Aceite de girasol, rico en omega 3 y omega 6. Elaceitede girasol es unaceiteque posee amplias propiedades nutritivas y efectos cardioprotectores.

Junto con el de soja y maíz, el aceite de girasol es obtenido mediante la prensa de semillas; contiene un 99,9% de grasas las cuales poseen  ácidos grasos poliinsaturados como ser: omega 3 y omega 6.

Las grasas que aportan los aceites y mantequillas también son necesarios para nuestro cuerpo porque aportan ácidos grasos importantes como el linoleico, que ayuda al crecimiento y desarrollo, sobre todo en niños.

Pero la clave de consumo es saber moderar las raciones y no excederse en su uso. Aquí veremos un ránking de los aceites más usados a diario y su aporte nutricional:

Si bien elaceitede oliva es uno de los aceites más alabados y preciados, elaceitede semillas de girasol está muy cerca de él pisándole los talones.

Pero, ¿qué hace tan especial a este aceite?

En primer lugar, esteaceitees una gran fuente de vitamina E, que actúa como antioxidante y embellecedora de la piel; y de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales nuestro organismo no puede producir por sí solo.