Colesterol y Omega 3

colesterol y omega 3

colesterol y omega 3, existe una relación beneficiosa entre ambos ya que el colesterol ha demostrado disminuir cuando se lleva una dieta rica en ácidos grasos omega 3.

El omega 3 es una grasa monoinsaturada que ayuda a aumentar las lipoproteínas de alta densidad – HDL colesterol bueno-, por su parte el colesterol bueno disminuye el colesterol malo –LDL-. Por otra parte el omega 3 refuerza las membranas celulares, las protege del envejecimiento y es antioxidante.

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Calorías de las nueces

calorias nueces

Las nueces aportan cada 592 calorías cada 100 gramos, pero también 58 gramos de grasa. No obstante, entre sus ácidos grasos está el famoso omega 3  que reduce el colesterol y los triglicéridos en la sangre.

Debido a su gran cantidad de calorías, los deportistas, personas convalecientes y cualquiera afectado por el estrés y problemas cardiovasculares, colesterol y triglicéridos debe comerlas.

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Fritos más sanos y nutritivos

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Las frituras tienen mala fama en la alimentación saludable porque son preparaciones calóricas y grasosas, pero existen formas de hacer fritos más sanos y nutritivos.

Aquí algunos consejos y beneficios de las frituras, para que consumas con moderación fritos más sanos y nutritivos:

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Grasas saludables

aceite de oliva

“Las grasas buenas”, los ácidos grasos poliinsaturados (ácidos linoleico, linolénico y araquidónico) son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y como no podemos sintetizarlos en el cuerpo, deben de provenir de las comidas.

Estas sustancias son beneficiosas para la salud ya que ayudan a prevenir enfermedades como cáncer, diabetes, enfermedades coronarias, hipertensión, y afecciones autoinmunes; como también colaboran en su tratamiento.

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Dieta occidental vs Dieta oriental

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Mira bien la imagen que ilustra este post, ¿qué estómago puede aguantar esto te preguntarás?

Pues en el mundo occidental son numerosas las personas que dan cuenta de tan grasoso banquete, quintaesencia de la dieta occidental, la peor de todas las dietas conocidas, pero que es el día a día en los atiborrados restaurantes de comida rápida y hogares.

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Alimentos cardiosaludables para engordar

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Si tú lo que quieres es engordar, pero temes caer en el peligro de comer alimentos que pueden afectar tus niveles de colesterol, y por tanto, tu salud cardiovascular, te recomiendo comer estos alimentos:

Miel. Es el mejor reemplazo para el azúcar refinado. Mientras que éste último solo aporte hidratos de carbono, la miel contiene además vitaminas y minerales.

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Grasas saturadas

Las grasas saturadas son los ácidos grasos de origen animal, es decir, que están presentes en alimentos como las carnes rojas, las aves, las presas de caza, los lácteos, las mantequillas, la nata y la margarina.

Si bien estas grasas son esenciales para el cuerpo, una alimentación rica en grasas saturadas es mala para el cuerpo porque es la principal causa de aumento del colesterol malo, puede provocar cáncer de colon, además de enfermedades relacionadas al corazón y la presión sanguínea.

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Colesterol alto y alimentos

Como sabéis, los alimentos están compuestos de distintas sustancias, entre ellas las grasas, que afectan a los niveles de colesterol LDL (malo) y colesterol HDL (bueno). Los problemas de salud relacionados a la alimentación comienzan cuando consumimos alimentos que aumentan el colesterol malo.

Las grasas son los nutrientes que más influyen en los niveles de colesterol y es por eso que se recomienda que el consumo sea moderado, sobre todo de alimentos que son ricos en ácidos grasos.

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Pescado graso evita la pérdida de vista

Comer pescado graso al menos dos veces por semana puede disminuir el riesgo de perder vista ocasionada por la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE), según científicos de las universidades de Tufts y Wisconsin, en Estados Unidos.

Los ácidos grasos omega 3 que abundan en los pescados como el salmón y el arenque parecen disminuir e incluso detener el progreso de esta enfermedad tanto en su etapa inicial como final.

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Calorías de pescados

Comer pescado es lo mejor porque su carne es la menos grasosa y beneficiosa por su contenido de ácidos grasos como el omega 3 que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Es además uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea.

Hay tres grandes problemas que veo con el consumo del pescado: desde chicos no nos enseñan a apreciar la carne del pescado ni los mariscos, el gran desconocimiento sobre las propiedades nutritivas de los alimentos marinos y lo delicados y perecederos que son.

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Dieta de la linaza

La linaza es una semilla maravillosa genial contra el estreñimiento, la menopausia y el desbalance hormonal. Y también ayuda a adelgazar e incluso a  prevenir ciertos tipos de cáncer. 

Esta semilla, que proviene del lino, es una tremenda fuente de ácidos grasos como el Omega 3, Omega 6 y Omega 9, por lo que ayuda a erradicar el colesterol malo de nuestro organismo. 

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Aceite de oliva en la dieta mediterránea

El aceite de oliva es el ingrediente representativo de la dieta mediterránea, es el ingrediente que le da vida y uno de los principales responsables de que sea considerada una de las dietas más sanas y exquisitas que existen.

¿Y por qué es tan extraordinario este aceite?

Sus cualidades son muchísimas, las cuales debe en buena parte al ácido oleico, el ácido graso monoinsaturado más importante de toda la dieta. El aceite de oliva es el único producto en todo el mundo que más contiene este elemento (en un 80%).

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Pescado en la dieta mediterránea

Uno de los alimentos  característicos de la dieta mediterránea es el pescado, el cual reina por encima de las otras carnes ya que contiene bioproteínas de mayor valor nutritivo que éstas últimas, además de aminoácidos y ácidos grasos como el omega 3.

Una de las mejores muestras de los beneficios del pescado está en la población esquimal de Groenlandia, aunque lejos del Mediterráneo, estos asiduos consumidores de pescado presentan una incidencia casi nula de enfermedades cardiovasculares.

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La dieta orgásmica (I)

Hablar de comida y sexo a la vez no debe sonarte extraño ni nauseabundo, al contrario, tan solo piensa en lo excitantes que resultan ciertos alimentos como el chocolate, las fresas, el champán, el chantilly y otros que saben delicioso de por sí, pero aún más si los comes sobre el cuerpo desnudo de tu pareja.

En esta oportunidad te voy a presentar la dieta orgásmica, propuesta por al autora Marrena Lindberg, quien nos enseña la manera de “sexualizar” nuestra vida a través de los alimentos diarios.

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Dieta para niños hiperactivos

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El déficit de la atención con hiperactividad (DAH) es un trastorno de la función cerebral que afecta en especial a los niños y puede prolongarse hasta la adultez. Se caracteriza por la hiperactividad, falta de atención, impulsividad, entre otros.

Pero, ¿qué tienen que ver la alimentación con la hiperactividad en el caso de los niños? Pues para entenderlo, veámoslo punto por punto:

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