Lo más difícil de controlar en una dieta equilibrada es la ración de alimentos porque vivimos en una sociedad de la superabundancia, especialmente en la oferta alimentaria y gastronómica, que nos lleva a pensar que mucho es lo correcto.

Si bien el otro pilar de la dieta equilibrada es la variedad de alimentos, comencemos primero por determinar el tamaño de raciones, porque en la alimentación el tamaño importa.