Consejos para ganar peso. El aumento de calorías puede ser recomendado para personas que tienen bajo peso, los deportistas que quieren aumentar de peso para mejorar el rendimiento o aquellos cuyas necesidades calóricas se deben incrementar debido a un mal estado de salud.

El bajo peso puede ser causado por la herencia, una enfermedad grave, no comer lo suficiente, o una combinación de ejercicio intenso en curso y calorías insuficientes en la dieta. La depresión severa también puede afectar el apetito, resultando en la pérdida de peso.

Para el aumento de peso corporal el número de calorías que se consumen en la dieta debe ser superior al número de calorías que el cuerpo necesita para mantener su peso actual. Los problemas médicos, tales como la depresión o los trastornos alimenticios se deben abordar y en curso de tratamiento antes de que el aumento de peso se produzca.

Las consideraciones nutricionales de una dieta saludable aún se aplican cuando se desea subir de peso. El objetivo es aumentar el número de calorías en la dieta.  Elija productos lácteos, carnes, pescado, aves, huevos, legumbres,frutossecos, frutas, verduras,cerealesintegrales, panes, arroz y pasta.

Un aumento de al menos 500 a 1000 calorías al día promoverá un aumento de hasta 1 kilo de peso por semana. Se necesita un extra de 3.500 calorías para obtener ½ kilo de peso corporal. Para ello tomar en cuenta estas sugerencias:

* Comer comidas más pequeñas pero más frecuentes
* Llénese de alimentos, no de bebidas
* La hora de comer debe ser agradable – establecer una mesa atractiva, escuchar música relajante
* Realizar ejercicios regularmente
* Reúnase con amigos o vecinos para compartir las tareas de cocina
* Tenga bocadillos nutritivos a mano
* Use sustitutos para aumentar las calorías, pruebe a añadir la leche en polvo a la leche fluida, sopas o puré de papas
* Realice desayunos y meriendas abundantes pero saludables

El índice de masa corporal es un valor que nos permite saber cúal es nuestro peso adecuado, según nuestra altura, edad y contextura corporal.

Para calcular el índice de masa corporal debemos hacer: peso actual / (altura2), el peso debe estar en kilogramos y la altura en metros. Por ejemplo, mi índice de masa corporal sería: 60 kgr dividido 1,65 x 1,65 = 22, 03.

Una vez que obtenemos el índice de masa corporal, debemos comparar el resultado con la tabla de valores establecidas por los estudios de nutrición y alimentación para saber si estamos o no excedidos de peso:

Si el índice está por encima de 25, estamos frente a sobrepeso y los grados de obesidad, pero si se encuentra por debajo de 20, estamos frente a deficiencia nutricional o desnutrición. Los valores de peso adecuado están entre los 20 a 25, que indican que nuestro peso es el correcto para nuestra edad, altura y contextura.

Referido: Zona Diet

El bajo peso es un referente en la EC, sucede comúnmente en los niños pequeños y a veces en adolescentes, en adultos es más raro ya que los síntomas de la enfermedad no son específicamente intestinales.

También se han dado casos de muchas jóvenes celíacas no detectadas a las cuales se les atribuye erróneamente un trastorno alimentario, por su extrema delgadez, inapetencia, debilidad, etc.

Después de iniciar el tratamiento sin gluten la mayoría de las personas sube de peso sin problemas, pero a algunos enfermos les resulta dificultoso lograr tener un paso saludable y recuperar los kilos que perdieron por lo que puede ser necesaria la ingesta de suplementos dietarios específicos, siempre bajo recomendación y vigilancia medica.

Al desterrar el gluten de la dieta el cuerpo se recupera, las vellosidades del intestino vuelven a la normalidad y cumplen su función de absorber nutrientes, es normal que se sienta hambre ya que el estado general cambia.

Quienes padecen de EC, al igual que el resto de la población, deben tener una dieta equilibrada solo que en este caso libre de gluten. De esta forma evitan padecer carencias nutricionales y sus respectivas consecuencias.

Referido: Celíacos

Mientras la mitad del mundo busca métodos efectivos para adelgazar, otro parte de la población los busca para engordar, ya que se encuentran bajo del peso adecuado, muchas veces provocado por el estrés.

Veamos esta primera entrega de trucos para engordar. Lo ideal a aplicar es seguir estos consejos hasta llegar al peso adecuado y luego seguir una dieta equilibrada que te asegure un nivel de nutrición correcto y te permita mantener un peso saludable.

