Consejos para mantener a raya las bacterias y gérmenes. Las bacterias y los gérmenes pueden esconderse en los lugares más insospechados, pero eso no significa que tenga que ceder y se enfermarse. Desde una cocina limpia en hasta el forro del control remoto, hay un montón de maneras de protegerse contra las bacterias dañinas.
A veces nos cuidamos de no tomar demasiado frío, alejarnos de personas resfriadas o enfermas, tomar los recaudos para no caer enfermos, y  sin embargo de todas maneras nos pasa; la razón es sencilla, hay lugares que son un caldo decultivoy ni siquiera lo notamos. Aquí unos consejos para al menos reducir el riesgo de enfermedades e infecciones:
Cocinas y Baños – Mantenga una cocina limpia

Todos queremos un mostrador de la cocina limpia, pero las bacterias dañinas pueden quedar atrapados en las esponjas, sobre todo si se mantienen húmedos. Mezcle sus esponjas en elmicroondasdurante dos minutos para matar los gérmenes. Del mismo modo, los baños públicos son un caldo decultivopara los microorganismos. Mantener una vida saludable es lavarse lasmanosdurante 20 segundos con agua tibia después de tocar las puertas de los establos y manijas de la llave en el baño.

Carritos de la compra – Cuidado con lo que toque

Tener contacto indirecto con personas enfermas por el manejo de productos que el tacto es otra manera fácil de coger un resfriado. Lávese siempre lasmanosdespués de empujar un carrito de supermercado o tiendas de comestibles que desinfectar mismo-actualmente muchas empresas ofrecen toallitas sanitarias. También debe evitar colocar productos perecederos en el compartimento deseguridadya que los niños pequeños se sientan allí y tiende a ser un caldo decultivopara los gérmenes.

La TV – los controles remotos

Un estudio realizado encontró que los controles tienen más bacterias que la taza del inodoro. La compra de una cubierta de mando a distancia anti-gérmenes es una excelente manera de alejar  las bacterias en lugares públicos como hoteles, hospitales, o incluso la sala de descanso en el trabajo. Estas cubiertas contienen propiedades antibacterianas que ayudan a proteger contra los gérmenes.

Fuentes de agua potable

Las fuentes de agua son otro lugar muy popular para vivir para las bacterias, ya que está húmeda y limpia en raras ocasiones. Un estudio realizado por la NSF Internacional encontró 2.700.000 células de las bacterias por centímetro cuadrado, así que tenga cuidado de beber en grifos de las fuentes. Usted puede mantener una vida saludable y evitar estos gérmenes haciendo correr el agua durante al menos 10 segundos para eliminar cualquier bacteria.

Nutrición: conociendo los suplementos. La mejor forma de absorber los nutrientes que necesita el organismo es a través de la alimentación, pero los suplementos dietéticos pueden ser muy útiles para compensar las deficiencias que no corrigen la dieta.

Los valores atribuidos tradicionalmente a los alimentos tienen hoy en día un valor orientativo, puede oscilar debido al cultivo intensivo, el agotamiento de los suelos, perdidas de nutrientes durante el transporte, el almacenamiento, al proceso y la cocción.

Por ello cada vez más personas utilizan suplementos para asegurarse de que el organismo reciba la debida cantidad de nutrientes requeridos por el organismo.

Los suplementos dietarios varían en su presentación, pueden encontrarse en cápsulas, comprimidos, ampollas, perlas, o polvos; es por eso que son fácil de toma, y nos aseguramos de aportar todos los nutrientes que necesitamos.

Vitaminas:

No se pueden tomar a la ligera, es necesario el consejo de un experto para asegurar de que su ingesta no sea mayor de la requerida, ya que los excesos son peligrosos, y debe existir un equilibrio entre las proporciones de vitaminas y minerales que se requieren, no auto medicarse.

Un complejo vitamínico especialmente importante para la salud es llamado complejo antioxidante en el que se incluyen las vitaminas A, C y E, por su capacidad para fortalecer el sistema inmunitario y su probado efecto antioxidante.

Minerales:

Los minerales no solo son componentes de nuestros huesos y tejidos, también forman parte de las enzimas que regulan la bioquímica del organismo. Los minerales son necesarios para que el corazón siga latiendo, para la formación de glóbulos rojos, para la nutrición de los órganos, entre otras cosas.

Los minerales no son fabricados por el cuerpo, deben obtenerse de alimentos o con ayuda de un suplemento multimineral.

Aminoácidos:

Todos ellos participan en la formación de hormonas, enzimas, neurotransmisores, anticuerpos y transportadores de nutrientes.

Ácidos grasos esenciales:

Son un importante inhibidor de  la inflamación, actúan como una “aspirina” natural, pero sin contraindicaciones.

Probióticos:

Son un conjunto de bacterias beneficiosas para el organismo. Forman una péquela sección en el amplio espectro de microorganismos que habitan e intestino, pero resultan extremadamente importantes.

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Uretritis: Recobrando el autocontrol. Una infección de vejiga trae problemas al orinar, que pueden aliviarse con la dieta. La inflamación del conducto por donde se expulsa la orina (uretra) se denomina uretritis.

En las mujeres suele estar provocada por una infección de la vejiga, mientras que en los hombres pueden revelar enfermedades como la gonorrea.

Se dan numerosos casos de inflamación de la uretra por bacteria y hongos: es la uretritis inespecífica. En otras ocasiones algunos jabones con un pH inadecuado, espermicidas y antisépticos son los causantes de esta dolencia.

Como los síntomas de que se padece una uretritis figuran la quemazón al orinar, una orina de aspecto más claro de lo normal, orina con restos de sangre y un aumento considerable de la cantidad de orina emitida.

Consejos:

-          Debido  a que la uretritis es provocada por bacterias u hongos, tomar diariamente Lactobacilus acidofilus ayudaría a mantener la flora vaginal, en el caso de la mujer, en buen estado para poder combatir la invasión patógena y expulsar las bacterias dañinas.

-          Por su parte el ácido caprílico es un excelente anti fúngico al que poco hongos y/o levaduras resisten.

Ambos productos  pueden adquirirse en herbolarios, su dosificación dependerá de la marca comercial adquirida y las indicaciones de un naturópata.

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Alerta Alimentos: Amenaza del calor. El verano invita: comidas frías, sabrosos mariscos y helados a toda hora. Pero.. ¡Cuidado!, las altas temperaturas obligan a abrir bien los ojos a la hora de comer.

No siempre es fácil determinar el deterioro de un alimento, por ello es bueno conocer los riesgos y peligros que encierra consumir alimentos contaminados, muchos alimentos como la leche y la carne poseen microorganismos de forma natural, en cambio otros que se  pueden haber contaminado durante su manipulación.

Existen algunas bacterias que utilizan los nutrientes de los alimentos para crece y multiplicarse y pueden continuar multiplicándose en el organismo que ingirió ese alimento, estas bacterias producen infecciones, por ejemplo la Salmonella.

Otras en cambio que no son infecciones por sí mismas, pero eliminan toxinas que son las causas principales de las intoxicaciones alimenticias por ejemplo el Staphylococcus aureus.

Por eso las empresas y los consumidores debemos ser cuidadosos y cocientes de los alimentos que ingerimos, y debemos mantener éstas 3 reglas máximas de la protección:

1. Manténgalo limpio; lavar muy bien los recipientes en que se guardan en la heladera.
2. Manténgalo frio; la cadena de frío es muy importante de mantener, algunas bacterias soportan 5° centígrados, si la ponemos a conservar más frío, esto no las destruye sino que quedan estacionadas hasta el uso.
3. Manténgalo caliente; las bacterias soportan hasta 60° centígrados por eso cualquier cocción las destruiría perfectamente.

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Métodos de conservaciónn de alimentos

Vaginitis, infección vaginal. La vaginitis es la infección de la vagina, esta es causada comúnmente por hongos, bacterias o tricomonas; el tratamiento de la vaginitis depende de la causa de la misma, por lo que cada caso se trata de forma diferente.

Cuando una mujer sufre de vaginitis, en general presenta síntomas claros y fáciles de detectar por ella misma, estos son:

•    Flujo con olor desagradable
•    Olor en la vagina
•    Picazón vaginal
•    Ardor vaginal
•    Ardor o irritación al tenersexou orinar
•    Flujo anormal: en olor, consistencia, color y/ cantidad.

Si bien estos síntomas son comunes, en algunos casos la mujer no los tiene, y solo se da cuenta de la afección cuando el cuadro es severo, de esto se deduce la importancia del cuidado vaginal, prevención en elsexoy consultas ginecológicas periódicas.

Cuando la mujer se da cuenta que tiene una posible vaginitis, lo primero que tiene que hacer es ir al ginecólogo para determinar qué tipo de infección vaginal tiene; durante el examen tiene que ser completamente franca con el especialista y comunicar toda actividad que podría haber desencadenado la afección (sexo sin protección, duchas vaginales, etc.)

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Ajo, propiedades curativas

Arándanos para prevenir infecciones urinarias

Verduras congeladas en la dieta. Las verduras congeladas además de resultar una opción practica a utilizar cuando no se cuenta con mucho tiempo en la cocina, representan un alimento nutritivo porque me la mayoría de los casos, conservan mejor las propiedades que las frescas.

Las verduras congeladas contienen mayor cantidad de fibra que las frescas, siendo mucho más efectivas para luchar contra el estreñimiento, además rara vez suelen estar en mala calidad, a diferencia de los vegetales frescos que a los pocos días se dañan y no se pueden consumir.

Por otro lado, al pasar por el proceso de congelación, las posibles bacterias que pueden tener resultan eliminadas. Otro beneficio es que no requieren tanta preparación, ya que las verduras congeladas no precisan ser lavadas ni seleccionadas.

Independientemente de la época del año que sea, los vegetales congelados estás siempre disponibles en el supermercado y se pueden cocinar de diversas formas.

Para que puedas conservar y usar mejor tus verduras congeladas ten en cuenta que:

•    Antes de comprar verifica la fecha de vencimiento del envase.
•    No es necesario descongelar los vegetales antes de usarlos.
•    Cocínalas con poco agua y de ser posible aprovecha la que resta de la cocción, ya que en ella van a parar muchos nutrientes.
•    Si te han sobrado vegetales congelados, para que no se arruinen procura que no esté húmedo y la temperatura de la nevera no tiene que ser inferior a los -18º.

Los arándanos rojos para prevenir infecciones urinarias son una excelente herramienta contra la Escherichia coli, principal causante de este malestar en las mujeres.

Los arándanos ayudan a que las bacterias no puedan adherirse a las paredes de la vejiga y son efectivos como método de profilaxis en mujeres que tienden a padecer de infecciones urinarias de forma recurrente.

Los ácidos de los arándanos acidifican la orina –al igual que un vaso de bebida cola por día-, de este modo el cuerpo puede deshacerse de más bacterias. Por otro lado los científicos comprobaron que el zumo de arándano inhibe la adhesión de Escherichia coli, para casi la mayoría de sus cepas.

Son las proantocianidinas del arándano las que impiden que las bacterias se fijen a las células epiteliales. Esto se comprobó con el consumo de grandes concentraciones de jugo de arándanos, pero las personas con cálculos renales de oxalato de calcio no pueden consumirlo por ser una fruta rica en ácido oxálico.

Pero aún queda mucho por investigar por lo que los médicos recomiendan que no se consuma este alimento con la plena confianza de que curara las infecciones urinarias, solo está demostrada su efectividad en la prevención y aun no se establecieron las dosis mínimas para conseguir el máximo beneficio sin efectos colaterales.

Referido: Consumer

El Lactobacillus casei es un microorganismo que habita en la boca, vagina y en los intestinos, no afecta al organismo, más bien lo beneficia.

Genera ácido láctico lo que colabora en la inhibición del desarrollo de bacterias dañinas y contribuye en la proliferación de las benignas.

Al ser favorable para la digestión, mermar la intolerancia a la lactosa, ayudar a que el intestino funcione adecuadamente y evitar las diarreas infecciosas, las industrias alimenticias, en especial las lácteas, vieron en él una utilidad rentable y lo incorporaron en sus alimentos funcionales.

En general los lactobacilos producen ácido láctico de la fermentación de determinados azúcares, lo que da como resultado el yogur a partir de la leche.

