Elaceitede Lorenzo, la importancia del Omega 9. En 1992, la película “Lorenzo’s Oil” (Elaceitede Lorenzo) fue un éxito de taquilla, protagonizada por Nick Nolte y Susan Sarandon, quiénes interpretaron a los comprensivos padres en búsqueda de tratamiento para su hijo Lorenzo, que sufría de ALD (adrenoleucodistrofia), una enfermedad genética que progresivamente destruye la vaina de mielina del cerebro en los niños pequeños.

Los padres de Lorenzo se dedicaron a estudiar esta rara enfermedad, y se interiorizaron en el  daño cerebral que causa este trastorno genético ALD, y encontraron que  estaba vinculado a una acumulación peligrosa de ácidos grasos en cadena en la sangre. Descubrieron que un aceite con ácido oleico (Omega 9) y otros ingredientes fue capaz de destruir los ácidos grasos que se acumulan y retrasar la progresión de la enfermedad, fue así el  Lorenzo’s Oil fue descubierto.

Ácidos grasos saturados, un peligro para la salud. Los ácidos grasos saturados son los menos saludables para el organismo, tienden a elevar las tasas de colesterol y triglicéridos en sangre si se consumen en exceso. Se encuentran principalmente en  carnes, vísceras, embutidos, huevos, lácteos enteros  y productos alimenticios preparados.

También están presentes en elaceitede coco y palma, y en los productos con grasas hidrogenadas, como margarinas, snacks y productos de repostería industrial entre otros.

El salmón ayuda a reducir el colesterol. Ud. tiene los niveles altos de colesterol! Este término parece ser muy utilizado cuando se trata de temas de salud de hoy en día! Es el material amarillento en las arterias que estrechan los vasos sanguíneos. Pero no todas son malas para usted. Usted puede bajar el tipo decolesterolmalo (LDL – lipoproteínas de baja densidad) y aumentar el colesterol bueno (HDL – lipoproteína de alta densidad) mediante la alteración de su dieta.

El LDL (colesterol malo) es el responsable de la obstrucción de los vasos sanguíneos y HDL ayuda a quitar el LDL al hígado donde es “destruido”. Por lo tanto, es beneficioso tener un mayor nivel de HDL y menos LDL en su sangre.

Semillas de lino para reducir el colesterol. La linaza proporciona muchos beneficios para los sistemas debido a su riqueza en ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial que puede contribuir a los niveles de colesterol, reduce la inflamación en las articulaciones, y alivia la constipación.

La incorporación de semillas de lino en su dieta puede disminuir los niveles decolesterolmalo y regular los niveles de presión arterial. Las semillas de linaza contienen de forma natural lignina, que proporciona al cuerpo de la fibra para reducir la cantidad de bilis se reabsorbe en el intestino, actuando como un receptor para elcolesteroldañino en el cuerpo.

Consejos para las comidas de Navidad. Esta época se caracteriza por comer de todo sin control; en ella se suceden comidas y cenas familiares, con amigos y compañeros de trabajo, donde cualquier reunión se convierte en excusa, para comer y beber sin control.

Una comida de Navidad puede ser sana y equilibrada y no tiene porque ser sinónimo de acúmulo de calorías, para lo cual existen una serie de pautas a seguir, para evitarlo.

Afrodisíacos naturales: la maca, llamada científicamente Lepidium Meyenii es una raíz parecido al rábano que crece en los Andes peruanos, entre 3.800 y 4.500 metros sobre el nivel del mar, y que por sus propiedades reconstituyentes es venerada desde hace centurias en la cultura andina.

La maca es una gran fuente natural de aminoácidos, vitaminas, minerales, y otros nutrientes naturales de fácil asimilación que la convierten en un multi-complemento natural, de gran efectividad pata tratar la fatiga crónica, la falta de concentración, o de deseo sexual.

Las bayas goji, para qué sirven. Estas cerezas del Tíbet, son cada vez más notorias en las tiendas; y a veces nos tentamos en querer comprarlas, pero no sabemos realmente para que se usan o que propiedades tienen.

Primero debemos decir que su sabor no es muy agradable, y que se puede consumir con yogures, ensaladas, macedonias, también en zumos; pero en realidad lo importante es su aporte nutritivo.