Causas de la baja proteína en sangre. Las proteínas de la sangre se miden como parte del trabajo de rutina de la sangre, y también se utiliza para diagnosticar y evaluar a los pacientes con cáncer, trastornos del sistema inmune, trastornos de la desnutrición y del aparato digestivo y las enfermedades del hígado, los riñones y los intestinos.

Para los adultos, los niveles normales de proteína total son entre 6,4 y 8,3 gramos por decilitro (g / dl). (Los valores de referencia pueden variar de un laboratorio a otro). La baja en proteínas es causada por la desnutrición, mala absorción, la sobre hidratación, enfermedad hepática, inmunodeficiencia y algunos medicamentos.

Dieta para la colitis ulcerosa, nutrición para la colitis. La enfermedad inflamatoria intestinal incluye la colitis ulcerosa, y la enfermedad de Crohn, ambas son enfermedades en los intestinos, por ello la dieta que elegimos para una puede perfectamente ser aplicada en la otra enfermedad.

Estas enfermedades inflaman los intestinos, y se forman úlceras y se cicatrices que sangran fácilmente. Los síntomas más comunes son diarrea, dolor abdominal agudo, calambres, fiebre y fatiga. Una dieta especial es muy importante en el e manejo para prevenir la desnutrición y la pérdida de peso extrema.

Dieta alcalina para la enfermedad de Crohn. Los enfermos de Crohn deberían de considerar una dieta alcalina para el tratamiento de la enfermedad para ver si mejora los síntomas y la salud en general.

¿Qué es una dieta alcalina? Para entender por qué una dieta alcalina puede ayudar a enfermos de Crohn, en primer lugar es importante para aprender cómo funciona una dieta alcalina. Cuando comemos, los alimentos digeridos largan un acido, por lo que una dieta alcalina logra nivelar esos niveles ácidos.

La relación del aparato Digestivo y la enfermedad de Crohn . Si usted tiene la enfermedad de Crohn, su sistema digestivo aún funciona de la forma habitual para empujar la comida a lo largo del sistema digestivo, sin embargo, los intestinos se irritan e inflaman.

Esta inflamación suele ocurrir a lo largo del tracto digestivo, con “zonas de salto” de tejido sano en el medio. Esto es diferente de la colitis ulcerosa (que es otro tipo de enfermedad inflamatoria intestinal) en la que la inflamación suele ser continua. A diferencia de otros tipos de inflamación que se curan (conocida como la inflamación aguda), la colitis ulcerosa y la inflamación de la enfermedad de Crohn causan inflamación crónica o que dura mucho tiempo y es recurrente.

Alimentos permitidos en dieta sin lactosa. La lactosa es el azúcar simple que se encuentra en la leche y productos lácteos. También se puede encontrar en una variedad de otros alimentos. La enzima lactasa, presente en el revestimiento del intestino delgado, divide la lactosa en dos azúcares simples. Estos azúcares simples puede ser absorbida por el cuerpo y utilizadas como alimento.

Cuando está ausente la lactasa, la lactosa pasa a través del intestino hasta el colon (intestino grueso), llevando el exceso de líquido de la misma. En el colon, las bacterias descomponen la lactosa en ácido láctico y ciertos gases. El ácido láctico es un irritante y laxante. La intolerancia a la lactosa puede causar síntomas tales como hinchazón, diarrea, calambres abdominales, y gases.

Ver lista de alimentos libres de lactosa a continuación:

Alimentos beneficiosos en  la Enfermedad de Crohn. Esta enfermedad cursa con una inflamación del intestino, con episodios intermitentes o continuos de diarrea, con periodos de estreñimiento y se suele presentar entre los 15 y los 35 años. Es más prevalente en países desarrollados, donde la dieta es baja en fibra y rica en alimentos procesados.

La  fibra soluble del plátano macho y el brócoli pueden ayudan a remitir la enfermedad, ya que impiden que la bacteria cause inflamación; estas personas poseen un número incrementado de bacterias E. Coli, concretamente de una variedad que los científicos han denominado como “pegajosa”.

La enfermedad de Crohn es una inflamación que puede ocurrir en cualquier área del tracto digestivo por causas hasta ahora no determinadas (no por una infección). Se cree que podrían ser factores genéticos o ambientales. La enfermedad pude afectar a hombres y mujeres por igual, e inclusive a los niños.

Esta enfermedad afecta de manera particular a los niños, ya que además de producirles dolorosos síntomas, puede debilitar el desarrollo de sus huesos, y por tanto afectar su crecimiento, así como retrasar la aparición de la pubertad.