¿Qué son los aditivos artificiales? Como consumidores sabemos de la aceptación de un alimento depende de varios factores: color, sabor, costo, facilidad de preparación, etc. Los componentes del producto influyen en estas características.

Si embargo, a veces, estos se refuerzan para obtener mejores resultados en el proceso de producción, y es aquí que aparecen los aditivos.

Los problemas en las articulaciones pueden deberse a predisposición genética, una vida sedentaria o por realizar trabajos fuertes y repetitivos.  También se considera que las articulaciones son afectadas por la acumulación de metales pesados u otros tóxicos.

Una dieta depurativa resulta por tanto fundamental para eliminar estos tóxicos, neutralizar la acidez y mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedades degenerativas.

Los huevos orgánicos son huevos que fueron producidos por gallinas a las que se les brindaron las condiciones óptimas de desarrollo. No son fruto de animales tratados con productos químicos, iluminación artificial o una vida entera dentro de una jaula.

Los huevos orgánicos proceden de animales a los que se les aseguró una ambientación adecuada, una alimentación natural y control de sanidad.

Las frutas organizas son las que provienen de cultivos de agricultura ecológica u orgánica. Estas frutas están libres de pesticidas y sustancias químicas.

Son cosechadas bajo técnicas que cuidan el medio ambiente; laagriculturaorgánica es menos extensiva que la tradicional y no usa fertilizantes inorgánicos, químicos, plaguicidas o antibióticos.

Las carnes orgánicas están producidas bajo la mayor calidad sanitaria, nutritiva y organoléptica.

Su producción además contempla la manutención de lafertilidadde los suelos de pastoreo, implica el uso derecursosrenovables y procura el cierre natural del ciclo suelo-planta-animal. Evita la contaminación del ambiente, con el uso de técnicas ecológicas dejando de lado métodos tradicionales de ganadería.

Hace más o menos una década que se vienen realizando distintas investigaciones que comparan las propiedades nutritivas de los alimentos orgánicos y los alimentos decultivointensivo, con pesticidas o semillas transgénicas.

Los resultados hasta el momento favorecen a los primeros y el último estudio realizado por European Project Quality Low Input Food (QLIF) demostró que las frutas y verduras cultivadas de forma orgánica o ecológica tienen hasta un 40% más de antioxidantes que los alimentos convencionales. En relación a los estudios de la leche, se demostró que la leche orgánica tiene hasta un 60% de grasas saludables, como ácidos Omega 3 y ácido linoleico conjugado.