El aguacate, originario de México, esta en su punto justo en esta temporada de otoño-invierno, tratándose de una de las verduras más completas y sustanciosas que pueden encontrarse.

Cuenta en su composición con los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad, especialmente indicado para casos de diabetes y mujeres embarazadas, además su gran aporte en antioxidantes lo convierten en un arma contra el cáncer.

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Las coles de repollo o también denominadas berzas son unas hortalizas originarias de las costas de Europa meridional y central llegando hoy en día a producirse en una gran cantidad de países.

Existe una gran variedad de coles de acuerdo a su zona de cultivo, pero entre las más destacas podremos encontrar las coles o berza verdi-blanco liso, la col blanca o de Milán, y la col lombarda o col roja o morada. Variándose entre ellas la suavidad de sus hojas, el sabor y colores.

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La buena alimentación durante el embarazo constituye uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta durante la gestación Durante el embarazo la ingesta de vitaminas y minerales es muy necesaria para que cuerpo realice muchas de sus funciones y conserve su salud.

Por todas estas razones es esencial que introduzcamos en nuestra dieta diaria, alimentos con ricos en vitaminas, como es el caso de:

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En estas semanas hemos comenzado a hablar sobre la hepatitis, una infección o inflamación del hígado. Destacamos sus principales síntomas y signos para poder reconocer la enfermedad y comenzamos a ver las causas de la hepatitis A. Hoy veremos los tipos de hepatitis B y C.

Las hepatitis B y C se puede transformar en una enfermedad muy grave y de larga duración o incluso crónica en el caso de algunas personas. Mientras que el virus de la hepatitis A afecta mayormente a los niños, en los tipos B y C las posibilidades de contagio son muchos más altas en adolescentes y adultos.

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