El consumo moderado de alcohol es beneficioso. Estudios realizados en una ciudad de Noruega a 5.033 hombre y mujeres, han arrojado interesantes resultados, en este caso se ha informado que las personas que consumen vino moderadamente tienen mejor capacidad cognitiva.

El estudio fue realizado a hombre mujeres de una edad media de 58 años, y fueron estudiados seguidamente durante 7 años, durante los cuales se les realizaba una serie de pruebas de función cognitiva.

Entre las mujeres se pudo establecer que las que consumen 4 o más veces a la semana alcohol, tienen mayor capacidad cognitiva que las mujeres que beben una vez a la semana solamente. En los estudios también se han incluido datos como  hábitos de vida, hábitos alimenticios y nivel socio-económico.

En las ultimas tres décadas variados estudios se han realizado con relación al consumo moderado de alcohol, y se pudo verificar, que las personas estudiadas no solo mejoran la capacidad cognitiva, sino que reducen el riesgo de sufrir demencia, incluyendo la enfermedad de Alzheimer.

Los efectos beneficiosos del alcohol se pueden relacionar con la presencia en el vino de polifenoles (antioxidantes), y otros micro elementos que ayudan a la reducción el deterioro cognitivo, incluyendo beneficios sobre la arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias), y la reducción de la inflamación de las paredes arteriales, mejorando la fluidez de la sangre.

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Consejos de alimentación en la menopausia. La menopausia es una realidad fisiológica del mujer, es natural y luego de un tiempo determinado de actividad del los ovarios, éstos dan por terminado su trabajo, y la mujer deja de menstruar.

La menopausia es una época de cambios fisiológicos y hormonales, donde no se debe temer, ya que es un proceso normal, pero es bueno tomar mediadas en alimentación para pasar esta etapa de la mejor manera posible.

Alimentos sugeridos:

1. Frutas, melón, manzana, ananá, naranja, sandia, banana, durazno, uva frambuesa, burucuyá.
2. Verduras y hortalizas: use las de follaje verde oscuro, y úselas en abundancia, es mejor comerlas crudas y variar su uso.
3. Soja, tofú, leche de soja.
4. Porotos en general.
5. Cereales integrales (en abundancia, por tener vitaminas de complejo B)
6. Leche descremada, yogur.
7. Oleaginosas y semillas( en cantidad moderada)
8. Carnes magras, evite cerdo y losfrutosdel mar.

Evitar:

1. Grasas, aceites, frituras y alimentos ricos en grasas y derivados.
2. Embutidos y fast food (comida rápida)
3. Carne de cerdos,frutosdel mar y derivados.
4. Alimentos refinados.
5. Condimentos irritantes.
6. Bebidas alcohólicas.
7. Bebidas gaseosas, especialmente si hay peligro de osteoporosis.

Medidas sugerentes:

1. Adopte ejercicio físico.
2. Evite fumar y tomar bebidas alcohólicas.
3. Normalice el peso corporal.
4. Trabaje su autoestima.

Con estos simples consejos, usted se asegurará de una menopausia saludable, y  la aceptación del paso del tiempo con tranquilidad y estabilidad física.

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No solo eres lo que comes, sino también lo que bebes. Las bebidas alcohólicas son líquidos, pero engordan.

El alcohol es muy energético, y por tanto, aporta muchas calorías (1 gramo de alcohol contiene alrededor de 7 calorías). Además, contienen azúcar. Todas. Y más aún cuando lo combinas con otros elementos dulces como en la preparación de los cócteles.

La peor desventaja de las bebidas alcohólicas es que sus calorías no son utilizadas por el organismo. Así es que si creías que bailando en la disco te deshacías de ellas, piénsalo dos veces antes de empinar el codo.

Las calorías del alcohol son además “calorías vacías” porque no aportan nada al organismo: ninguna vitamina, ningún mineral. Por lo tanto, si quieres hacer una dieta para adelgazar, reduce o elimina las bebidas alcohólicas.

Para conocer el contenido calórico de las principales bebidas alcohólicas, aquí tienes esta tabla calórica.

Rebootizer es la nueva bebida del mercado que promete bajar el nivel de alcohol en la sangre hasta un 45%. Esta bebida es un producto de la empresa sevillana Veryph 2000 y tras 6 meses de prueba ya estaría disponible en las tiendas.

Rebootizer está preparado a base de extractos de platas y frutas, 100 % naturales, como extracto de regaliz, aroma (extracto de cardillo), extracto de melisa, extracto de alcachofa, extracto de limón, extracto de arándanos, además de agua, dextrosa y antioxidante E300. No contiene conservantes ni colorantes.

Según un estudio de prueba realizado con adultos mayores de 18 años y que tomaban 2 vasos de vino al día, se comprobó que las personas tenían un descenso de 30 a 40 % de alcohol en la sangre cuarenta minutos después de haber tomado Rebootizer.

¿Cómo actúa? Por contener dextrosa (oxidante del alcohol) se acelera por 10 el proceso de oxidación del alcohol en el hígado, además los ácido cítricos de la bebida ayudan a limpiar el estómago, retardando la absorción del alcohol.

Rebootizer no sólo baja el nivel de alcohol en poco tiempo, sino que ayuda a que los efectos de resaca no sean tan mortales. Su precio será de 6 € por botella.

Referido: 20 minutos

Es muy probable que hayas experimentado flato durante la carrera pero ni idea tenías de qué era ese dolor fastidioso y que en verdad nadie sabe qué es.

Flato no tiene nada que ver con la flatulencia (gases) a pesar de la similitud del nombre.

El dolor del flato se produce entre el diafragma, el pecho y el abdomen. Lo que llama la atención sobre este dolor es que ocurre particularmente durante la carrera.

Una de las teorías más aceptadas es que los ligamentos que unen el estómago el músculo del diafragma tiran hacia abajo debido a las oscilaciones del cuerpo durante la carrera. Otros deportes como la natación y el ciclismo, en los que no hay muchas oscilaciones es raro que ocurra el flato.

Otras teorías sobre el flato dicen:

Cuando comes obebesmucho, y por tanto el estómago pesa más, las oscilaciones al hacedeporteson mayores y por lo tanto hay más probabilidades de flato.

Cuando hacesdeportela sangre se dirige hacia los músculos implicados en el movimiento y se concentra en el diafragma, lo que produce fatiga y dolor.

Este dolor se acrecentaría si comes obebesmás, ya que estas acciones aumentan el flujo sanguíneo al estómago y restringirían al diafragma de la sangre que necesita.

Una última teoría sostiene que al sobrecargar el estómago éste roza con el peritoneo, una membrana muy sensible que se irrita y provoca dolor.

La dieta mediterránea es todo un estilo de vida que comprende alimentos sanos y deliciosos, encabezados por el aceite de oliva y el pescado azul, y por tanto, no podía estar ausente la actividad física.

Según estudios publicados en The Journal of the American Medical Association, la combinación de dieta mediterránea con el ejercicio físico y el control del consumo de tabaco y alcohol pueden reducir hasta las dos terceras partes de mortalidad en las personas mayores de 60 años.

En dicha investigación se obtuvieron valiosas conclusiones, tales como el hecho de que las personas estudiadas que optaron por esta dieta alcanzaron un 22% de riesgo menor de sufrir enfermedades coronarias, cardiovasculares y cáncer que aquellas que no lo hicieron.

Más esperanzadores fueron los resultados respecto a los hábitos saludables. Así, las personas que limitaron su consumo de alcohol tuvieron un 23% menso de probabilidades de desarrollar estas enfermedades; los no fumadores, un 35%; y los que hacen actividad física (un mínimo de 30 minutos diarios), hasta un 37%. 

Así es que si deseas lograr máximos beneficios con la dieta mediterránea, debes complementarla con actividad física y reducir, o mejor aún, romper definitivamente con el tabaco y el alcohol. 