1. Relajarse a la hora de las comidas, esto ayudará a asimilar todo lo que se ingiere. Además hay que acompañar estos consejos con actividad física diaria que abra el apetito.

2. Realizar 5 comidas al día: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.

3. Pueden practicar lo que se llama el picoteo calórico, consiste en la ingesta de pequeñas porporciones de alimentos entre las comidas. Pueden serfrutossecos, frutas como plátanos o yogures y lácteos enteros.

4. Controlar las calorías que se consumen, pero a la inversa. El mínimo debe estar entre las 2.000 a 2.300 calorías al día para aumentar de forma paulativa de peso. Se pude llegar a consumir hasta 2.500 calorías si se quiere engordar más rápido.

5. Consumir abundante agua para suavizar en el estómago los alimentos grasos que se han consumido. Al menos deben ser de 2-3 litros por día.

Finalmente, para aumentar de peso de forma sana lo mejor es recurrir a la comida casera y los alimentos frescos, no consumas mucha bollería industrial, chips, snacks, comida precocida, solo aumentarás el nivel decolesterolmalo.

Referido: Alimentación Sana

¿Sientes que estás súper delgadito(a)? Pues si en verdad lo estás y tu salud se está viendo afectada por tu extrema delgadez, entonces déjanos recomendarte este menú para engordar elaborado por la nutricionista Isabel García de Quevedo.

Este menú para subiré de peso brinda un aporte de 2500 Kcal. diarias repartidas en 20 gr. de carbohidratos, 97 gr. de proteínas y 94 gr. de grasas. Aquí la propuesta de menú:

Desayuno

1 pieza de mango con 1 taza de yogur y 3 cucharadas de granola
1 huevo ranchero acompañado de 1/2 taza de salsa de tomate
1 tortilla de maíz
1 cucharadita de aceite
½ taza de frijoles refritos y
½ pieza de pan dulce

Media mañana

1 taza de helado de chocolate
1 barrita de granola

Almuerzo

1 taza de crema de verduras
1 taza de sopa de pasta o arroz a la mexicana
90 gr. de picadillo
2 tortillas
1 papa al horno con 1 cucharadita de crema y 1 cucharadita de queso rallado
1 ensalada de hojas verdes con 1/4 de taza de cacahuates picados y 2 cucharadas de
vinagreta.
1 taza de flan napolitano

Merienda

1 taza de malteada
4 galletas saladas con queso crema

Cena

2 rebanadas depizzavegetariana
1 pieza de plátano

Referido: Dietas.com

Aunque engordar pueda parecer tan fácil como comer de todo y bastante, en realidad puede ser tan exigente como hacer lo contrario.

Si deseas subir de peso debes ir primero al médico para que determine que no sufres de ninguna condición física que te impida lograrlo (tiroides, desbalance hormonal, desórdenes alimenticios, problemas de conducta, etc.).

Una vez descartado algún problema físico, consulta a un nutricionista para que elabore un plan nutricional de aumento progresivo de peso según tu constitución física.

Aquí unos consejos antes de llevar a cabo tu dieta para engordar:

• Come 5 veces al día: toma un desayuno contundente, come algo a media mañana, almuerza tres platos, toma una merienda y cena algo ligero para facilitar la digestión nocturna.

• Mantén el balance nutricional: no es necesario ni recomendable “ayudarte” con alimentos engordantes como harinas, dulces, frituras, etc. Subir de peso de forma saludable se logra comiendo alimentos saludables.

• Estimula tu apetito: trata de incluir miel, azúcar yharinasen diferentes platos a lo largo del día.

• Descansa después de comer: tómate unos minutos para relajarte y ayudar la digestión. Una siesta de 20 minutos después del almuerzo estaría bien.

• Reduce el estrés: el estrés te agota y te hace adelgazar, por eso trata de dormir bien y tómate unas infusiones relajantes como manzanilla, azahar y melisa. Y lo mejor para liberar el estrés, el Yoga.

• Practica ejercicios que aumentan la masa muscular: levantar pesas bajo entrenamiento es lo mejor. Por otro lado, la natación y las caminatas te relajan y aumentan tu apetito.

• Deja el cigarrillo: la nicotina inhibe el hambre y acelera el metabolismo. Al dejarlo ya no adelgazas, y le haces un extraordinario bien a tu organismo.

Referido: Mujer de Élite