Receta para diabéticos: crema de avellanas y cacao. Esta receta para diabéticos aporta bastantes calorías, pero es sumamente nutritiva y rica en  sustancias esenciales para el organismo, además se trata de una variante sin azúcar del nutella.

En concreto la crema de avellanas y cacao aporta 750 calorías, 11 grs de proteínas, 77 grs de lípidos, 9 grs de carbohidratos, 4 grs de fibras y nada de colesterol.

Diciembre es época de arándanos, y esta fruta con claros matices navideños será el ingrediente ideal para infinidad de recetas que podemos prepararles a los nuestros.

En esta ocasión te ofrecemos el paso a paso de un clásico dulce, presta atención y no dejes de hacerla.

Una razón más para adorar la dieta mediterránea: el dulce. ¿Por qué la mayoría dedietaslo excluyen? La vida es aburrida sin azúcar, pero mucho azúcar también puede ponerla en riesgo.

Los que satisfacen nuestro antojo por el dulce en esta dieta son los frutos secos, que después de las frutas frescas, son los alimentos dulces más sanos que existen. Los españoles y los griegos tienen la sana costumbre de consumirlos en aperitivos y postres, y su consumo sigue en aumento.

Los frutos secos son alimentos completos que debemos incluir en nuestra dieta. Son ricos en grasas, proteínas y poseen sustancias antienvejecimiento. Dependiendo qué fruto seco sea, también contienen vitamina B y Omega 3, además de fósforo, magnesio, cobre, calcio y hierro.

Cuando decimosfrutossecos nos referido a losfrutoscon menos de un 50% de agua, lo que ayuda a que la concentración de nutrientes sea mayor. Losfrutossecos se dividen en: