La berenjena es un vegetal de color morado con forma parecía al huevo, que es muy recomendada para lasdietasparaadelgazargracias a sus propiedades  nutritivas entre las que destaca la disminución del colesterol y la estimulación de la bilis, lo cual resulta en una ayuda extra para disolver grasas.

La dieta de la berenjena resulta ideal para el verano,  para quienes buscan desintoxicar y depurar su organismo rápidamente, gracias a su contenido de calcio, magnesio y vitamina C y fibra.

Dieta contra colesterol. Para tener niveles adecuados de colesterol, además de cumplir las indicaciones médicas, es primordial llevar una alimentación equilibrada que ayude a disminuir elcolesterolmalo y bajar de peso.

Si bien cada caso es diferente, porque influye el tipo de dislipidemia que se padezca, es posible detallar una dieta general para bajar el colesterol.

Las personas que sufren de hipercolesterolemia, es decir que tienen un nivel alto de LDL, elcolesterolnegativo, necesitan seguir una dieta baja en grasas saturadas. La dieta es parte importante del tratamiento de esta enfermedad.

Cuando el colesterol DLD se encuentra por encima de 130 mg/dl, debes bajar además de las grasas saturadas, la mayor cantidad posible de hidratos de carbono complejos y el sodio, y eliminar las grasas trans.

La endibia es una hortaliza con un aporte calórico muy bajo y contiene mucha agua, por lo que encaja perfecto en una dieta para adelgazar. Es especialmente rica en folatos, y vitaminas C y E, potasio, calcio, fósforo, yodo, y hierro.

Las endibias tienen propiedades gastrointestinales gracias a que son muy ricas en fibra por lo que ayudan a corregir el tránsito intestinal, y ayuda  a evacuar las toxinas, especialmente los metales pesados, que al acumularse en la sangre podría producir enfermedades como el cáncer de colon.

La dieta budista para elcolesterolalto es un plan de alimentación muy riguroso para quienes buscan bajar elcolesterolde forma rápida. Si bien es recomendado para situaciones extremas, de ninguna manera esta dieta debe ser el plan de alimentación de una persona durante toda su vida porque lleva a la deficiencia de vitaminas del grupo D, B, A, C, además de hierro y calcio.

Esta dieta recibe el nombre de budista porque está inspirada en la alimentación de los monjes budistas, que es a base de arroz integral, frutas y vegetales.