Si sufres de gota, es necesario que tu organismo elimine las purinas de los alimentos, ya que una vez metabolizados se convierten en ácido úrico. Para ello, además de tomar los medicamentos adecuados es necesario que sigas una dieta  que elimine los alimentos con alto contenido de purinas como mariscos, hígado,  pavo, atún, riñones, anchoas, sardinas consomés y pescado azul en general.

Es además importante que el menú para ácido úrico además no sea hipocalórico ni contenga alimentos proteicos (carne roja, pescado y huevos),  que sea bajo en grasas, y no contenga alcohol. Asimismo, es importante una buena hidratación.

Si tienes el ácido úrico alto debes de llevar una dieta estricta, siendo en lo posible vegetariana o reducir las carnes lo más que puedas.

Los alimentos recomendados son las hortalizas: zanahorias, calabaza, zapallito de tronco, zapallo, patatas, ajo, batata, berro, nabo, achicoria, pepinos,apiocrudo, berro, ajo… también ingerir frutas como melocotón, plátanos, uvas, uvas pasas, caqui, damasco, higos, naranja, pomelo, mandarina, limón, piña, sandia y melón.

El ácido úrico alto es uno de los mayores problemas relacionados a la alimentación actualmente. Muchas personas lo sufren por una dieta desequilibrada y ricas en alimentos de origen animal y procesados que contienen este tipo de ácido.

Pero existen alimentos buenos que nos ayudan, tanto a prevenir, como a combatir el ácido úrico. Estos alimentos son pobres en ácido úrico y además ayudan a disminuir el aporte de ácido úrico de los otros alimentos.