Se experimentan retortijones intensos que van acompañados de ruidos intestinales, en ciertos casos puede desencadenar en vómitos, diarreas o nauseas. Suelen disiparse las molestias luego de la aplicación de calor en el abdomen y una dieta de 24 horas.

Otra causa importante de este trastorno es el síndrome del intestino irritable, antes llamado síndrome del colon irritable.

Esta afección es una suerte de síntomas gastrointestinales a causa de un mal funcionamiento del intestino, pero no es grave ni causa complicaciones a nivel orgánico.

La sintomatología:

• Dolores intestinales que desaparecen luego de las deposiciones.
• Episodios de diarreas que se intercalan con estreñimiento.
• Hinchazón abdominal.
• Las personas afectadas tiene la sensación de que a pesar de haber defecado la evacuación fue incompleta.
• Suele eliminarse moco en las heces.

Referido: Médicos Ecuador, Río Negro

En una nota anterior les comentamos acerca de cuáles son los cólicos abdominales, sus causas y sintomatología.

Hoy les daremos a conocer las consideraciones dietéticas que se deben tener en cuenta una vez que estas molestias se hacen presentes o bien como medida preventiva cuando se tiene una cierta predisposición a padecerlas.

Una buena alimentación es fundamental para conservar la salud, por eso es que muchas veces el cuerpo sufre a causa de los desequilibrios que se cometen en la dieta generando diversos malestares, entre ellos los cólicos.

Recomendaciones nutricionales para cólicos abdominales

• Beber mucho líquido, agua, caldos o té.
• Lo ideal es que se eviten los alimentos sólidos durante las primeras horas de las molestias y en el caso de que se hayan producido vómitos lo mejor es no comer nada hasta que pasen al menos 6 horas.
• Ingerir pequeñas raciones de alimentos livianos, como arroz, compota de manzanas o galletas de agua.
• Hay que desterrar las comidas pesadas, grasas o fritas, así como los alimentos y bebidas irritantes (tomate, cafeína, alcohol y bebidas gaseosas).

Referido: Medline Plus

Los cólicos abdominales son intensos dolores que afectan la zona comprendida entre el pecho y la ingle, al haber una gran cantidad de órganos en la región estomacal el malestar puede provenir de alguno de ellos.

Pero esto no es determinante, existen casos en los que el dolor se origina en otras partes del cuerpo debido a una infección generalizada, también puede provenir del tórax por un fallo cardíaco o pulomar, o bien a causa de un problema emocional.

Posibles orígenes del dolor abdominal

• Órganos emparentados con el proceso digestivo (estómago, esófago, intestino grueso y delgado, hígado, vesícula y páncreas)
• La arteria aorta
• El apéndice
• Los riñones
• El bazo
• Órganos alojados en el tórax
• Desequilibrios emocionales

Causas comunes del cólico abdominal

• Apendicitis.
• Atascamiento intestinal.
• Inflamación de la vesícula.
• Estreñimiento o flatulencia.
• Alergia o intolerancia alimentaria.
• Divertículos inflamados.
• Intoxicaciones, reflujo gástrico o acidez.
• Hernias o úlceras.
• Cálculos renales.
• Infecciones urinarias o parasitarias, pancreatitis.
• Gripe estomacal.

Referido: Medline Plus

Como les comentamos anteriormente, los cólicos menstruales son muy comunes, la gran mayoría de las mujeres en edad fértil los padecen. Suelen aparecer unos días antes del período y desaparecen cuando el sangrado disminuye.

Si bien existen gran cantidad de fármacos ideados especialmente para paliar estas molestias, la alimentación también hace lo suyo colaborando con el alivio y prevención de las mismas.

Consejos para aminorar losdolores menstruales

• Cuando este cerca la llegada de la regla lo ideal es que comas alimentos livianos y que moderes la ingesta de sal para evitar una retención de líquidos mucho mayor.

• Evita las comidas que pueden acrecentar los malestares, estas son: preparaciones grasas, embutidos, alimentos en lata o picantes, frituras, alimentos irritantes, etc.

• Debes cuidar tu hidratación,bebemás de dos litros de agua por día.

• Evita las bebidas energizantes, el alcohol y el café, así como lo ideal es que no fumes o bien mermes la cantidad de cigarros.

• Consume gran variedad de cereales, estos te aportarán fibras lo que ayuda a que el intestino trabaje con naturalidad y no te constipes.

• Agrega más verduras y frutas, frescas o cocidas a tu dieta.

• No comas hasta reventar consume sólo lo suficiente ya que si te sientes muy llena esto empeorará las molestias.

• Se moderada con la ingesta de harinas, porque comidas en exceso predisponen a la constipación y a la inflamación de los intestinos.

• Si padeces una intolerancia moderada a la lactosa, lo mejor es que durante estos días evites los lácteos.

• Muchas mujeres sienten la necesidad incontrolable de comer dulces durante el período, si este es tu caso hazlo pero siempre guardando el equilibrio.

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