Alimentación contra el asma. Diversos estudios han comprobado que la implementación de la dieta mediterránea ayuda a mejorar el sistema respiratorio y a evitar la aparición de diversas afecciones crónicas como es el asma.

Los alimentos ricos en antioxidantes ingeridos de forma periódica (vitaminasantioxidantesA, C y E, minerales selenio y zinc, etc) ayudan a proteger el cuerpo del daño generado por las sustancias tóxicas del entorno.

Alimentos para bajar el colesterol. La dieta es fundamental para nivelar los valores altos decolesterolen sangre, existen alimentos específicos que ayudan en esta labor y por ende protegen el corazón.

Harina de avena y salvado de avena

La avena es rica en fibra soluble, que reduce las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo LDL).  Diez gramos diarios de fibra soluble al día disminuyen elcolesterolmalo, ten en cuenta que 1 taza y media de avena cocida te aporta 6 grs de fibra, por lo cual tendrás que complementarla con frutas como plátanos, fresas, ciruelas, etc.

Colesterol y omega 3, existe una relación beneficiosa entre ambos ya que elcolesterolha demostrado disminuir cuando se lleva una dieta rica en ácidos grasos omega 3.

El omega 3 es una grasa monoinsaturada que ayuda a aumentar las lipoproteínas de alta densidad – HDL colesterol bueno-, por su parte elcolesterolbueno disminuye el colesterol malo –LDL-. Por otra parte el omega 3 refuerza las membranas celulares, las protege del envejecimiento y es antioxidante.

Las  grasas y carnes light  son alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados, Omega-3, los que ofrecen beneficios importantes en el organismo.

Las grasas y carnes light, por su contenido en omega 3 son una buena herramienta para disminuir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares y también en la prevención de la arteriosclerosis.

Las grasas son el bendito problema actual, ya que nuestra alimentación está plagada de ellas, y justamente de aquellas que son perjudiciales en exceso para nuestra salud. Pero las grasas también son necesarias para nuestro organismo porque cumplen funciones fundamentales como vimos con los triglicéridos, fosfolípidos y colesterol.

Veamos los diversos tipos de grasas que contienen los alimentos que consumimos a diario: