Según la pirámide guía alimentaria, publicada por el departamento Americano de Agricultiura (USDA) esta fruta posee un coeficiente nutriente/calórico superior a los obtenidos por otros productos tradicionales. Los investigadores más calificados señalan que la manzana es altamente sanadora, por poseer los siguientes beneficios:

• Antiinflamatoria del aparato digestivo

En casos de inflamación del estómago, intestinos o de las vías urinarias, realiza una decocción de unos pedazos de manzana durante quince minutos en 1 litro de agua. Se recomienda tomar tres vasos de esta infusión al día.