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La dieta sana del doctor Graschinsky es un régimen de combinación, no exclusión de alimentos que te permite comer de forma equilibrada y mantener la buena salud a la vez.

Aquí una propuesta de menú de la dieta Graschinsky y sus alternativas de comidas intercambiables:

Desayuno y Merienda

Alternativa 1: Frutas; solo frutas sin límite.

Alternativa 2: Café o te con edulcorante Dos rodajas de pan integral, preferentemente tostado, untado con mermelada diet, o con queso dietético. Un yogur diet sincerealesy sin frutas.

Almuerzo

Alternativa 1: Atún al natural cazuela de pescado y mariscos.

Alternativa 2: Espaguetis al fileto (sin queso) Ensalada de verduras de hoja verde, pepino y pimiento condimentada conaceitede oliva extravirgen oaceitede soja, aceto, o vinagre y un poco de sal (no los hipertensos).

Alternativa 3: Espárragos o alcauciles Carne a la plancha, o grillada, con pimiento, o zanahoria.

Alternativa 4: Paella (arroz,preferible integral con pescado y mariscos).

Alternativa 5: Salmón a la plancha, o al horno Ensalada fresca de verduras de hoja a su gusto Ensalada de frutas.

Alternativa 6: Calabacines al horno (1 calabacín, perejil,aceitede oliva y una pizca de pimienta) Un cuarto de pollo al horno Ensalada fresca a su gusto.

Alternativa 7: Calamares, o chipirones a su gusto Filete de pescado cocinado con su salsa preferida. Una manzana.

Cena

Alternativa 1: Soufflé de calabaza y cebolla. Zanahoria rallada y condimentada con limón Un yogur diet.

Alternativa 2: Ensalada variada de verduras frescas Un yogur diet.

Alternativa 3: Brócoli condimentado conaceitede oliva, limón y una pizca de sal, o pimienta Un yogur diet.

Alternativa 4: Sopa de verduras Esparragos y palmitos con zumo (jugo) de limón Champigñones, cocinados a su gusto Un yogur diet.

Alternativa 5: Frutas. Combínelas como desees, incluida banana.

Alternativa 6: Licuado de banana con leche.

Alternativa 7: Filete de pescado cocinado a su gusto al horno, o a la plancha (12 a 20 minutos), envuelto en papel de aluminio, condimentado con limón. Ensalada de frutas.

Recomendaciones

• Bebe 6 vasos de agua entre comidas. Bebe antes y después de comer, si te da sed durante alguna comida significa que ya estás lleno(a).

• Comr las 4 comidas diarias.

• Puedes eliminar o repetir la alternativa de almuerzo o cena que desees.

• Antes de acostarte es bueno que comas una naranja o un pomelo.

• Si te da hambre entre comidas puedes picar apio, zanahoria o una manzana.

• Prohibido tomar gaseosas u otras bebidas en la comida. Fuera de las comidas puedes tomar agua con o sin gas, o gaseosa diet.

• Puedes tomar vino tinto con una comida hasta 3 veces por semana.

Referido: Gordos.com

El té es una bebida deliciosa que siempre cae a bien a cualquier hora del día, y más aun en las tardecitas de invierno al estilo inglés.

El té relaja, hace bien al estómago y es un buen medio socializante. No obstante su simple preparación, no hay que tomarla totalmente por sentado pues el té tiene su arte, el cual aquí te develamos.

• El agua: el agua tiene que ser de la mejor calidad, ya que puede afectar en gran medida su sabor como ocurre con el café. No es lo mismo preparar té con agua mineral que con agua del grifo.

• La tetera: es preferible calentar la tetera con un poco de agua, y después agregar el té a granel (o la bolsita filtrante). Al último vierte el agua caliente.

• La conservación: una vez que abras el envase el té empieza a perder frescura y sabor. Por eso lo debes consumir rápidamente, y no dejar la caja por meses en la despensa. Lo mejor es pasar todo el contenido de la caja en un envase hermético y colocarlo en un lugar lejos de la luz y la humedad.

Referido: Mujer.com