Desayuno, una parte importante de las calorías diarias. El ritmo acelerado de la vida actual lleva a descuidar muchos aspectos esenciales para la vida misma, como es la alimentación. La mayoría de las personas se levantan con el tiempo justo y se desayuna de manera deficiente, y esto además de ser perjudicial es un mal ejemplo para los niños, ya que desde la infancia, es necesario inculcar una serie de hábitos saludables.

Es necesario prestar atención a la alimentación para contribuir a un crecimiento adecuado de los más pequeños y evitar patologías por exceso o defecto de nutrientes, como laobesidado la hipertensión arterial, así como crear unas pautas alimenticias sanas que permitan afrontar diferentes situaciones.

Mantener una dieta equilibrada es comer de todo, pero no en la misma proporción. El desayuno es la comida más importante del día, debe  ser capaz de aportar una cuarta parte de las calorías diarias, para poder afrontar el día correctamente.

Un buen desayuno estaría integrado por  lácteos -leche, cuajada, yogur, kéfir-,  fruta del tiempo o zumo,cerealesintegrales y si se desea, alguna proteína, como el jamón cocido. Es necesario crear un ambiente tranquilo a la hora de las comidasy desayunar sin prisa .

Es importante mirar los ingredientes en las etiquetas de los productos alimenticios que se compran y no dejarse llevar en exceso por lapublicidadespecialmente dirigida al consumidor infantil, ya que son hábitos que se han de tener en cuenta   a la hora de proporcionar  una alimentación equilibrada.

En Nutrición ya hemos visto el listado de alimentos antiestrés, esos que nos ayudan a bajar la tensión y seguir adelante en nuestro día.

Ahora veremos estos alimentos uno a uno, con sus propiedades nutritivas y su poder de bajar la tensión en momentos de estrés extremo. Hoy la almendra, el fruto seco más rico y antiestrés:

• Consumir un puñado de almendras en momentos de estrés ayuda a liberar la tensión acumulada y aporta unas 70 calorías, además de ser saciante.
• La almendra es rica en vitamina E,antioxidantesy ayuda a reforzar las defensas del cuerpo.
• Baja la presión arterial gracias a contener vitamina B.

Cuando tenemos estrés la presión arterial sube y eso puede ser no tan saludable, ya que el ritmo cardíaco se acelera y puede desncadenar en reacciones cardiovasculares por el desprendimiento de adrenalina en el cuerpo. Gracias a que las almendras contienen vitaminas B y E, tienen el poder de bajar la presión arterial y la adrenalina que provoca el estrés, además de disminuir la sensación deansiedadque deviene con la tensión y el nerviosismo.

Por eso recomendamos consumir unos 50 gramos máximo de almendras al día, ya sea con yogur o en ensaladas, así ayudas a que tu presión sanguínea esté en línea y el corazón no se exija mucho.