Necesidad de vitaminas y minerales en la adolescencia. Al igual que las  proteínas, las necesidades de vitaminas y minerales en los jóvenes, deben de establecerse a partir de un patrón de crecimiento.

Aumentan las necesidades de B6, B12 y ácido fólico, que intervienen en el metabolismo de las proteínas y la síntesis de tejidos, así como los requerimientos de vitamina D y calcio imprescindibles para el crecimiento óseo. Es fundamental que la alimentación aporte vitaminas A, C y E, ya que intervienen en el correcto crecimiento y funcionamiento celular.

Consejos de alimentación para adolescentes. Durante la adolescencia se producen muchos e importantes cambios en el cuerpo por lo que la alimentación juega un papel crucial.

Los adolescentes tienen requerimientos nutricionales elevados, por lo que la dieta ha de asegurar un adecuado aporte de nutrientes para evitar posibles carencias que generen problemas de salud.

La dieta de los adolescentes debe de cumplir ciertos requisitos en cuanto al aporte de minerales como el hierro , pero esto no es todo; hay otros nutrientes que no pueden pasarse por alto ya que son imprescindibles para el desarrollo óptimo en este momento de la vida.

En cuanto al calcio hay que pensar que durante el crecimiento la masa ósea aumenta de forma acelerada y este nutriente es indispensable para el desarrollo adecuado de los huesos.

La buena alimentación es clave para el desarrollo de la persona y en cada etapa de la vida los requerimientos nutricionales varían.

En el caso de los adolescentes las necesidades de nutrientes están supeditadas por el crecimiento acelerado que sucede en la pubertad, igualmente esto también depende de cada persona. Pero un punto relevante es que en este período el riesgo de padecer carencias de hierro y calcio es mucho mayor.

Entre los 12 y 18 años tu hijo tiene que llevar un tipo de alimentación más rico y variado que cuando era niño porque está en la etapa en la que su organismo le va a exigir más energía, y así como las nuevas actividades propias de su edad.

Como consecuencia de la mayor demanda de nutrientes y de los desequilibrios alimenticios (dietas restrictivas a las que se someten algunas chicas para adelgazar) se producen déficits nutritivos que deben ser compensados con la toma de vitaminas o suplementos vitamínicos.

Cuando tu hijo entra a al adolescencia, no solo cambian su físico y sus actividades, su dieta también lo hace. Como está en pleno proceso de maduración sexual y desarrollo de talla y peso, su organismo requiere de más energía y de ciertos nutrientes específicos.

Durante esta etapa el adolescente gana el 20% de la talla y el 50% de la masa muscular que va a tener como adulto.

En una entrada anterior vimos la importancia de cuidar la alimentación de nuestros hijos adolescentes y cómo debemos ayudarlos a mantener el balance de los nutrientes y calorías que necesitan.

Pues ahora veamos qué grupos alimenticios y cuántas porciones de cada uno de ellos debes tratar de incluir en la dieta de tu hijo(a) adolescente: