Dieta para bebés entre nueve y doce meses. A partir del noveno mes, de  forma muy gradual, se va variando la comida del bebé,  hay que hacerlo sin prisas y permitiendo al bebé que descubra  y se acostumbre a los nuevos sabores  y texturas.

Se incluirán lentamente y de forma progresiva los siguientes alimentos: pastas vegetales, lácteos como los quesos frescos y el yogur, frutas y frutos secos -de pueden moler, para que no sufra atragantamientos-, preparados adecuadamente, para facilitar la ingesta al bebé.

Entre el décimo y onceavo mes, ya se le pueden dar para estimular la masticación, trocitos de pescado o carne, así como  media yema de huevo, observando las posibles alergias, que pudiera provocar el huevo.

Hasta el año de edad no se recomienda añadir ni sal, azúcar , ni ningún otro edulcorante a las comidas y que todos los alimentos que se ofrezcan al bebé, sean de origen biológico.

A partir del quinceavo mes, se puede introducir la proteína animal, más continuamente, dado que ya han aparaecido los caninos.

Como ya hablamos en las alergias comunes de los primeros años de vida, una de las que se presenta con cierta frecuencia es la alergia al huevo, la cual es muy desconocida. Esta alergia es una manifestación de rechazo a la proteína albúmina que contiene el huevo y produce varios trastornos.

Veamos algunos de sus síntomas. Recordemos que esta alergia debe tener una dieta mucho más estricta que las demás porque no sólo basta con eliminar el huevo de nuestra alimentación, sino también de la preparación de nuestra comidas.

La alergia al huevo puede ser tanto por la yema como por la clara, aunque es frecuente que lo sea más por la primera que la segunda.

Entre los síntomas tenemos:

1. En la piel: hinchazón, urticaria, picazón, aparición de manchas en los párpados, pómulos y labios.

2. Respiratorios: dificultad para respirar, crisis similares al asma, la rinitis y afectación de laringe.

3. Estomacales: dolor en el estómago, diarrea y vómitos, lo que lleva a migrañas e imposibilidad para dormir.

Ante la persistencia de esto síntomas después de la ingesta de huevo, sobre todo la combinación huevo + leche, se debe consultar al médico de inmediato.

Referido: Medicina y Prevención