Para comer sin culpa, el risotto constituyen una deliciosa comida si buscamos agregar a nuestra dieta platos bajos en grasas y en colesterol. Algunos de los ingredientes del risotto son el arroz, gran fuente de proteínas para una dieta vegetariana.

También lleva zanahoria, vegetal que colabora con la salud del hígado y del tracto digestivo y mata las bacterias y los virus. A continuación te damos un receta sencilla, para prepara este delicioso platos en cuestión de minutos. Cada porción tiene aproximadamente 120 calorías. La siguiente receta es para 4 personas.

Esta receta es ideal para los diabéticos porque contiene sólo 19 gramos de hidratos de carbono por porción y aporta 116 calorías.

Es un plato que puede acompañarse con ensalada de hojas verdes y gratinarlo con un poco de queso light para que realce su sabor.

Seguimos con los planes de alimentación budista Zen, esta vez con una segunda opción de dieta que tiene como ventaja ser efectiva, ya que permiteadelgazaren tiempo récord.

Como todo tiene su costado no tan agradable: si uno quiere lograr los efectos que promete la dieta debe seguirla al pie de la letra y eso significa soportar la monotonía del plan de alimentación y sus reglas exigentes.

El atún a lo largo de los años se fue posicionando como un alimento fundamental para la vida de hoy en día en donde los apuros y las comidas rápidas son las principales seleccionadas por todas las mujeres y hombres.

Aportando desde un 20% a un 24% de proteínas vitales al igual que la carne, su poco contenido graso y las 200 calorías cada 100 gamos consumidos lo convierten en uno de los favoritos por los nutricionistas para recomendar a sus pacientes que sufran de algún tipo de falta proteica.

El secreto del éxito de la cocina tailandesa entre los occidentales está en su bajo contenido de colesterol y grasas, ya que cada vez más estamos preocupados por nuestra salud y una alimentación equilibrada.

Para lograr un plato lleno de sabor, los fogones tailandeses usan muchas hierbas aromáticas, arroz como acompañante y una variedad infinita de vegetales. Los aromatizantes más características del sabor thai son el curry, los frutos secos, la nuez de coco, la citronela y la lima kaffir. Para iniciarte en el sabor tailandés, nada mejor que empezar con el arroz a la tailandesa.

 

Además de ser un alimento rico en valores nutricionales el arroz es una fuente inagotable de energía.

Es un cereal cuyo grano se encuentra recubierto de una cáscara muy rica en proteínas, minerales y vitaminas, como el  selenio, magnesio y fósforo; tiene la cualidad de tener hidratos de carbono que libera muy lentamente en el organismo logrando de esta manera que sea muy fácil de digerir.