Se ha comprobado que el L Casei  tiene efectos benéficos sobre el sistema defensivo del cuerpo pero no existen pruebas suficientes que determinen su eficacia en la protección ante determinadas enfermedades como lagripeo los resfriados.

Referido: Wikipedia, Dr Luengo

La Salmonella es un bacilo con forma de bastoncito compuesto por un grupo de bacterias que viven en el  intestino de animales y humanos infectados.

La sintomatología que desencadena son cólicos, diarreas, dolores de cabeza y fiebre alta que van desapareciendo al cabo de una semana o bien gracias a la administración de antibióticos pero esta afección puede ser peligrosa para los ancianos, niños pequeños y personas inmunodeprimidas.

En algunos casos la infección genera una diarrea muy grave lo que hace necesaria la inmediata hospitalización ya que puede que la salmonella pase de los intestinos a la sangre contaminando así todo el cuerpo y poniendo en peligro la vida de la persona enferma.

El contagio se produce por medio de la ingesta de alimentos contaminados que no han sido adecuadamente lavados o cocidos, pero también es posible una trasmisión al estar en contacto con algunos reptiles.
Esta bacteria fue descubierta por el doctor Daniel E. Salmon al que le debe su nombre.

Referido: USDA, Medline Plus

La E Coli es una bacteria que puede perjudicar severamente la salud de las personas enfermas, como la trasmisión es por medio de los alimentos y agua, es posible prevenir el contagio si se tienen en cuenta algunas simples recomendaciones.

Consejos para evitar la infección con E. Coli:

• Las carnes debe estar siempre bien cocidas, especialmente las preparaciones con carnes molidas o picadas.
• Para asegurarse de que está bien cocida se puede hacer uso de un termómetro para verificar que la temperatura de la carne alcance un mínimo de 160 grados, (71,1ºC).
• Nunca consumir hamburguesas a medio cocer.
• Para evitar la propagación de una infección dentro de la cocina no se debe mezclar la carne cruda con los alimentos listos para comer.
• La mesada, losutensiliosy las manos deben ser lavadas con agua y jabón luego de manipular cortes cárnicos.
• Nunca hay que poner las carnes cocidas en el mismo recipiente donde se han colocado crudas sin lavarlo previamente.
• Se deben lavar cuidadosamente los vegetales y frutas antes de consumirlos.
• Se recomienda ingerir sólo lácteos y jugos pasteurizados.
• Las personas infectadas deben lavarse bien y con frecuencia lasmanospara evitar que la infección se disemine.
• Sólo hay que beber agua potable, evitando las de pozo o bien hirviendo esta durante más de 1 minuto.
• Cuando se nada en una piscina, lago o río en lo posible hay que evitar tragar agua.
• Es imprescindible lavarse lasmanosdespués de ir al baño, cambiar pañales o estar en contacto con animales.
• Las personas que padezcan diarrea no deben nadar en piscinas públicas, ríos, lagos, bañarse con otros ni preparar comidas.

Referido: Health Care

El verano es la estación de la propagación de infecciones, sobre todo aquellas que se producen en nuestro hogar. Para evitar el contagio de bacterias, prevenir las infecciones y la contaminación cruzada nada más simple que lavarse las manos.

Sí, así mismo como nos decía la madre y la abuela en la niñez. Veamos algunos datos y consejos para que lavado demanossea efectivo.

¿Cómo hacerlo?

1. Es bueno usar jabones neutros que nos contengan perfumes y garanticen la limpieza. Si quieres puedes usar jabones antimicóticos, es decir, para combatir bacterias y hongos.

2. Primero moja tusmanoscon agua limpia del grifo y luego las enjabonas, estrujándolas al menos por un minuto. Si has realizado actividades en el jardín o con materiales muy sucios, lo mejor es que cepilles tus uñas.

3. Finalmente, enjuaga tusmanoscon abundante agua y seca con toallas limpias o un secador de aire caliente.

¿Cuándo lavarse las manos?

