Propiedades de la achicoria.La Achicoria, también llamada amargón, radicheta o husillo, es una planta muy beneficiosa por la cantidad de propiedades medicinales que posee; es una planta herbácea de unos 50 a 60 cms de altura de flores color azul.

Como su nombre lo dice (amargón) esta planta es muy amarga, es muy usada en afecciones del hígado; sus raíces, hojas y tallos contienen inulina, levosa, y glúcido, que favorecen el funcionamiento del hígado.

La ajedrea es una planta muy utilizada en fitoterapia. Esta planta es un recomendado antiséptico, aperitivo y antidiarreico. Los ácidos fenólicos que posee le confieren una acción antiséptica, reforzada por la esencia, que además tiene propiedades tonificantes, aperitivas, digestivas y carminativas.

En la planta también se han encontrado taninos que actúan como astringentes, antidiarreicos y cicatrizantes. Por lo cual es muy recomendada en caso de inapetencia, espasmos gastrointestinales, dolores de estómago y atonía gastrointestinal.

El abedul crece principalmente en las montañas de España y de Europa, así como en Canadá. El abedul es un poderoso diurético, ayuda a eliminar los líquidos retenidos en el organismo especialmente en casos de insuficiencia renal o cardiaca.Las infusiones hechas con hojas de esta planta, a diferencia de los diuréticos químicos, no provocan la pérdida de grandes cantidades de sales minerales ni irritan los tejidos del riñón. También estas infusiones impiden la formación de cálculos y facilitan la eliminación de las arenillas de la orina.

El abedul posee un efecto diurético sobre las sustancias tóxicas que recargan la sangre, como el ácido úrico. Por esta razón, las tisanas preparadas con sus yemas y hojas resultan altamente beneficiosas en caso de gota o artritismo.

El jengibre es una de las tantasplantasconocidas por sus efectos medicinales y curativos. El jengibre contieneaceiteesencial (al menos un 1,3%) El jengibre constituye una excelente opción para estimular el apetito y activar los procesos digestivos.

También se utiliza para combatir los dolores de estómago e incluso para tratar las úlceras gástricas. El jengibre es un analgésico por excelencia y ayuda a reducir elcolesteroly las materias grasas estimulando la secreción de bilis.

El fainá de garbanzos es una exquisita opción si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria si somos celíacos. Los garbanzos ayudan al buen funcionamiento de los riñones y del aparato digestivo.

Por otra parte, entre los demás ingredientes se encuentran el ajo que posee propiedades bactericidas, es un antiséptico, antivírico, descongestivo, reduce elcolesteroly es el antibiótico más importante de la naturaleza. El perejil, en cambio, depura la sangre y ayuda a eliminar las piedras de los riñones.

El mousse de limón es un exquisito postre si buscamos agregar a nuestra dieta platos bajos en contenidos calóricos y en colesterol. El limón es antiséptico, astringente, calma la tos, los resfríos y el dolor de garganta, además es anticancerígeno y disuelve los cálculos biliares.

A continuación te damos un receta sencilla, para prepara este delicioso postre en cuestión de minutos. Cada porción tiene aproximadamente 100 calorías. La siguiente receta es para 4 personas.

Para comer sin culpa, la ensalada Nizarda constituyen un delicioso plato si buscamos agregar a nuestra dieta platos bajos en contenidos calóricos y en colesterol. El tomate es un antiséptico por excelencia y consumido crudo reduce la inflamación del hígado.

Por otra parte el pepino es un laxante y un diurético, facilita la digestión y regula la presión arterial así como ayuda a disolver las piedras de los riñones y la vesícula. A continuación te damos un receta sencilla, para prepara este delicioso platos en cuestión de minutos. Cada porción tiene aproximadamente 250 calorías. La siguiente receta es para 4 personas.