Esta receta es ideal para quienes están buscando cambiarse a una alimentación más sana y baja en calorías. Una porción de calamares con arroz integral y habas frescas aporta 216 calorías y un total de 1,59 gramos de grasa.

La preparación de este plato lo convierte en una opción para aquellas personas que sufren decolesterolmalo porque contiene pocas grasas y la cocción es en salteado con rocío vegetal.

Ingredientes para 4 personas

300 gr de calamares
200 gr de tomate
150 gr de pimiento verde
150 gr de cebolla
250 gr de habas frescas
1 diente de ajo
120 gr de arroz integral
150 cc de vino blanco
1 hoja de laurel
1 pizca de sal

Preparación

Corta la cebolla, el pimiento verde y el ajo y ponlos a sofreír en una sartén con rocío vegetal. Cuando estén dorados, añade el tomate pelado y troceado, las habas frescas, el calamar limpio y troceado. Cocina por 5 minutos y agrega el vino blanco. Deja que el alcohol se evapore e incorpora el arroz y la hoja de laurel.

Para que se cocine el arroz, añade el doble de agua a la preparación y cocina por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los granos estén tiernos.

Antes de servir, deja que la preparación repose unos minutos.

Referido: Cocina

Si necesitas diminuir elcolesterolalto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra elcolesteroly las grasas.

El atún tiene efectos beneficiosos para la piel y para el sistema hormonal y cardiovascular. La porción posee aproximadamente 250 calorías.

Ingredientes

200gr de espaguetti
200gr de atún al natural
1 diente de ajo picado
1 cebolla chica picada
1 lata-400gr- de tomates al natural, picados
Medio vaso de vino blanco
Rocío vegetal
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de sal
Pimienta negra recién molida

Preparación

Calienta el rocío vegetal en un sartén grande a fuego mediano. Saltea el ajo y la cebolla tres minutos. Agrega el vino y los tomates con su juego, condimenta con sal y pimienta, baja el fuego al mínimo y cocina 10 minutos.

Luego, coloca abundante agua con una pizca de sal gruesa en una cacerola grande. Cuando rompa el hervor, agrega los espaguetti todos de una vez, revolviendo hasta que queden sumergidos por completo. Cocina al dente (hasta que la pasta esté cocida pero firme) y cola.

Agrega los espaguetti colados y el atún a la sartén con la salsa de tomates. Calienta 2 minutos a fuego mínimo. Sirve bien caliente, espolvorea con el perejil picado.

Si necesitas diminuir elcolesterolalto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra elcolesteroly las grasas.

Por otra parte, el maíz es un anticancerígeno, fuente de grasas esenciales y muy bueno para el cerebro y el sistema nervioso. La porción posee aprox. 300 calorías.

Ingredientes

1 lata de 300 gr de maíz/ choclo cremoso
4 tazas de caldo de pollo
2 cebollas de verdeo con las puntas, picadas
1 cucharadita de jengibre
1 huevo batido
1 pizca de sal
Pimienta blanca molida

Preparación

Licua o procesa el choclo con el caldo. Calentarlo en una cacerola a fuego mediano. Añade las cebollas de verdeo y condimenta con el jengibre, la pizca de la sal y la pimienta.

Cocina 20 minutos con la cacerola tapada. Incorpora el huevo batido, sin deja de revolver. Cocina durante 3 minutos más y sirve bien caliente.

Si necesitas diminuir elcolesterolalto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra elcolesteroly las grasas.

El berro es un poderoso diurético, estimula la tiroides, depura la sangre y ayuda a eliminar la flema. La porción posee aprox. 180 calorías.

Ingredientes

1 atado de berro
2 manzanas verdes
4 ramas de apio

Aderezo

4 cucharadas de mayonesa light
2 cucharadas de jugo/zumo de limón
Pimienta negra recién molida

Preparación

Primero debes pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños y corta las ramas deapioen rodajas. Luego, mezcla los ingredientes de la ensalada y disponlos en platos individuales.

Incorpora el jugo de limón a la mayonesa y perfuma con pimienta negra recién molida. Agrega el aderezo a la ensalada y sirve inmediatamente.

Si necesitas diminuir elcolesterolalto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra elcolesteroly las grasas.

Los champiñones son poderosos anticancerígenos, bajan elcolesteroly tienen efectos beneficiosos para el sistema inmunológico. La porción posee aprox. 180 calorías.

Ingredientes

200gr de chauchas/judías planas sin hilo.
200gr de champiñones chicos
2 huevos duros

Aderezo

3 cucharadas deaceitede oliva
1 cucharada de jugo/zumo de limón
1 cucharada de ciboulette/cebollino picado
1 pizca de sal
Pimienta negra recién salida

Preparación

Primero, hierve en agua las chauchas durante 10 minutos y déjalas enfriar. También hierve en agua los champiñones durante 10 minutos y deja enfriar. Corta los 2 huevos duros en cuñas. Luego, coloca todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente grande y mezcla con cuidado.

Bate elaceitede oliva con el ciboulette picado, el jugo/zumo de limón, la pizca de sal y pimienta negra recién molida. Agrega el aderezo a la ensalada, vuelve a mezclar y sirve de inmediato.