1. En la cocina: antes de cocinar y antes de sentarte a la mesa.

2. Después de tocar la basura.

3. Antes y después de manipular carnes y verduras, así como productos de limpieza.

4. Después de ir al baño.

5. Después de tocar mascotas.

6. Después de visitar o cuidar a personas enfermas.

7. Antes y después de curar una herida.

8. Después de sonarse la nariz, toser o estornudar o limpiar la nariz a un niño.

9. Después de cambiar un pañal o ayudar a un niño a limpiarse en el baño.

10. Después de utilizar un transporte público o acudir a un espacio de uso público.

11. Después de manejar dinero.

Referido: Consumer

La bacteria de la E. coli O157:H7 se aloja en los intestinos del ganado y la carne se contamina en el momento que sacrifican al animal, razón por la cual el mayor peligro lo representan las carnes molidas ya que los organismos pueden mezclarse cuando se la pica. La misma no tiene signos visibles de la infección, tanto su apariencia como el olor son normales.

En el año 1982 se determinó que la bacteria era la causante de las diarreas con sangre y que las personas se infectaban al comer carnes mal cocidas y contaminadas, pero de ahí en más las sucesivas epidemias de la enfermedad fueron asociadas a otros alimentos como vegetales, embutidos, mayonesas, yogures y agua potable, también ha habido casos de brotes en guarderías y a causa de estar en contacto con animales del zoo.

La trasmisión a las personas se produce feco oralmente y puede ocurrir por estas vías:

• Al ingerir carnes contaminadas y mal cocidas
• Por nadar o beber aguas que contengan la bacteria
• Por el contacto con una persona enferma, en centros de atención, guarderías, etc.
• Por consumir vegetales crudos mal lavados
• La leche y los jugos que no hayan pasado por el proceso de pasteurización también pueden ser causantes de la enfermedad.

Referido: Health Sistem, Health Care

La Escherichia coli es un microorganismo que se encuentra en el intestino del hombre y de los animales, resulta indispensable para mantener el equilibrio de la flora intestinal normal (flora bacteriana) ya que la defiende contra las bacterias nocivas y además es capaz de sintetizar algunas vitaminas.

La E coli en general no es nociva para el ser humano pero existen diversas cepas de la misma capaces de producir alteraciones en el cuerpo, estas se trasmiten feco-oralmente y generan graves brotes infecciosos.

La variante de la E coli llamada E. coli O157:H7 es la responsable de la mayoría de los casos de infecciones intestinales, se la diferencia de las demás porque produce una toxina muy fuerte que daña se manera severa el revestimiento de la pared del intestino y causa diarreas muchas veces con sangre.

La cepa nociva suele encontrase en los intestinos del ganado y la trasmisión al ser humano ocurre de diversas maneras:

• Principalmente sucede por consumir carnes contaminadas y mal cocidas, fundamentalmente las preparaciones que llevan carnes trituradas como las hamburguesas, albóndigas, etc

• Otros alimentos como la carne de pavo, salami, leche, jugos, yogur, mayonesa, ensaladas, vegetales crudos y agua también pueden ser portadores de la bacteria. Por eso es tan importante lavar los vegetales crudos, consumir sólo alimentos que hayan pasado por un control de calidad y beber agua potable.

Referido: Con suma seguridad, Health system

La botella Lifesaver es un sistema de filtración de agua, todo en uno, con formato de botella y ultra portátil; ideal para deportistas que gustan internarse en lugares recónditos para hacer sus travesías.

Lifesaver es capaz de eliminar bacterias, virus, parásitos, hongos y todos los demás agentes patógenos microbiológicos del agua sin usar productos químicos como el yodo o el cloro que dejar un mal sabor distintivo. Lifesaver produce filtrado estéril de agua potable de manera rápida y fácil.

Si piensas salir de campamento o pasar un día en las afueras, no es necesario que lleves litros y litros de agua mineral, ahora puedes llevar tu propio filtro, como si fuera una botella.

Toda mujer sabe que en la cocina habitan infinidad de bacterias que no siempre se quitan con la más profunda de las limpiezas. Están en los alimentos,utensiliosy hasta en el aire.

Si te preocupa la salud de tu familia y quieres estar aún más seguro d que ha quedado limpio y desinfectado, ahora dispones de un producto novedoso y sencillo de usar: Zadro Nano.

Zadro Nano es un scanner de desinfección, que te con solo 10 segundos de su vapor, te dará una desinfección del 99.99% de los gérmenes que se encuentran en el ambiente, el agua y el aire.

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